Jeśli wybierzesz dietę niskowęglowodanową do odchudzania i weźmiesz mniej kalorii, schudniesz. Ogólnie te diety obejmują jedzenie mniej chleba i makaronu i więcej warzyw, owoców i mięsa. Chociaż diety niskowęglowodanowe działają dobrze na początku, po sześciu miesiącach nie działają lepiej niż jakiekolwiek inne diety na odchudzanie.

„jeśli przestaniesz jeść węglowodany, szybko stracisz wagę wody, gdy twoje ciało rozkłada przechowywane węglowodany”, wyjaśnia Darwin Deen, MD, starszy lekarz prowadzący w Montefiore Medical Center ’ s Department of Family and Social Medicine w Bronx w Nowym Jorku. „Problem polega na tym, że dieta niskowęglowodanowa nie jest normalną równowagą żywienia fizjologicznego. Jak tylko zaczniesz ponownie jeść węglowodany, twoje ciało uzupełnia zapasy węglowodanów, a Twoja waga wraca”, mówi dr Deen.

jedz odpowiednie węglowodany do odchudzania

„jedz dużo świeżych owoców i warzyw, które mogą dodać różnorodności, koloru i smaku posiłkom. Pełnoziarniste, takie jak pełnoziarniste, kukurydziane tortille i brązowy ryż są doskonałym źródłem zdrowych węglowodanów. Sprawdź etykietę odżywczą pod kątem informacji o węglowodanach, w tym całkowitych węglowodanach, błonniku pokarmowym i cukrach”, mówi Logan.

oto pomysły na uzyskanie odpowiednich węglowodanów w diecie: Zacznij dzień od śniadania z pełnoziarnistych zbóż i owoców. Dodaj dodatkową porcję warzyw do obiadu i kolacji. Aby ułatwić przekąski między posiłkami na wyciągnięcie ręki, przechowuj surowe, pokrojone warzywa w lodówce. Fasola zastępować jako danie główne zamiast mięsa raz w tygodniu. Zjedz cały owoc jako deser.

uzyskaj osobiste wytyczne dotyczące węglowodanów

Amerykańskie wytyczne sugerują, że od 45 do 65 procent kalorii pochodzi z węglowodanów. Na stronie internetowej USDA, możesz wprowadzić swój wiek, płeć, wzrost, wagę i poziom aktywności, aby dowiedzieć się dokładnie, ile kalorii w diecie powinno być z węglowodanów. Znajdziesz również „Estymator Easy Fiber”, który powie Ci, ile gramów błonnika powinno znajdować się w każdym 1000 kalorii, które jesz. Na przykład, jeśli jesteś na diecie 2000 kalorii, będziesz chciał uzyskać 28 gramów błonnika pokarmowego.

koncentracja na kaloriach i odżywianiu

wytyczne dietetyczne USDA dla Amerykanów 2005 zalecają zrównoważony schemat odżywiania. Jeśli chcesz schudnąć, powinieneś stopniowo zmniejszać kalorie i zwiększać aktywność fizyczną. Wybierz bogate w błonnik pokarmy węglowodanowe i unikaj dodawania cukrów. Dokonywanie zdrowych wyborów węglowodanów przy jednoczesnym zmniejszeniu kalorii i zwiększeniu aktywności fizycznej jest najzdrowszą drogą do utraty wagi.