zakochasz się w tych łatwych ciasteczkach Ranger pękających w smaku i konsystencji w każdym kęsie! Były nasze rodzinne go-to cookie przepis dorastania i są moje go-to cookie przepis dzisiaj!
moja rodzina została wprowadzona do ciastek Rangers przez żonę mojej kuzynki, Katie, i na zawsze będziemy jej dłużnikami. Stały się ciasteczkiem, którym moja mama zachwycała wszystkich na każdej imprezie, każdej zbiórce pieniędzy i na każdym talerzu z upominkami. I łatwo zrozumieć, dlaczego, ponieważ ciasteczka Ranger to ciasteczka owsiane-na sterydach. Po jednym kęsie tych ciasteczek Ranger już nigdy nie wrócisz do tradycyjnych płatków owsianych lub czekoladowych ciasteczek!
ciasteczka
podoba Ci się ten przepis? Przypnij to do deserowej tablicy!
śledź prawdziwych domowników na Pintereście
ciasteczka Rangera istnieją od co najmniej lat 60.i są kuzynem ciastka kowbojskiego z owsem, czekoladowymi chipsami i orzechami pekan. Z kolei ciasteczka Ranger to płatki owsiane, wiórki czekoladowe, rozdrobniony kokos i pokruszone płatki kukurydziane. Nigdy nie było bardziej satysfakcjonująco dynamicznego teksturalnego pliku cookie.
niektóre przepisy ciastek Ranger wymagają Kryzy ryżowej w przeciwieństwie do płatków kukurydzianych, ale uważam, że płatki kukurydziane są magią, która wyróżnia te ciasteczka. Niektóre przepisy również nie kruszą płatków kukurydzianych, ale przez zmiażdżenie ich do wielkości bułki tartej panko uzyskujemy cudownie żującą konsystencję z odpowiednią ilością crunchu i subtelną miodową słodyczą.
oprócz ich pyszności, zakochasz się w tych ciasteczkach Ranger, ponieważ są one tak proste, bez miksera! Po prostu ubić masło, cukry, wanilia i jajko razem w jednej misce i suche składniki razem w innej misce. Wymieszaj je razem, a następnie wymieszaj z zachwycającymi dodatkami płatków owsianych, płatków kukurydzianych, wiórów kokosowych i czekoladowych. Kropla przez łyżkę na wyłożone blachy do pieczenia i piec-to jest to!
Witamy w nowym ulubionym ciastku Rangera!
chcesz więcej rodzinnych ulubionych przepisów na ciasteczka?
- ciastka z cukrem maślanym
- ciasteczka z cukrem do żucia
- ciasteczka z cukrem cytrynowym
- szkliwione ciasteczka z jabłkiem
- plasterek & piecz ciasteczka z cukrem
- więcej przepisów na desery…
narzędzia używane do przygotowania tego przepisu na ciastka Rangera
mikser Stojący: Nie wiem, co bym zrobił bez mojego miksera stojącego. Używam go do prawie wszystkiego … i mam na myśli wszystko! Ciasta, ciasteczka, puree ziemniaczane i rozdrabnianie kurczaka!
miski do mieszania: te miski do mieszania są używane prawie codziennie w moim domu. Uchwyt uchwytu ułatwia trzymanie, a wylewka sprawia, że są idealne do ciast!
Blachy Do Pieczenia: ładny duży blacha do pieczenia jest must have dla każdej kuchni. Ten arkusz pół patelni jest duży niż zwykłe ciastko i świetnie nadaje się do wszystkiego, co pieczesz.
Mata Silikonowa: używam maty silikonowej na mojej blasze praktycznie za każdym razem, gdy piekę. Mata ułatwia czyszczenie, a Moje jedzenie nie przykleja się do patelni.
ciasteczka Ranger
Ingredients
Wet Ingredients
- 1 cup melted butter
- 1 cup sugar
- 1 cup packed light brown sugar
- 1 teaspoon vanilla extract
- 2 eggs
Dry Ingredients
- 2 cups all-purpose flour
- 1 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon ground cinnamon
Add Later
- 2 cup rolled oats
- 2 cup corn flakes crushed (a little larger than panko crumbs)
- 1 cup sweetened shredded coconut
- 1 cup semi-sweet chocolate chips
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F. Linia 2 blachy do pieczenia z pergaminem lub maty silikonowe. Odstawić.
-
ubić masło, cukry i wanilię, aż będzie puszyste. Dodać jajko i ubić, aż będzie gładkie.
-
w oddzielnej misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Dodaj suche składniki do mokrych składników. Wymieszać, aby połączyć.
-
Dodaj owies, płatki kukurydziane, wiórki kokosowe i czekoladowe i wymieszaj do równomiernego połączenia.
-
upuść ciasto przez zaokrągloną łyżkę na przygotowane blachy do pieczenia, pozostawiając 3 cale między każdym ciastkiem. Piec przez 10-12 minut lub do złotego koloru. Ostudzić 5 minut, a następnie przenieść do stojaka z drutu.
odżywianie
Możesz również polubić:
placki owsiane Małe Debbie