domowe ravioli bezglutenowe są o wiele łatwiejsze do zrobienia, niż mogłoby się wydawać. I zamarzają idealnie!

Kiedy pierwszy raz zrobiłam domowe ravioli, prawie wybiegłam z kuchni krzycząc. To nie było warte zachodu.

od tego czasu mam łatwą metodę, a ja się Kiedy mam czas, uwielbiam zrobić własny domowy makaron bezglutenowy (kliknij ten link-jest przepis + wideo!).

więc zawsze szukam różnych sposobów na jego wykorzystanie. Jest coś naprawdę wyjątkowego w tym świeżym smaku makaronu. Ale bądźmy szczerzy. Gdybyś mógł kupić świeże arkusze bezglutenowego makaronu, nie zrobiłbyś tego?

gdybym mógł znaleźć niedrogi świeży makaron bezglutenowy, który nie miał miliona składników, na pewno bym go kupił. Ponieważ ten świeży smak i konsystencja makaronu jest czymś, czego po prostu trzeba doświadczyć.

możesz kupić bezglutenowe mrożone ravioli. Próbowałem wielu marek, myśląc, że mogę polecić jedną. Nie obchodziły mnie żadne z nich. Ani jednego.

możesz kupić świeży makaron bezglutenowy w kilku różnych kształtach, ale cena jest całkowicie orzechowa. Wyjąłem go z lodówki (zamrażarki?) sprawa około 100 razy w Whole Foods, i umieścić go z powrotem tyle razy.

Po prostu … mogę ” t…do….it to zbyt drogie. W rzeczywistości, z całym czasem spędzonym na podnoszeniu i odkładaniu go z powrotem, założę się, że mogłem po prostu zrobić własną partię.

Jeśli zastanawiasz się, czy jest to danie codzienne, które możesz zrobić na regularny obiad w tygodniu, Imma powiedz „nie.”Nie, jeśli planujesz, aby zaczęło się kończyć pod presją czasu.

ale wypełnione i ukształtowane ravioli tak dobrze zamarzają. Po prostu umieść je w jednej warstwie na płaskiej powierzchni, takiej jak wyłożona, obramowana blacha do pieczenia i zamrozić. Po zamrożeniu włóż je do torby na zamek błyskawiczny i przechowuj w zamrażarce.

można je gotować prosto z zamrożonych. Zauważysz, że woda przestaje wrzeć prawie w momencie, gdy dodasz zamrożone ravioli. Wystarczy przykryć garnek, aby szybko wrócił do wrzenia. Gdy się zagotuje, odkryj garnek i uruchom minutnik 8.

każdy w mojej rodzinie uwielbia te małe bezglutenowe ravioli. Mimo, że są nadziewane tonami szpinaku, moje znienawidzone warzywami najstarsze dziecko zawsze daje im najwyższą aprobatę:

Kiedy je ravioli, pyta :” czy są w jakikolwiek sposób zdrowe dla Ciebie?”Wtedy wiesz. Zdobyłeś home run.