Czy wiesz, że marchewki są tak kochane, że cały dzień jest poświęcony ich docenianiu? 4 kwietnia jest Międzynarodowym Dniem marchwi i jest obchodzony przez miłośników marchwi.

niektóre korzyści zdrowotne związane z tym warzywem korzeniowym obejmują jego zdolność do poprawy wzroku, zwalczania raka i ochrony wątroby.

marchew pęka w składniki odżywcze, w tym witaminę A, witaminę K i potas. Można je pokroić i zjeść jako przekąskę, z grubsza posiekać i wrzucić do rustykalnych sałatek lub użyć w koktajlach takich jak ten.

ale co gdy próbujesz schudnąć? Czy marchew należy jeść czy unikać?

informacje żywieniowe

1 szklanka posiekanej marchewki (128 g) zawiera:

Like most vegetables, carrots contain very few calories, and this is important when it comes to weight management. Kalorie są jednostkami energii, a wszystkie pokarmy mają je w różnych ilościach. Ogólnie rzecz biorąc, im więcej wody ma jedzenie, tym mniej kalorii zawiera. Im więcej tłuszczu ma żywność, tym więcej kalorii zawiera.

można to zobaczyć za pomocą naszego narzędzia do wyszukiwania zdrowej żywności tutaj. Na przykład 100 g pestek dyni, które zawierają dużo tłuszczu, ma 559 kalorii. 100 g ogórka, który składa się głównie z wody, ma tylko 15 kalorii.

podstawowym równaniem dla kontroli wagi jest kalorie w – kalorie na zewnątrz. Jeśli zużywasz mniej kalorii niż wydajesz (naturalnie w ciągu dnia i podczas ćwiczeń), z czasem zaczniesz tracić na wadze. Dzieje się tak dlatego, że twoje ciało będzie wykorzystywać swoje zapasy tłuszczu jako źródło energii, aby nadrobić deficyt energii.

jest też odwrotnie. Jeśli spożywasz więcej kalorii niż zużywasz, zaczniesz przybierać na wadze w czasie; twoje ciało będzie przechowywać nadmiar kalorii jako tłuszcz.

liczba kalorii, które musisz spożywać, zależy od płci, wieku, wagi, wzrostu i poziomu aktywności.

możesz użyć narzędzia na tej stronie, aby oszacować liczbę kalorii, które powinieneś spożywać, w zależności od twoich celów.

na przykład 50 – letnia kobieta, która waży 75 kg, ma 160 cm wzrostu i ćwiczy 3-5 dni w tygodniu, będzie musiała spożywać 2075 kalorii, aby utrzymać swoją aktualną wagę, 1660 kalorii, aby schudnąć, i 1245 kalorii, aby schudnąć szybko.

To sprawia, że marchew jest świetnym jedzeniem, gdy próbujesz schudnąć. 1 filiżanka posiekanej marchwi ma tylko 52 kalorie; więc nawet na diecie 1245 kalorii, przyczyniłyby się tylko do około 4% wszystkich kalorii. Jest to jeden z głównych powodów, dla których dietetycy zalecają zwiększenie spożycia warzyw podczas próby utraty wagi.

jak jeszcze marchew może pomóc ci schudnąć?

oprócz bardzo niskiej zawartości kalorii, istnieje wiele innych właściwości marchwi, które mogą pomóc spalić nadmiar tłuszczu:

zawartość błonnika pokarmowego

błonnik odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowego ciała. Pomaga regulować poziom cukru we krwi, obniża poziom cholesterolu i utrzymuje zdrowie jelit, utrzymując regularne.

wiele badań wykazało również, że zwiększenie spożycia błonnika pomaga w kontroli masy ciała. Badanie to wykazało, że w okresie dwunastu lat kobiety, które miały największy wzrost spożycia błonnika, osiągnęły średnio 1,52 kg mniej niż te, które miały najniższy wzrost spożycia.

w tym badaniu stwierdzono, że uproszczone podejście do redukcji masy ciała zwiększa spożycie błonnika. Bardziej złożone programy dietetyczne, takie jak dieta AHA, prowadzą do większej utraty wagi, ale po prostu zwiększając spożycie błonnika, możesz zacząć schudnąć (pod warunkiem, że pozostaniesz w deficycie kalorii).

istnieje wiele bogatych w błonnik pokarmów, a marchew jest jedną z nich. Filiżanka posiekanej marchwi zawiera 4 g błonnika, co pomaga zwiększyć ogólne spożycie.

zawartość wody

spożywanie wystarczającej ilości wody jest ważne dla zdrowia. Wiele osób są odwodnione nawet nie wiedząc o tym, a to prowadzi do objawów, takich jak zmęczenie. Odwodnienie może również powodować przejadanie się; wiele osób myli pragnienie z głodem i sięga po jedzenie. Może to prowadzić do dodatkowych kalorii są spożywane, udaremniając wysiłki odchudzania.

najlepszym sposobem na uzyskanie wystarczającej ilości jest picie dużej ilości czystej wody. W ten sposób wykazano, aby pomóc ci schudnąć. Możesz jednak również zwiększyć spożycie wody, jedząc ją. Większość owoców i warzyw składa się głównie z wody, a marchew nie różni się od siebie. W rzeczywistości składają się one z 88% wody. Jedzenie żywności bogatej w wodę pomaga zapobiegać odwodnieniu, zmniejszając w ten sposób szanse na przejadanie się.

a co z sokiem z marchwi?

sok z marchwi jest pożywny& orzeźwiający i można go spożywać o każdej porze dnia. Filiżanka soku z marchwi zawiera 93 kalorii, 1,9 g błonnika pokarmowego, 9 g cukru i 2,2 g białka. Jest dość niskokaloryczny, więc może być częścią diety odchudzającej.

należy pamiętać, że sok z marchwi jest stosunkowo bogaty w cukier i zawiera mniej błonnika niż surowa marchewka. Podczas procesu wyciskania soku wiele błonnika jest usuwane, ale większość cukru pozostaje. Kiedy próbujesz schudnąć, ważne jest, aby monitorować spożycie cukru.

aby zmniejszyć ilość cukru, możesz zamiast tego użyć marchewki w smoothie. Na przykład przyrządzanie koktajlu przy użyciu filiżanki wody, filiżanki szpinaku, średniej wielkości marchwi i małego kawałka imbiru jest pożywnym napojem odchudzającym o niskiej zawartości cukru. Zachowuje również cały błonnik znajdujący się w szpinaku i marchwi.

czy jedzenie marchewki może przytyć?

każda żywność spożywana w obfitości spowoduje przyrost masy ciała. Jeśli zużywają więcej kalorii niż organizm zużywa, zaczynasz przechowywać tłuszczu. Jednak marchewki są tak niskokaloryczne, że trzeba by jeść niewiarygodnie dużą ilość, aby przybrać na wadze.

mówimy tu oczywiście o surowej marchwi. Niektóre potrawy, takie jak desery, które wykorzystują marchew jako składnik, mogą być bogate w kalorie, więc powinieneś wybrać ostrożnie.

również, jak wspomniano powyżej, marchew ma sporo cukru, więc zbyt dużo nie powinno być spożywane. Filiżanka lub dwa dziennie jest w porządku.

moim ulubionym jest cięcie marchwi wzdłuż na kawałki o grubości 1 cm i zanurzanie ich w hummusie. To sprawia, że świetna przekąska odchudzająca, ponieważ hummus jest bogaty w błonnik i białko, z których oba pomagają w utracie wagi.

wnioski

aby schudnąć, musisz spożywać mniej kalorii niż to, co spala twoje ciało. Marchew jest niskokalorycznym pokarmem, dzięki czemu jest dobrym rozwiązaniem. Są również bogate w błonnik i wodę, z których oba pomagają kontrolować wagę.