Udostępnij:
WhiskyReviews.net jest bezpłatną usługą i zawsze będzie. Jeśli jednak chcesz wesprzeć autora, możesz to zrobić, subskrybując za jedyne £1 miesięcznie. Alternatywnie, możesz dokonać jednorazowej darowizny według własnego wyboru. Dziękuję za wsparcie.
Bruichladdich została założona w 1881 roku przez braci Harvey i przez długie lata swojego życia napotykała wiele wyzwań. Wydaje się jednak, że w tej małej destylarni nad brzegiem Loch Indaal jest coś wyjątkowego, co być może pomogło jej przetrwać tam, gdzie inni mogli zginąć.
po uratowaniu destylarni przed zamknięciem przez grupę inwestorów kierowanych przez Marka Reyniera i Simona Coughlina, Destylarnia została sprzedana firmie Remy Cointreau, pozostawiając ją po raz pierwszy od wielu lat na najtwardszych stopach. Dziś nazwa Bruichladdich jest znana daleko i szeroko, Z dedykacją dla terroir, pochodzeniem i eksperymentowaniem w sercu wszystkiego, co robią. 100% zapotrzebowania na jęczmień pochodzi ze Szkocji, a 25% Z wyspy Islay. Jęczmień jest oddzielany regionem podczas destylacji, a następnie dojrzewany w szerokiej gamie beczek, od bourbona i sherry po wino, rum i Porto.
to poczucie eksperymentowania sprawiło, że Bruichladdich zyskał reputację buntownika na scenie whisky szkockiej. W 2003 roku właściciel Mark Reynier musiał być zaskoczony otrzymaniem e-maila od Defence Threat Reduction Agency (Dtra), w którym uprzejmie poinformował go, że jedna z kamer gorzelni nie działa. Wydaje się, że gdzieś w USA, obrona kraju monitorowała małą wyspę Islay, być może obawiając się, że jakiś nikczemny plan był w toku, a Gorzelnia Bruichladdich była używana do produkcji diabolicznej broni chemicznej. Z drugiej strony, może ktoś z DTRA po prostu cieszył się małym dramem. Oczywiście zespół z Bruichladdich postanowił uczcić to wydarzenie wydaniem limitowanej edycji whisky o nazwie „Whisky Of Mass Distinction”.
jeśli chodzi o klasyczną laddie, została ona pierwotnie stworzona przez poprzedniego mistrza destylacji Jima McEwana, aby zaprezentować domowy styl destylarni Bruichladdich. Od tego czasu stał się znakiem rozpoznawczym serii.
butelkowany w 50% abv, Classic Laddie jest dostępny w Wielkiej Brytanii za około £40 za butelkę.
zapach: Kremowa wanilia i świeże owoce z jagodowym i maślanym ciastem, solą morską i czarnym pieprzem, krówką toffi i charakterystyczną nutą wybrzeża ze wszystkimi aromatami kamienistej plaży.
smak: słodowy biszkopt, wanilia, sól morska i pieprz, dotyk dębu, Jabłko & Gruszka. Chociaż nie jest podgrzewany, wpływ wybrzeża i jakość minerałów pozostawiają wrażenie słabego dymu.
stosunek jakości do ceny: Z pewnością jedyny „entry level” single malt, który jest butelkowany w 50% abv w standardzie … a wszystko za £40. Wyjątkowo dobra cena.
ocen: 89
wspaniały i niewątpliwie popularny dram, jednak ze względu na szeroki wachlarz ekscytujących projektów Bruichladdich realizowanych w dowolnym momencie jest nadal trochę niedoceniany moim zdaniem. Klasyczny Laddie może wydawać się trochę oswojony w porównaniu do Octomore i Bere Barley na świecie, ale prawda jest taka, że jest to chyba najlepszy przykład jakości, która jest konsekwentnie produkowany w tym miejscu doskonałości destylacji.
Jeśli whisky prezentowana w tej recenzji wpadła Ci w oko, możesz ją kupić u Master of Malt tutaj. Pamiętaj, że jako partner mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu po kliknięciu linku z mojej strony. Whisky dostępna jest również u kilku innych znakomitych sprzedawców.
Więcej o Bruichladdich…
o WhiskyReviews.net…
kontakt