możesz zrobić delikatny chleb cukiniowy bezglutenowy w kilku prostych krokach.
tylko jedna cukinia i kilka innych składników potrzebnych przed tym wspaniałe bezglutenowe przepis chleb cukinia pieczenia w piekarniku.
Jeśli wolisz wersję muffin, sprawdź moje bezglutenowe muffinki z cukinii.
Jeśli podoba Ci się ten bezglutenowy chleb z cukinią, możesz również polubić mój bezglutenowy chleb bananowy.
f chcesz wypróbować inny prosty przepis na cukinię bezglutenową pokochasz moje babeczki z cukinią w czekoladzie Paleo.
bezglutenowy chleb z cukinią
mój mąż zrobił lasagne z cukinią jako „makaron” na drugi dzień i skończyło się na jednym resztki cukinii. Jeden.
co do cholery robisz z jedną cukinią? Oczywiście robisz bezglutenowy chleb z cukinii.
cukinia, w przeciwieństwie do bananów, nie dodaje smaku do wypieków. Głównie dodają wilgoć i niektóre bardzo potrzebne witaminy.
czasami masz wegetariański smak, ale nie w tym bezglutenowym przepisie na chleb z cukinii.
Kiedy moje dzieci zapytały mnie, co robię, powiedziałam im, że chleb z cukinią gf, a oni odwrócili swoje małe nosy na mnie. Musiałem im wytłumaczyć, że chleb z cukinii nie smakuje jak cukinia.
Jeśli spojrzysz na zdjęcie poniżej, prawie nie widać cukinii.
wzięłam je za pretekst do zrobienia sobie kilku mini bochenków na wycieczkę. Nie jestem wielkim zjadaczem śniadań, ale lubię cieszyć się odrobiną czegoś z poranną kawą.
bezglutenowy przepis na chleb z cukinii
Ten bezglutenowy przepis na chleb z cukinii ma ta sama konsystencja i smak jak chleb z cukinii, który wykorzystuje mąkę uniwersalną.
moje dziewczyny uwielbiały bezglutenowy chleb z cukinią i zgodziły się, że w rzeczywistości nie smakuje jak cukinia.
poprosili mnie, żebym zmieszała czekoladowe chipsy i dodała ich więcej następnym razem. Nie dziwi mnie to. Uwielbiamy dodawać bezglutenowe chipsy czekoladowe do tego bezglutenowego chleba z cukinią przepis.
jakie inne mąki mogę użyć do bezglutenowego chleba z cukinią?
użyłem również Red Mill Boba 1-do-1 mieszanka mąki bezglutenowej, aby ten bezglutenowy chleb z cukinii. Zanim wyszli z ich 1-do-1 użyłem mój własny bezglutenowy przepis mieszanka mąki.
Czy mogę zamrozić bezglutenowy chleb Cukiniowy?
tak, można zamrozić bezglutenowy chleb cukiniowy. Pamiętaj, aby umieścić go w torbie z zamkiem błyskawicznym lub hermetycznym pojemniku. Możesz zamrozić chleb z cukinią do 3 miesięcy (w zależności od tego, czy Twoja zamrażarka jest wolna od mrozu, czy nie).
jak zrobić bezglutenowy chleb z cukinii
- w dużej misce do mieszania ubić jajka, cukry, olej i wanilię, aż będą gładkie.
- dodaj mąkę, sól, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i wymieszaj, aż dobrze się połączą.
- dodaj cukinię i chipsy czekoladowe (opcjonalnie).
- mieszaj do połączenia.
- wlać ciasto do przygotowanych mini patelni bochenkowych lub większej patelni bochenkowej.
- piec do momentu ustawienia środka.
te kroki pasują do powyższych zdjęć w celach ilustracyjnych. Zobacz przepis na chleb cukinii bezglutenowy do druku poniżej, aby uzyskać pełną listę składników i kroków.
praca z mąką bezglutenową
podczas pracy z mąką bezglutenową lub mierzenia mąki, łyżka mąki do miarka i poziom. Nie miarka kubek do mąki bezglutenowej.
najlepsza metoda naprawdę jest ważenie mąki bezglutenowej, ale nie mam wagi składników dla wszystkich moich receptur jeszcze.
czy cukinię obiera się, gdy robi się chleb z cukinii?
nie musisz obrać cukinii przed zrobieniem chleba z cukinii. Po rozdrobnieniu cukinii skórka jest na tyle dobra, że zmiękcza po ugotowaniu.
Jeśli podoba Ci się ten chleb z cukinią, na pewno pokochasz moje bezglutenowe muffinki marchewkowe.
czy zrobiłeś ten bezglutenowy chleb z cukinią? Proszę zostawić komentarz poniżej dając mi znać, co myślisz.
składniki
- 3 duże jajka o temperaturze pokojowej
- & frak13; szklanka białego cukru
- ½ szklanki brązowego cukru, zapakowane
- ½ szklanki oleju roślinnego (lub oleju do wyboru)
- 1 łyżeczka bezglutenowego ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki mieszanki mąki bezglutenowej (używam czerwonego młyna Boba 1-do-1 lub mąki bezglutenowej Ryze)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
- 1 średnio rozdrobniona cukinia (około 2 szklanki), delikatnie wciśnięta między ręczniki papierowe
- opcjonalnie: 1 szklanka bezglutenowych, bezmlecznych chipsów czekoladowych
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 350°F; lekko nasmaruj cztery mini Patelnie bochenkowe lub jedną 8 ½ „x 4 ½” metalową patelnię bochenkową; odstaw na bok.
- w dużej misce do mieszania ubić jajka, cukry, olej i wanilię, aż będą gładkie.
- dodaj mąkę, sól, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i wymieszaj, aż dobrze się połączą.
- wymieszać cukinię i chipsy czekoladowe (opcjonalnie).
- wlać ciasto do przygotowanych mini patelni bochenkowych lub większej patelni bochenkowej.
- w przypadku mini bochenków pieczemy 30-35 minut lub do momentu ustawienia środka. Na większej patelni Bochenek, piec przez 45-50 minut, lub do centrum zestawów.
- wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez 10 minut na patelni. Zakończ chłodzenie na stojaku z drutu.
- po ostygnięciu kroimy i podajemy.
- przechowuj resztki w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do 4 dni.
uwagi
- przetestowałem ten przepis z Boba Red Mill 1-to-1 Bezglutenowa mąka i Pamela Bezglutenowa mąka.
- podczas pracy z mąką bezglutenową lub mierzenia mąki, łyżka mąki do miarki i poziom. Nie miarka kubek do mąki bezglutenowej. Najlepszą metodą naprawdę jest ważenie mąki bezglutenowej, ale nie mam wagi składników dla wszystkich moich receptur jeszcze.
- nie musisz obierać cukinii przed jej rozdrobnieniem.
- w tym przepisie możesz użyć wybranego oleju.
informacje o wartości odżywczej:
12
wielkość porcji:
1
ilość na porcję:kalorie: 242tłuszcz całkowity: 15g tłuszcz nasycony: 4G tłuszcz trans: 0g tłuszcz nasycony: 10gCholesterol: 47mgsodium: 272mgCarbohydrates: 26gFiber: 2gsugar: 16gprotein: 5g
Ta informacja o odżywianiu opiera się na dokładnych składnikach i markach, które użyłem czasu. Może nie być w 100% dokładny. Sprawdź etykiety składników odżywczych.
