Czarne habanero to alternatywna nazwa często używana do opisania ciemnobrązowej odmiany czekolady habanero chilis (choć są nieco inne, są nieco mniejsze i nieco bardziej kuliste). Niektóre nasiona zostały znalezione, które są uważane za ponad 7,000 lat. Czarne habanero ma egzotyczny i niezwykły smak i jest gorętsze niż zwykłe habanero z oceną od 425,000 do 577,000 jednostek Scoville. Małe kawałki używane w gotowaniu mogą mieć dramatyczny wpływ na ogólne danie. Czekoladowe habaneros rosną znacznie dłużej niż inne odmiany chili habanero. W postaci suszonej mogą być przechowywane przez długi czas, a następnie mogą być odtwarzane w wodzie, a następnie dodawane do mieszanek sosów. Wcześniej znane jako habanero negro lub ich nazwa Nahuatl, ich nazwa została przetłumaczona na język angielski przez handlarzy przyprawami w XIX wieku jako”czarne habanero”. Słowo „czekolada” pochodzi od słowa Nahuatl, xocolātl , i było używane w opisie, jak również (jako „czekolada habanero”), ale okazało się nie do wymówienia dla brytyjskich handlowców, więc został po prostu nazwany „czarny habanero”.