czy ktoś pamięta cavatini w menu Pizza Hut? Może lepszym pytaniem jest, czy ktoś pamięta jedzenie w Pizza Hut? Minęło trochę czasu od tamtych dni.
moje wspomnienia z jadalni w Pizza Hut obejmują, że mój tata Zwykle zamawiał cavatini, więc naturalnie, Zwykle zamawiałem je też. Zawsze szukaliśmy makaronu w kształcie kółek. Typowo, można znaleźć tylko jeden lub dwa w naczyniu, były tak rzadkie.
chociaż Pizza Hut jako restauracja i cavatini w jej menu odeszły na bok, makaron w kształcie koła pozostaje Rzadki. W moim dążeniu do odtworzenia tego dania z dzieciństwa, poszedłem do więcej niż jednego sklepu spożywczego, aby znaleźć te koła. Po prostu nie wyglądało na to, że bez nich będzie cavatini.
Co to w ogóle jest cavatini? Zastanawiałem się, czy to prawdziwe danie z makaronem, czy coś z chwytliwą nazwą zaprojektowaną do sprzedaży, jak Hagen Das. Cavatini to danie, które składa się z trzech rodzajów makaronu, trzech rodzajów mięsa i trzech rodzajów sera.
przepis, który tutaj udostępniam, nie jest prawdziwy cavatini z definicji. Tutaj przygotowujemy cztery rodzaje makaronu, dwa rodzaje mięsa i jeden rodzaj sera. Możesz jednak dodawać i odejmować, jak chcesz.
Jeśli nie masz ochoty na poszukiwanie makaronu w kształcie koła, to za wszelką cenę używaj tego, co chcesz. W przypadku trzeciego rodzaju mięsa, brązowy hamburger wraz z kiełbasą (pepperoni jest trzecim mięsem).
Nie wiem, co zaproponować na trzeci ser-mozzarella i parmezan wydają się robić sztuczkę – ale nie mam wątpliwości, że coś wymyślisz, jeśli chcesz. Jeśli nie, poniższy przepis jest nadal całkiem dobry.
w mroźną zimę, gdzie królują pokarmy comfort, cavatini zrobił podwójną służbę, rozgrzewając mój brzuch i przywracając wspomnienia. Smacznego!
4 głosy
Drukuj
Pizza Hut Style Cavatini
Autor nieznany; znaleziony w przepis mamy.
składniki
- 16 uncji makaronu, najlepiej mieszanki muszli, spirali, ziti i kółek
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, mielony
- 1 Zielony pieprz, pokrojony w kostkę
- 1 średnia biała lub żółta cebula, pokrojona w kostkę
- 1/2 funta włoskiej kiełbasy
- 2, 16 uncji słoiki sos pomidorowy do wyboru
- 1/4 funta pepperoni
- 1, 8 uncji woreczka rozdrobnionego sera mozzarella
- opcjonalnie, do serwowania: Parmezan i płatki czerwonej papryki
instrukcje
- doprowadzić do wrzenia duży garnek osolonej, wrzącej wody, wymieszać z makaronem i gotować do końca.
- podczas gdy makaron gotuje, rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu. Dodać czosnek, zielony pieprz, i cebula i smażyć przez około pięć minut. Gdy warzywa są gotowe, zdjąć z ognia i odstawić.
- Odpal kolejny palnik i podgrzej drugą patelnię na średnim ogniu. Dodać włoską kiełbasę i gotować, aż rumiane. Gdy mięso jest w pełni ugotowane, łyżkę mięsa na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem, aby nadmiar tłuszczu mógł odsączyć się z mięsa.
- następnie mieszamy mięso w sosie pomidorowym. Zrób to w nowej misce, lub wytrzeć patelnię kiedyś gotować mięso i wymieszać sos i mięso razem tam.
- lekko spryskać naczynie do pieczenia 9 x 13 sprayem do gotowania, następnie łyżkę w bardzo cienkiej warstwie sosu. Można zobaczyć dno patelni.
- połowę makaronu zalać sosem, następnie połowę mieszanki paprykowo-cebulowej, połowę pepperoni, następnie połowę mieszanki mięsno-pomidorowej. Powtórz ten krok ponownie, aby zużyć wszystkie składniki.
- piec w temperaturze 350 stopni przez 35-45 minut, aż ser się rozpuści i może zacznie brązowieć.
uwagi
podczas gdy zielona papryka jest zazwyczaj dość jednolita, wielkość cebuli może się bardzo różnić. Do tego przepisu użyłam około jednej szklanki zielonego pieprzu i pół szklanki cebuli. Ta ilość warzyw wystarczyła na bardzo cienkie warstwy makaronu.W razie potrzeby miłośnicy warzyw mogą dodawać grzyby do warstwy warzyw. Miłośnicy mięsa mogą dodać1 / 2 funt mielonej wołowiny do sosu. Po prostu brązowy hamburger wraz z włoską kiełbasą. Jeśli 9 x 13 patelni makaronu jest zbyt dużo żywności dla rodziny (jak to jest moje), użyć dwóch 8 x 8 naczynia do pieczenia. Po ułożeniu warstw makaronu, warzyw, mięsa, sosu i sera, owinąć jedno z naczyń do pieczenia warstwą folii z tworzywa sztucznego, a następnie warstwą folii aluminiowej. Zamrażać, aż będzie gotowy do pieczenia innym razem.