kremowa i pyszna Amish Potato Salad powinna być podstawą pikników i imprez letnich. Ma kremową konsystencję i pizzę z octu jabłkowego i musztardy.

uwielbiam ten prosty przepis na sałatkę ziemniaczaną, ponieważ ma również jeden z moich ulubionych składników … jajka! Wiem, że jest kilka osób, które zdecydują się zostawić jajka z ich przepisy sałatka ziemniaczana, ale dla mnie, to must-have.

dodają tyle tekstury i smaku, a także trochę zdrowego białka.

łatwy przepis na domową sałatkę ziemniaczaną Amish

ta domowa sałatka ziemniaczana jest milion razy lepsza niż cokolwiek, co można odebrać również na rynku. Nazwij mnie wariatem, ale myślę, że rzeczy, które kupujesz, które są gotowe, są nieatrakcyjne i wcale nie smakują dobrze. Chociaż najlepiej jest zrobić tę sałatkę ziemniaczaną z musztardą dzień lub dwa z wyprzedzeniem, aby uzyskać najlepszy smak, nadal jest to bardzo łatwe.

Co To jest sałatka ziemniaczana?

Sałatka ziemniaczana Amish jest podobna do tradycyjnych przepisów na sałatkę ziemniaczaną, z tym że zawiera cukier. Cukier daje domowej roboty sałatka ziemniaczana słodycz, że nie można dostać nigdzie indziej. Mój przepis na prostą sałatkę ziemniaczaną wymaga kwaśnej śmietany zamiast majonezu, dzięki czemu jest kremowa, ale trochę inna.

składniki sałatki ziemniaczanej

do tej amiszowej sałatki ziemniaczanej potrzebujesz tylko 8 składników plus sól i pieprz dla smaku. Niesamowite, prawda? Myślę, że jest to idealny przepis na sałatkę ziemniaczaną na każdą okazję i znaleźć się co to cały czas w lecie.

• ziemniaki Yukon Gold – chociaż można użyć innych odmian ziemniaków, Yukon Gold są moim ulubionym sałatką z octu ziemniaczanego.
• sól i pieprz-wystarczy, aby posmakować według własnych upodobań.
• ocet jabłkowy-jest tak wiele wspaniałych zastosowań octu jabłkowego, a ta sałatka ziemniaczana z przepisem na jajko jest do tego idealna.
• cukier-zauważysz, że szybka sałatka ziemniaczana ma w sobie uroczą słodycz z cukru. Mógłbym pominąć resztę posiłku, żeby go zjeść!
• żółta musztarda-chcesz trochę pikanterii z musztardy, aby zrównoważyć słodycz. To idealna ilość.
• jajka na twardo-jajka są moją prawdziwą miłością w tym daniu i myślę, że ty też się nimi zachwycisz.
• nasiona selera-jeśli nie masz nasion selera, zawsze możesz zastąpić je solą selerową. Jeśli jednak to zrobisz, musisz pominąć jakąkolwiek inną sól, lub może ona być dla Ciebie zbyt słona.
• kwaśna śmietana-ta soczysta śmietana to miejsce, w którym domowa sałatka ziemniaczana dostaje super kremową bazę.
• seler żeberkowy-dodanie selera nadaje mu idealnego chrupnięcia, które trudno pokonać.

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną

twój następny cookout będzie niesamowity, jeśli podasz ten niesamowity prosty przepis na sałatkę ziemniaczaną. Obiecuję! Te kroki są tak proste, a poczujesz się, jakbyś prawie nic nie zrobił. Część, która trwa najdłużej, to pozwolić mu się wyluzować, ale jestem pewien, że masz wiele innych rzeczy do zrobienia, gdy to się stanie.

pierwszy krok: doprowadzić pokrojone ziemniaki do wrzenia, dodając wystarczającą ilość wody, aby je przykryć i 1 łyżkę soli. Gdy ziemniaki zaczęły się gotować, włączyć ogień do medium i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, co zwykle trwa około 10 minut lub tak. Przekłuj je widelcem, aby sprawdzić, czy nie są done.

drugi krok: Gdy ziemniaki gotują się na wolnym ogniu, mikrofalówka cukru i octu w małej misce s przez 30 sekund lub aż cukier się rozpuści. Za pomocą robota kuchennego dodaj mieszaninę octu i cukru, musztardę, jedno ugotowane na twardo żółtko, nasiona selera i sól. Pulsuj, aż będzie gładka, a następnie przenieś do średniej miski. Wyjąć dwie łyżki mieszanki i odstawić.

a.

b.

c.

d.

trzeci krok: Po zakończeniu ziemniaków odcedzić je i przenieść do dużej miski. Skropić 2 łyżki sosu na ziemniaki do garnka, używając szpatułki. Delikatnie daj im kilka rzutów, aby upewnić się, że są równomiernie pokryte. Odstawić ziemniaki do lodówki na 30 minut, aż ostygną.

czwarty krok: dodaj śmietanę do pozostałego dressingu. Włóż jajka na twardo i białko z dressingiem. Użyj masher ziemniaków, aż zostaną bardzo małe kawałki. Dodać sos i seler do ziemniaków. Przechowywać w lodówce po przykryciu do czasu schłodzenia przez co najmniej 30 minut. Sałatkę ziemniaczaną można zostawić w lodówce na 12-24 godziny, aby uzyskać najlepsze smaki. Posypać solą i pieprzem, a następnie podawać.

a.

a.

c.

d.

można zamrozić sałatkę ziemniaczaną?

technicznie można zamrozić sałatkę ziemniaczaną i rozmrozić, a następnie zjeść. Jednak szanse są przeciw tobie, że sałatka ziemniaczana będzie smakować jak kiedyś. Ziemniaki najprawdopodobniej staną się papkowate, a nawet trochę ziarniste. Jeśli zdecydujesz się zamrozić sałatkę ziemniaczaną, trzymaj ją szczelnie, upewnij się, że jest zimna, zanim ją zamrozisz i rozmrozisz w lodówce.

sałatkę ziemniaczaną można przechowywać w lodówce do 4-5 dni bez żadnych problemów. Radzę go schłodzić, a potem wyrzucić, jeśli nie możesz go zjeść, zanim się zepsuje. W ten sposób możesz upewnić się, że jesz najlepszą jakość sałatki ziemniaczanej i nie musisz radzić sobie z żadnymi nieprzyjemnymi skutkami zamrażania.

zawsze ekscytuję się daniem głównym, ale szczerze mówiąc, Dania przystawkowe są moimi ulubionymi. Wszystkie różne tekstury i smaki sprawiają, że chętnie je wypróbuję. Spójrz na te przepisy przystawki, aby spróbować.

• faszerowane słodkie ziemniaki – Święta Krowa! Te nadziewane słodkie ziemniaki są niesamowite danie do każdego posiłku. Podawać z kurczakiem, stekiem, a nawet po prostu sałatką.
• czosnek cytrynowy pieczony w piekarniku cukinia-Nie wiem jak wy, ale nigdy w życiu nie mam dość cukinii. To takie smaczne!
• Greek Style 4 Bean Salad-podawać tę sałatkę z sałatką ziemniaczaną Amiszów na następnym pikniku lub imprezie. Wszyscy będą zachwyceni!
• fasola po pieczeniu z mieloną wołowiną – to najlepsza fasola po pieczeniu! Daj im posmakować, a będą twoim nowym ulubieńcem.

teraz pamiętaj, aby zapisać ten przepis na Pintereście na później 🙂