zdrowie nerek jest dużym problemem dla wielu ludzi, a krąży wiele plotek o tym, czy herbata i kawa są bezpieczne dla tej części ciała. Czy poranna filiżanka herbaty da ci kamienie nerkowe? Czy kawa może powodować niewydolność nerek? Należy zrezygnować z kofeiny, aby chronić swój organizm?
wielu błądzi po stronie ostrożności i uważa, że powinni unikać wszelkiej herbaty i kawy, aby być bezpiecznym, ale istnieje wiele herbat, które są idealnie dobre dla nerek i nie powinieneś przegapić!
w tym poście odpowiem na pytania:
- jaki jest związek między kofeiną a nerkami?
- czy czarna herbata szkodzi nerkom?
- czy kawa szkodzi nerkom?
- czy Herbata yerba mate jest dobra czy zła dla nerek?
- która herbata jest najlepsza na nerki?
zdecydowaliśmy się na badania i napisanie tego artykułu w szczególności dlatego, że tak wielu pijących herbatę, z którymi spotykamy się osobiście i rozmawiamy online, powiedziało nam, że byli pijącymi kawę, a z powodu problemów z nerkami ich lekarze kazali im przejść na herbatę. To powiedziawszy, infekcje nerek, kamienie nerkowe i choroby nerek są różne warunki, które pochodzą z własnych zaleceń, więc zawsze porozmawiać z lekarzem przed jakichkolwiek zmian w diecie.
Czytaj dalej, aby poznać fakty!
zanim zaczniemy: Definiowanie podstawowych terminów dotyczących nerek
twoje nerki są naprawdę niesamowite. Zdrowy zestaw nerek filtruje około ½ szklanki krwi co minutę! Usuwają nadmiar wody i odpady z krwi (K1).
zakażenia nerek występują, gdy bakterie z jelit przemieszczają się przez pęcherz i do nerek (K2). Są one zwykle leczone antybiotykami, a jeśli porozmawiasz z lekarzem, może być w stanie dodać zioła do schematu leczenia, aby pomóc złagodzić ból i inne objawy.
kamienie nerkowe składają się z substancji krystalicznych, takich jak kwas moczowy, wapń, szczawian lub cysteina. Wysoki poziom tych substancji w moczu i zbyt mała ilość płynu do ich rozcieńczenia może powodować powstawanie kamieni (K3, K4). Picie większej ilości płynów, zmiana diety, a czasami leki są stosowane jako podejścia zapobiegawcze (K3).
choroba lub niewydolność nerek wiąże się z utratą czynności nerek. Niektóre przyczyny obejmują:
- zapalenie jednostek filtracyjnych w nerkach
- zapalenie innych struktur w nerkach
- nawracające infekcje
- przeszkody (np. od nawracających kamieni) (K5).
teraz dowiedzmy się, jak Twoje ulubione napoje mogą odegrać w tym wszystkim.
Wysoka zawartość kofeiny i nerek: przyjrzyjmy się popularnym napojom
Niestety wpływ kofeiny na nerki nie jest wielki. Spożycie kofeiny jest czynnikiem ryzyka choroby nerek i może powodować blizny kłębuszków-to znaczy naczyń w nerkach, które filtrują krew (Ca1, Ca2).
kofeina może również prowadzić do powstawania kamieni nerkowych i zwiększa obciążenie nerek (Ca3). Jednak niektóre napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa, mogą być bezpieczne w małych ilościach ze względu na pewne składniki roślinne (C1).
jeden z przeglądów stwierdził, że dane są niejednoznaczne dotyczące kofeiny i ryzyka kamicy nerkowej; naukowcy wskazali jednak, że kawa i kawa bezkofeinowa, ale nie inne napoje zawierające kofeinę, faktycznie miały działanie ochronne na nerki (Ca4).
najważniejsze jest jednak to, że prawdopodobnie nie powinieneś przesadzać, jeśli chodzi o kofeinę. Spójrzmy na klasycznie wysokie napoje kofeinowe: czarna herbata i kawa:
a co z czarną herbatą i nerkami?
w mojej definicji kamienia nerkowego wcześniej wspomniałem, że kamienie są spowodowane przez substancje, które krystalizują w nerkach. Jedną z tych substancji tworzących kryształy jest szczawian.
cóż, czarna herbata ma wyższą zawartość szczawianu niż wiele innych napojów. Picie prowadzi do większej ilości szczawianów w moczu i może promować tworzenie się kamienia, jeśli spożywasz zbyt dużo (BT1).
jeden szczególnie pamiętny przypadek miał miejsce w 2014 roku, kiedy u mężczyzny rozwinęła się niewydolność nerek, ponieważ codziennie pił galon czarnej herbaty, co doprowadziło do dużego obciążenia szczawianami (BT2). Okazuje się, że może być zbyt wiele dobrego!
ile czarnej herbaty jest bezpieczne?
oczywiście filiżanka czarnej herbaty co jakiś czas jest całkowicie bezpieczna dla większości ludzi. Mimo że czarna herbata zawiera wyższy poziom szczawianu niż większość herbat, na ogół nie wystarczy się martwić.
jedno z badań przyjrzało się ilości szczawianów w (irańskiej) czarnej herbacie i wykazało dość niski poziom. Doszli do wniosku, że picie 4 filiżanek czarnej herbaty nie stanowi zagrożenia dla kamieni nerkowych, a u pacjentów z kamieniem nerkowym zalecali, aby nie spożywać niczego z więcej niż 10 mg szczawianu, co jest nieco ponad dwoma kubkami 8oz zgodnie z tym badaniem (BT3).
To, czy możesz spożywać czarną herbatę z chorobą nerek, zależy od tego, jak poważny jest twój stan, ile spożywasz i od zaleceń lekarza. Podczas gdy większość ludzi może pić rozsądne ilości czarnej herbaty bez problemu, należy najpierw skontaktować się z lekarzem, jeśli masz problemy ze zdrowiem nerek.
czy kawa szkodzi nerkom?
zwróćmy uwagę na twój poranny kubek joe. Ta jest trochę bardziej skomplikowana niż odpowiedź ” Tak ” lub „nie”, jeśli chodzi o jej wpływ na zdrowie nerek.
Po pierwsze, picie wielu filiżanek kawy zwiększa poziom potasu w krwiobiegu – które nerki muszą pracować, aby odfiltrować. Ponadto śmietanka, którą możesz włożyć do kawy, zawiera fosforany, których powinni unikać osoby z chorobą nerek (C2).
ponadto picie dużej ilości kawy (pięć lub więcej filiżanek) nie nawadnia, więc upewnij się, że pijesz wystarczającą ilość wody, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni (C3).
Co ciekawe, kawa może nie zaszkodzić nerkom! Jedno z badań wykazało, że spożywanie jednej do dwóch filiżanek kawy może chronić przed schyłkową niewydolnością nerek. Korzyść może być spowodowana fitoestrogenem zawartym w kawie zwanym trigonelliną (C1).
jednak potrzebne są dalsze badania, ponieważ jest to jedyne takie badanie, jakie do tej pory znalazłem. W badaniu obejmującym cały genom dotyczącym zdrowia kawy i nerek autorzy znaleźli również poparcie dla powyższych wniosków. Na razie, dotychczasowe dowody zdają się wskazywać, że kawa ma działanie ochronne (C4).
Uniwersytet w Chicago zauważa, że kawa zawiera niski poziom szczawianów, co jest jednym z powodów, dla których zgadzają się również, że ogólnie ma działanie ochronne. Należy jednak pamiętać o opisanej wcześniej stronie kofeiny (C5).
czy Herbata Yerba Mate jest dobra czy zła dla nerek?
Yerba mate jest herbatą ziołową pochodzącą z Ameryki Południowej o gładkim, drzewnym smaku. Jest bogaty w przeciwutleniacze i składniki odżywcze. Przynosimy go tutaj, ponieważ ma zawartość kofeiny porównywalną z kawą, dzięki czemu jest popularną alternatywą dla kawy, która budzi cię rano.
pomimo zalet yerba mate niewiele jest badań na temat jej związku ze zdrowiem nerek. Zawiera kwas szczawiowy, szczawian, więc należy go unikać w nadmiarze, gdy występują choroby nerek (Y1).
natknąłem się na informacje, że yerba mate może mieć właściwości, które mogą pomóc w rozpuszczeniu kamieni nerkowych. Ja jednak nie zweryfikowaĺ ’em tej informacji z ĺľadnych wiarygodnych ĹşrĂłdeĹ’ (Y2). W tej chwili polecam skonsultować się z lekarzem i moderować spożycie yerba mate, jeśli zdrowie nerek jest dla ciebie problemem.
wiemy jednak, że przeciwutleniacze zawarte w Yerba mate naprawdę mają wpływ na to, jak organizm reaguje na wysoką zawartość kofeiny – w dobry sposób. Dużo zdrowszy sposób na wysokie kopnięcie kofeiny. Aby dowiedzieć się więcej o yerba mate i jej zaletach, zajrzyj do naszego wpisu!
Kawa, czarna herbata i nerki: wniosek:
dla tych, którzy lubią filiżanki i filiżanki dziennie kawy lub czarnej herbaty, kofeina i szczawiany (odpowiednio) powinny sprawić, że zastanowisz się, jeśli zależy ci na nerkach. Ale nie wszystko stracone, Czytaj dalej…
rozwiązanie: które herbaty są najlepsze dla nerek?
nie wszystkie herbaty są powodem do niepokoju, jeśli chodzi o nerki. Istnieje wiele rodzajów herbaty, które nie zostały związane z chorobą nerek, a w rzeczywistości może pomóc poprawić zdrowie nerek! Kluczem, którego już się nauczyłeś, jest poziom kofeiny i szczawianów, a także innych składników, takich jak pewne przeciwutleniacze, które mogą być korzystne dla zdrowia nerek.
Zielona herbata i nerki
dobra wiadomość dla miłośników zielonej herbaty! Stwierdzono, że zielona herbata pomaga zapobiegać postępowi choroby nerek, ze względu na polifenole i prawdopodobnie już wiesz, że nie jest tak wysoka w kofeinie, jak czarna herbata lub kawa (mówimy o 35mg w porównaniu z kawą 95mg+ przeczytaj nasz reflektor kofeiny połączony z na końcu artykułu, aby dowiedzieć się więcej).
zielone herbaty zawierają również niższy poziom szczawianów niż niektóre inne napoje, a wyższy poziom EGCG, co oznacza, że zielona herbata może pomóc w zapobieganiu tworzeniu się kamieni nerkowych (GT1, GT2).
ponadto zielona herbata nie zawiera kreatyniny – produktu odpadowego wytwarzanego przez organizm, który zdrowe nerki filtrują z krwi. Niezdrowe nerki mogą nie filtrować tej substancji chemicznej skutecznie, powodując wzrost poziomu kreatyniny we krwi (GT3). Ale z zieloną herbatą nie musisz się o to martwić.
aby dowiedzieć się więcej o zaletach zielonej herbaty, w tym różnicy między chińską i japońską zieloną herbatą, zajrzyj do naszego postu w centrum uwagi.
herbata Rooibos i nerki
Rooibos to pestka dla nerek – ma niską zawartość garbników i nie zawiera kofeiny i szczawianów (R1, R2)!
w jednym z przeglądów czerwonego i zielonego rooibos nie odnotowano żadnych negatywnych skutków w badaniu, w którym zwierzętom podawano rooibos jako jedyny płyn do picia, oraz nie odnotowano żadnego negatywnego wpływu na nerki i kreatyninę. W badaniu na ludziach nie zaobserwowano działań niepożądanych ani nie zaobserwowano przypadków patologii klinicznej poza zakresem (R3).
oczywiście porozmawiaj z lekarzem, jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne; ale ogólnie rzecz biorąc, badania wydają się sugerować, że rooibos jest bezpieczny dla nerek.
aby dowiedzieć się więcej o rooibos i jego zaletach, sprawdź nasz post rooibos vs Honeybush spotlight.
herbata rumiankowa i nerki
podobnie jak rooibos, herbata rumiankowa jest wolna od kofeiny i ma niską zawartość garbników i szczawianów (Ch1, Ch2).
jednak rumianek może mieć więcej niż tylko neutralny wpływ na nerki. W badaniu na zwierzętach zwierzętom z nefrotoksycznością (toksyczność nerek upośledzająca czynność) podawano rumianek i stwierdzono, że poprawia on czynność nerek (Ch3).
rumianek zmniejsza również dysfunkcję nerek w wyniku diet o wysokiej zawartości tłuszczu. Krótko mówiąc, istnieje całkiem dobry dowód na to, że rumianek jest dobry dla nerek (Ch4)! To filiżanka dobrych wieści.
aby dowiedzieć się więcej o rumianku i jego zaletach, przeczytaj nasz post z rumiankiem!
Uwaga Od Zielarza
o ile nie planujesz codziennie pić galonu czarnej herbaty o dużej zawartości szczawianu, regularne spożywanie herbaty prawdopodobnie nie spowoduje żadnych problemów z nerkami. Jednak zawsze dobrze jest cieszyć się wszystkim z umiarem i skonsultować się z lekarzem o wszelkich problemach zdrowotnych.
chcesz dowiedzieć się więcej o kofeinie? Sprawdź nasz artykuł kofeina w kawie i herbacie
Jeśli jesteś zainteresowany odkrywaniem herbat, które będą miłe dla twoich nerek, sprawdź moje selekcje poniżej! Wszystkie herbaty Matcha Alternatives są etycznie pozyskiwane, najwyższej jakości i bardzo smaczne.
 „The Purist” Organic Red Rooibos Our ethically sourced, certified organic red rooibos is packed with goodness! |
 The perfect introduction to the most famous types of Japanese & Chinese green tea.
Plus, Zaoszczędź $7.50 na naszym pakiecie 4oz!
|
 ta dekadencko pyszna mieszanka jest idealna, gdy czujesz się pod wpływem pogody. |
|
~
|
~
|
~
|
| Explore our Tea Science & Lifestyle blog | | | Subscribe to the MA Blog to save 15%! |
Disclaimer
All of the information regarding the herbs, botanicals, minerals, vitamins, etc., są to informacje zaczerpnięte z tradycyjnych danych o użytkowaniu lub badań naukowych i powinny być traktowane jako takie. Jeśli ty, czytelniku, masz problemy zdrowotne lub Medyczne, skonsultuj się z pracownikiem służby zdrowia. Informacje znalezione tutaj nie ma na celu diagnozowania, leczenia, przepisywania lub leczenia i nie zostały ocenione przez FDA. Informacje te służą wyłącznie celom edukacyjnym.
czy herbata szkodzi nerkom?
K1: „twoje nerki& jak działają.”National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, czerwiec 2018. https://www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/kidneys-how-they-work
K2: „Edukacja pacjenta: zakażenie nerek (odmiedniczkowe zapalenie nerek) (poza podstawami).”UpToDate, Jul. 15, 2020. https://www.uptodate.com/contents/kidney-infection-pyelonephritis-beyond-the-basics
K3: Preminger, Glenn i Gary Curhan. „Zapobieganie Kamicy Nerkowej W Przyszłości.”UpToDate, Październik 10, 2019. https://www.uptodate.com/contents/kidney-stones-in-adults-beyond-the-basics#H20
K4: „kamienie nerkowe.”Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/kidney-stones/symptoms-causes/syc-20355755
K5: „przewlekła choroba nerek.”Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/chronic-kidney-disease/symptoms-causes/syc-20354521
GT1: Rourke, Steven. „Picie herbaty: czy korzyści zdrowotne są prawdziwe?”Medscape, Jan 17, 2019. https://www.medscape.com/viewarticle/907456_3
GT2: Wang, W., Tan, H., Liu, H., Peng, H., Li, X., Dang, X.,& He, X. (2018). Polifenole zielonej herbaty chronią przed arteriopatią przedglomerową poprzez szlak jagged1 / notch1. American journal of translational research, 10 (10), 3276-3290. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6220216/
GT3: „badanie kreatyniny.”Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/creatinine-test/about/pac-20384646
„Picie herbaty: czy korzyści zdrowotne są prawdziwe?”Medscape, Jan 17, 2019. https://www.medscape.com/viewarticle/907456_3
BT2: „Not Sweet: za dużo mrożonej herbaty powoduje niewydolność nerek.” University of Utah Health, April 23, 2015. https://healthcare.utah.edu/healthfeed/postings/2015/04/042315_cvarticle-iced-tea-kidney.php
BT3: Lotfi Yagin, N., Mahdavi, R., & Nikniaz, Z. (2012). Oxalate content of different drinkable dilutions of tea infusions after different brewing times. Health promotion perspectives, 2(2), 218–222. https://doi.org/10.5681/hpp.2012.026
Ca1:Osswald, H., & Schnermann, J. (2011). Methylxanthines and the kidney. Handbook of experimental pharmacology, (200), 391–412. https://doi.org/10.1007/978-3-642-13443-2_15.
Ca2: „Glomerulosclerosis.” WebMD. https://www.webmd.com/a-to-z-guides/glomerulosclerosis
„Piedmont Healthcare. https://www.piedmont.org/living-better/be-aware-of-kidney-damaging-foods
Ca4: Paleerath Peerapen, Visith Thongboonkerd, ” kofeina w chorobie kamicy nerkowej: ryzyko czy korzyść?”Advances in Nutrition, Volume 9, Issue 4, July 2018, Pages 419-424, https://doi.org/10.1093/advances/nmy016
C2: Saville, Jessianna. „Kawa a choroby nerek: czy to bezpieczne?”National Kidney Foundation. https://www.kidney.org/newsletter/coffee-and-kidney-disease
„Czy Kawa Cię Odwodnia?”Healthline, Grudzień 11, 2019. https://www.healthline.com/nutrition/does-coffee-dehydrate-you#dehydrating-effect
, Pirastu, N., Poole, R., Fallowfield, J. A., Hayes, P. C., Grzeszkowiak, E. J., Taal, M. W., Wilson, J. F., Parkes, J., & Roderick, P. J. (2020). Spożycie kawy a czynność nerek: badanie randomizacji Mendla. American Journal of Kidney Diseases, 75 (5), 753-761. https://doi.org/10.1053/j.ajkd.2019.08.025
C5: University of Chicago, accessed 08/23/20 https://kidneystones.uchicago.edu/how-to-eat-a-low-oxalate-diet/
Y1: Souza, A. H. P., Corrêa, R. C. G., Barros, L., Calhelha, R. C., Santos-Buelga, C., Peralta, R. M., Bracht, A., Matsushita, M., & (n. d.) właściwości fitochemiczne i bioaktywne Ilex paraguariensis: badanie porównawcze całej rośliny, liści i łodyg. https://core.ac.uk/download/pdf/153414023.pdf
Y2: „Yerba Mate.”eMedicineHealth. https://www.emedicinehealth.com/yerba_mate/vitamins-supplements.htm
R1: Morton, J. F. „herbata Rooibos, aspalathus linearis, bezkofeinowy napój o niskiej zawartości garbników.”Econ Bot 37, 164-173 (1983). https://doi.org/10.1007
R2: Brown, Mary Jane. „5 korzyści zdrowotnych herbaty Rooibos (Plus skutki uboczne).”Listopad 13, 2018. https://www.healthline.com/nutrition/rooibos-tea-benefits#section2
R3: Ajuwon, O. R., Marnewick, J. L., & Davids, L. M. (2015). „Rooibos (Aspalathus linearis) and its Major Flavonoids — Potential Against Oxidative Stress-Induced Conditions. In Basic Principles and Clinical Significance of Oxidative Stress.” InTech. https://doi.org/10.5772/61614.
Ch1: „Chamomile – an overview.” Science Direct. https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/chamomile
Ch2: Charrier, M. J., Savage, G. P., & Vanhanen, L. (2002). „Oxalate content and calcium binding capacity of tea and herbal teas.” Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 11(4), 298–301. https://doi.org/10.1046/j.1440-6047.2002.00294.x
Ch3: Salama RH. „Matricaria chamomilla attenuates cisplatin nephrotoxicity.” Saudi J Kidney Dis Transpl 2012; 23:765-72
Ch4: Jabri, M.-A., Sakly, M., Marzouki, L., & Sebai, H. (2017). „Chamomile (Matricaria recutita L.) decoction extract inhibits in vitro intestinal glucose absorption and attenuates high fat diet-induced lipotoxicity and oxidative stress.” Biomedicine & Pharmacotherapy, 87, 153–159. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2016.12.043