czarny czosnek to nic innego, jak zwykły biały czosnek, który postarzał się lub został sfermentowany. Stracił już ostry zapach i smak, ale nie wartość odżywczą.

• przez: Lifestyle Desk | New Delhi /
• Zaktualizowano: maj 14, 2020 7:07:23 pm

ciekawostką jest to, że w wielu krajach jest uważany za przydatny; ludzie mówią, że może również poprawić smak żywności. (Źródło: Getty/Thinkstock)

wszyscy jesteśmy świadomi czosnku i jego korzyści zdrowotnych. Ale ilu z nas wie o czarnym czosnku? Wygląda to tak, jak można sobie wyobrazić, że będzie wyglądać — czosnek, który jest w kolorze czarnym, i coś, co można rozważyć wyrzucenie. Ale interesujące jest to, że w wielu krajach jest uważany za przydatny; ludzie mówią, że może również poprawić smak jedzenia. W rzeczywistości wiele wysokiej klasy restauracji używa go podczas przygotowywania posiłków. Więc jaka jest magia tego dziwnie wyglądającego czegoś?

przeczytaj też / próbowałaś herbaty z pokrzywy? Oto dlaczego powinieneś

dla niewtajemniczonych, czarny czosnek to nic innego jak zwykły biały czosnek, który postarzał się lub został sfermentowany. Stracił już ostry zapach i smak, ale nie wartość odżywczą. Czosnek jest używany zarówno w słodkich i słonych potraw, zwłaszcza w krajach takich jak japonia, tajlandia i Korea Południowa, które od dawna znane i używane w swoich posiłkach. W rzeczywistości jest on obecnie znany w prawie całej Azji, a także w niektórych częściach nas.

jeśli chodzi o korzyści zdrowotne, są one podobne do zwykłego surowego czosnku. W rzeczywistości, wieku czarny czosnek zawiera więcej przeciwutleniaczy. Uważa się również, że jest doskonałym źródłem białka, błonnika, żelaza, witaminy C i wapnia. Możesz łatwo dodać go do posiłków.

uważa się również, że równoważy poziom cukru we krwi. Przeciwutleniacze w nim może zapobiec powikłaniom cukrzycy i zwiększyć zdrowie serca. Jeśli szukasz dać impuls do zdrowia i odporności, należy rozważyć jedzenie czarny czosnek. Może również zwiększyć metabolizm organizmu i chronić wątrobę przed infekcjami i uszkodzeniami.

Czytaj także / chcesz poprawić swoje zdrowie? Spróbuj cebuli herbaty

masz aktualizacje

czarny czosnek jest również uważa się poprawić zdrowie mózgu i daje ostrą pamięć. Obecne w nim przeciwutleniacze mogą zmniejszyć każdy rodzaj zapalenia w mózgu. Zanim jednak dodasz go do swojej diety, wskazane jest skontaktowanie się z dietetykiem.

Indian Express jest już w Telegramie. Kliknij tutaj, aby dołączyć do naszego kanału (@indianexpress) i bądź na bieżąco z najnowszymi nagłówkami

aby uzyskać wszystkie najnowsze wiadomości dotyczące stylu życia, pobierz aplikację Indian Express.