Dania samoańskie są uważane za przysmaki na całym świecie ze względu na ich egzotyczny smak i styl przygotowania. Podobnie jak tradycje i kultura kraju, te menu z kuchni polinezyjskiej są wyjątkowe na różne sposoby, a ta lista daje żywy opis kilku najlepszych potraw z Samoa, wraz ze zdjęciami i ich tradycyjnymi nazwami.
Luau lub Palusami – mleko kokosowe pieczone w liściach Taro
Samoandelicacies.blogspot.in
Co to jest: jest to tradycyjne danie z Samoa wykonane ze zestalonego mleka kokosowego zapiekanego wewnątrz liści taro, które są z kolei owinięte w liście bananowca (lub czasami folie). Powstałe danie wygląda nieco brązowo.
Jak to smakuje: Mleko kokosowe dobrze miesza się z aromatem pieczonych liści taro i cebuli i uwalnia niepowtarzalny smak.
Faiai Eleni – ryba w kremie kokosowym
Co to jest: jest to słynny surowy preparat rybny, w którym tradycyjnie używa się makreli. Zwykle gotowane jest w łupinach kokosowych.
Jak to smakuje: ogórki pokrojone w kostkę, cebula i pomidory dodają do już aromatycznego dania, oprócz egzotycznego smaku kremu kokosowego i ryby.
FA ’ Apapa – słodki chleb kokosowy
Thecoconet.tv
Co to jest: to codzienne danie chlebowe z Samoa i jest popularne jako zdrowe menu śniadaniowe i jest zwykle spożywane w prawie wszystkich powszechnych polinezyjskich gospodarstwach domowych.
jak smakuje: Puszysta konsystencja i słodki smak sprawiają, że ten finger food jest wyjątkowy, wraz z mlekiem kokosowym i płatkami.
FA ’ Ausi – chleb w sosie kokosowym
Samoafood.com
Co to jest: to nic innego jak chleb Fa’ Apapa-gotowany w słodkim i bogatym sosie kokosowo-karmelowym. Jest to ulubiona przekąska lub deser danie równie popularne w święta i spotkania, w tym ślub, pogrzeb, itp.
jak smakuje: delikatny chleb namoczony w egzotycznym sosie karmelowym sprawia, że jest wyjątkowo smaczny i z pewnością znajdzie swoje wyjątkowe miejsce w sercu smakosza.
Kopai-słodkie pierogi deserowe z Samoa
Samoafood.com
Co to jest: Kopai to rodzaj pierogów, które można gotować na wiele różnych sposobów, z mlekiem kokosowym, sosem karmelowym, syropami itp. Co więcej, kopai może być również w różnych kolorach, w zależności od użytych składników.
Jak to smakuje: są to małe, delikatne kulki, które rozpływają się w ustach. Smak, ponownie, zmienia się głównie w zależności od tego, jak został przygotowany. Jednak podstawowa Tekstura pozostaje niezmieniona.
Pani Popo – domowe bułeczki
Africanbites.com
Co to jest: jest to również rodzaj Dania chlebowego przygotowywanego z mleka kokosowego i mąki, a następnie zwijanego. Ostatecznie wyjście to Puszysta bułka, która jest często podawana w małych cięciach.
jak smakuje: chleb może być spożywany z dodatkami, lub po prostu sam; jednak najlepiej smakuje, gdy jest spożywany na gorąco, zaraz po upieczeniu.
Panikeke-słodkie placki bananowe
Polynesia.com
Co to jest: Panikeke, potrawę kulturową z kraju, można opisać jako małe, idealnie okrągłe placki, smażone na głębokim oleju w woku i podawane na gorąco. Są ulubioną przekąską Polinezyjczyków i mogą być przygotowane w domu lub sprzedawane jako jedzenie uliczne.
jak smakuje: smak dojrzałego banana i mąki, w połączeniu z aromatem innych składników, w tym wanilii, nadaje temu smażonemu daniu wyjątkowy smak. Dodatek proszku do pieczenia pozostawia kulki chrupiące.
Sapasui – Samoan Chop Suey
Geniuskitchen.com
Co to jest: to po prostu inna wersja chop suey w stylu samoańskim. Podobnie jak inne wersje (w tym Amerykańska lub chińska chop suey), ta jest również z makaronem, sosem sojowym, mięsem i warzywami i jest ulubionym daniem prawie wszystkich Samoańczyków.
Jak to smakuje: Subtelny smak soi dobrze komponuje się z dodatkiem warzyw, w tym fasoli mung, a dodatkowo aromat mielonego lub drobno posiekanego mięsa gwarantuje niezapomniany smak.
więc teraz wiesz, jak kusząca jest kuchnia samoańska, z takimi niesamowitymi przedmiotami. Jeśli uważasz, że jesteś uczciwym i prawdziwym smakoszem, nie zwlekaj i spiesz się z przyjaciółmi do kraju, aby uzyskać ich autentyczne smaki.