według Mintz, powszechnie uważa się, że olej z ryb poprawia zdrowie serca ze względu na jego właściwości przeciwzapalne, działanie rozrzedzające krew i poprawę poziomu trójglicerydów.
ale wiele dowodów na temat oleju rybnego zostało zmieszanych.
w poprzednich badaniach oceniano różne ilości oleju rybnego i rodzaje placebos (np. olej kukurydziany lub olej mineralny). Oceniano również różne kompozycje oleju rybnego.
te różnice utrudniają porównanie wszystkich ustaleń, według Dr. Sanjiv Patel, kardiolog interwencyjny w MemorialCare Heart & Vascular Institute w Orange Coast Medical Center w Fountain Valley w Kalifornii.
to pewnie dlatego wyniki były różne.
na przykład, w jednym z badań, w badaniu REDUCE-it, przetestowano suplementy EPA (bez DHA) wraz z placebo z olejem mineralnym i stwierdzono, że kwasy tłuszczowe omega-3 miały znaczącą korzyść dla zdrowia serca.
jednak uważa się, że olej mineralny placebo miał szkodliwy wpływ — jak wzrost cholesterolu LDL — na układ sercowo-naczyniowy.
niektórzy eksperci podejrzewają, że mogło to spowodować, że olej z ryb wydawał się bardziej korzystny niż w rzeczywistości.
„olej mineralny może teoretycznie powodować szkody, a jeśli działanie oleju rybnego byłoby neutralne, badanie porównujące te dwa produkty doprowadziłoby do mylnego wrażenia, że olej rybny pomaga zapobiegać złym skutkom”, mówi dr Richard Wright, kardiolog z Providence Saint John ’ s Health Center w Santa Monica w Kalifornii.
w innych badaniach oceniano DHA lub EPA, oddzielnie i zmieszane razem, w różnych ilościach. W niektórych badaniach DHA powiązano ze wzrostem stężenia cholesterolu LDL, mówi Mintz.
„istnieje możliwość, jak stwierdzono w publikacji, że źródłem rozbieżności w wynikach tych różnych badań jest to, że mieszany preparat kwasów tłuszczowych omega-3 (powszechnie nazywany olejem rybnym) był najczęściej stosowany, w tym w obecnym badaniu”, powiedział Wright.
żadne badania nie wykazały przekonująco, że powszechne oleje rybne dostępne bez recepty prowadzą do korzyści klinicznych, dodał Wright.
przyszłe badania będą musiały ocenić korzyści płynące z oleju rybnego, który zawiera oczyszczoną EPA i brak DHA, zgodnie z Mintz.