jedną z największych rzeczy w Wietnamie jest jego zróżnicowana kuchnia. Tutaj w Sai Gon znajdziesz pyszne dania na każdym rogu: od małych straganów na chodniku ulicznym do dużych fantazyjnych restauracji. Ale im więcej jest, tym trudniej jest wybrać; bardzo często nasi turyści spędzają połowę czasu na odkrywaniu, szukając tylko miejsca do jedzenia. Rzeczywiście, zwiedzanie kultury kulinarnej Sajgonu jest jedną z najlepszych rzeczy do zrobienia w Ho Chi Minh city. Aby zaoszczędzić trochę czasu na lepsze korzystanie z naszej niesamowitej kultury kulinarnej, oto 20 najlepszych restauracji w Ho Chi Minh city dla odwiedzających po raz pierwszy

piękne śniadanie z restauracją Chảo

poranne słońce! Dorastając w Wietnamie, śniadanie jest koniecznością. Teraz Mam już 23 lata, ale tata wciąż zabiera nas wszystkich na śniadanie w każdy weekend i to jest najbardziej Dobrze Spędzony Czas dla mojej rodziny. Czuję, że każdy kraj ma swój własny sposób z wołowiną i jajkami. W Wietnamie uwielbiamy żółtko, ale uwielbiamy bardziej zanurzać w nim chrupiące poranne bagietki, wraz z aromatyczną smażoną miękką wołowiną, tłustymi kiełbaskami i pasztetem w stawach z szalenie dobrym sosem. Chao oznacza patelnię po wietnamsku: więc tak, będziesz jadł prosto z miejsca, w którym wszystko jest podawane na gorąco. Niech słoneczna strona up swój dzień z Chao!

lokalizacja: 72C Tran Quoc Toan, Ward 8, District 3, HCMC.

budżet: 2 ~ 4 USD

Phở Hòa Pasteur: miska szczęścia

Jeśli nie próbowałeś Pho w Ho Chi Minh city, nie doświadczyłeś szczytu kulinarnej przyjemności. Pho Hoa Pasteur jest jednym z najstarszych i najbardziej zaufanych miejsc serwujących Pho w Ho Chi Minh city. Poza ceną niewiele się zmieniło od 1891 roku. Ze wszystkich potraw, które znam, we wszystkich krajach, w których byłem, chyba nie natknąłem się na takie wyrafinowane jak Pho. Bulion powstaje z duszenia wołowiny przez co najmniej 8 godzin z różnymi przyprawami (laski cynamonu, goździki, strąki kolendry, anyż i kardamon). Następnie naparowany wywar wlewa się na unikalny płaski makaron ryżowy i pokryty wieloma dodatkami wołowymi, a także świeżymi zielonymi ziołami. Czy mówiłem, że Pho jest jednym z największych wynalazków ludzi? Jem jedną kojącą miskę Pho przez ostatnie 23 lata i wciąż liczę. Nie mam dość.

lokalizacja: 260C Pasteur, Ward 8, District 3, HCMC.

budżet: 2 ~ 6 US

kiedy w Sajgonie jesz Hủ Tiếu Liên

Hu Tieu to królowa makaronu w południowym Królestwie Wietnamu. Czuję, że bez względu na to, jak smutny jestem, mogę natychmiast być pocieszony miseczką Hu Tieu. Można go podawać na sucho z filiżanką bulionu na boku (Dry Hu Tieu) lub w tradycyjny sposób z makaronem i bulionem, które w USA Wietnamczycy nazywają wodą Hu Tieu. Większość Wietnamczyków, których znam, w tym moja mama, zawsze lubi suche Hu Tieu. Ale jakoś, ostatnio, zacząłem lubić wersję wodną trochę lepiej. Jeśli możesz, spróbuj obu. Lien jest moją rekomendacją ze względu na jego czystą atmosferę i świetną przestrzeń. Prawie nigdy nie jest tłoczno, ponieważ Lien znajduje się naprzeciwko Nhan Quan. Podczas gdy Nhan Quan jest najbardziej znaną marką Hu Tieu w Ho Chi Minh city, jest zbyt turystyczna jak na mój gust. „Kiedy jesteś w Sajgonie, jedz Hu Tieu!- to wszystko, co mówię.

lokalizacja: 239 Nguyen Thi Minh Khai, District 1, HCMC

budżet: 3~4 USD

Ba Ghinn: Król Com Tam

pewnego razu zabrałem tu mojego amerykańskiego przyjaciela na lunch, zostaliśmy 15 minut po opłaceniu rachunku, ponieważ byliśmy po prostu zbyt pełni. Jeśli zapytasz Saigonese, gdzie uzyskać najlepszy Com Tam w Ho Chi Minh city, 9 z 10 wskaże Ba Ghien. Tak, jest znana w kraju jako Najlepsza restauracja dla Com Tam Sajgon. Ryż łamany jest jednym z najbardziej podstawowych elementów wietnamskiego Południowego Centrum żywności. Najczęściej zamawianym daniem głównym byłby z pewnością grillowany kotlet schabowy, a czapki z głów BA Ghien, ponieważ tak często, jak wypróbowuję restauracje Com Tam, do tej pory żadne miejsce nie może zrobić kotletów schabowych tak umiejętnie, jak Ba Ghien.

lokalizacja: 84 Dang Van Ngu, Ward 10, Phu Nhuan District, HCMC.

budżet: 2 ~ 6 USD

Hải Ký Mì Gia: Smak kuchni chińskiej w sercu Sajgonu

jadąc do dzielnicy 5 na pewno zauważysz zmianę scenerii i to tradycyjne chińskie zioło rozprzestrzeniające się na każdy zakątek. Cho Lon-Chinatown w Sajgonie, pierwotnie chińska osada uchodźców od XVII wieku, była popularnie zatłoczona ozdobnymi pagodami, targami hurtowymi, a zwłaszcza restauracjami z autentycznymi chińskimi znakami. Do każdego, kto jest na tyle ciekawy, aby zrobić to aż do Cho Lon: oto idzie mój komfort dzieciństwa jedzenie, mi Vit Tiem. Z wyglądu jest to po prostu duszona kaczka z makaronem jajecznym i posiekanym bok choy. Ale w momencie, gdy weźmiesz łyk tego ciemnobrązowego bulionu, który bogaty leczniczy (z ziół), ale zaskakująco pikantny smak eksploduje. Pozornie bezproblemowy wygląd, ale Hai Ky Mi Gia znalazła się na naszej liście 20 najlepszych restauracji w Sajgonie.

lokalizacja: 49-51 Nguyen Trai, Ward 7, District 5, HCMC

budżet: 2 ~ 4 USD

Hương rơng: Niezwykłe doświadczenie z wietnamskim jedzeniem

Huong Rung musi być jedną z najbardziej długotrwałych restauracji w tym szybko zmieniającym się mieście. Twierdząc, że serwujesz kraby z najlepszą jakością, możesz znaleźć tutaj wiele interesujących dań z krabów w stylu wietnamskim. Moi japońscy przyjaciele często mówią: „Wietnamczycy mogą jeść wszystko”. Myślę, że to prawda, ponieważ uważam, że Huong Rung dostarcza wiele egzotycznych potraw, które trudno znaleźć nigdzie indziej, takich jak wąż, poczwarka, jeżozwierz itp. Kiedyś oglądałem recenzję tej restauracji na YouTube, gdzie personel dosłownie wyjął truciznę kobry i użył jej krwi, aby zrobić pewien zastrzyk alkoholu dla klientów. To może być odpowiednie miejsce dla Ciebie, jeśli jesteś tak odważny.

lokalizacja: 371a Nguyen Trai, Nguyen Cu Trinh Ward, District 1, HCMC.

budżet: od 5 USD

7. Xiên Khè

Jeśli kiedykolwiek pójdziesz pić w Sajgonie, upewnij się, że robisz to we właściwy sposób. My Sajgończycy mamy swój własny sposób z piwnymi rozmowami. Nigdzie indziej na świecie i nigdzie indziej w Wietnamie nie znajdziesz tak energetycznej, tipsy, a jednocześnie muzycznej atmosfery, jak w boozers w Ho Chi Minh city. Xien Khe to takie miejsce. Dodatkowo jest to restauracja nad wodą, dzięki czemu możesz cieszyć się przejeżdżającymi motocyklami i światłami miasta. Menu tutaj jest stosunkowo dobre z różnymi opcjami wymienionymi w zależności od sposobu obchodzenia się ze składnikiem w kuchni. Ceny są zwykle przystępne dla 2~3 godzin dogonić z dobrymi przyjaciółmi. Nie prosiłbym o więcej w Pijalni.

lokalizacja: 117 Tran Khac Chan, Tan Dinh Ward, Phu Nhuan District, HCMC

budżet: 2~10USD

8. Hum Wegetariańskie, salon i restauracja

Jedzenie wegetariańskie jest powszechnie stosowaną praktyką buddyjską w Wietnamie. Często, kiedy ludzie jedzą wegetariańskie jedzenie, szukają równowagi w umyśle i emocjonalnego podniesienia z negatywności. Jednak nawet jeśli nie jesteś wegetarianinem, ta spokojna i elegancka restauracja zasługuje na twoją uwagę. Wierzę, że Hum spełnia oczekiwania kulturowe ludzi, którzy poważnie traktują kuchnię wegetariańską. Od zachwycających i wysiłku wietnamskich potraw do uroczej obsługi, jadalnia w restauracji Hum powinna być na liście kontrolnej doświadczenia, gdy jesteś w Sajgonie.

lokalizacja: 32 Vo Van Tan, Ward 6, District 3, HCMC

32, D10, Ward Thao Dien, District 2, HCMC

budżet: 5 ~25 USD

9. Noir-Dining in The Dark

szukasz wykwintnej kuchni z akcentem, jesteś tam, gdzie musisz być! Łatwo zapomnieć, jak bardzo polegamy na naszych zmysłach, dopóki nie rzucimy im wyzwania. Ludzie mówili, że 70% smaku jedzenia pochodzi z jego zapachu, jesz najpierw nosem, a nie językiem. Chcesz sprawdzić, czy to prawda? Chodź do Noir. Kiedy został świeżo otwarty, Noir był na wszystkich stronach gazet jako pierwsza restauracja, w której można jeść w ciemności. Pomysł nie był dla mnie atrakcyjny, najbardziej niezdarna osoba, jaką znam, jeśli chodzi o fantazyjne Jedzenie na początku, ale doskonała recenzja mnie tam zaprowadziła. Byłem zaskoczony, gdy dowiedziałem się, że pracownicy tutaj to wszyscy niepełnosprawni, którzy są dobrze wyszkoleni i bardzo uważni na twoje prośby.

lokalizacja: Lane 178-180D Hai Ba Trung Street, Da Kao Ward, District 1, HCMC.

budżet: 15 ~ 40 USD

10. Mountain Retreat: wietnamska Kolacja w fantazyjnej atmosferze

Jeśli szukasz fantazyjnej atmosfery, ale nadal chcesz odkryć wietnamską tradycyjną kuchnię, jest to miejsce dla ciebie. Chociaż znajduje się w centrum miasta, jego wewnętrzna przestrzeń sprawia, że czujesz się jak w odległej spokojnej skorupie wycofującej się z hałaśliwego miasta na zewnątrz. Zainspirowani górami, możemy powiedzieć od razu po nazwie, wnętrza Mountain Retreat są głównie wykonane z kamienia, rustykalnego drewna i wietnamskiego etnicznego czeskiego designu. Jeśli kiedykolwiek będziesz tu jadł, musisz spojrzeć na przestrzeń Na Zewnątrz. Nie mówiąc już o dobrym jedzeniu, myślę, że to jest powód, dla którego Mountain Retreat dostaje się do naszej listy najlepszych 20 restauracji w Ho Chi Minh city.

lokalizacja: Rooftop 36 Le Loi, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC

budżet: 5 ~ 25 USD

11. Cuc gach Quan: przytulna kolacja z rodzinami i przyjaciółmi

podobnie jak udane restauracje w Sajgonie, takie jak Au Parc, Mountain Retreat lub Hoa Tuc, Cuc gach Quan ma ten relaksujący klimat kawiarni, ale tylko trochę słodszy mogę powiedzieć. „Cuc gach Quan” to wietnamska nazwa dla ceglanych smakoszy wietnamskiej restauracji żywności osłoniętej w starej zrekonstruowanej francuskiej willi zaprojektowanej przez architekta o imieniu Tran Binh. Menu ma dość podobny styl jedzenia z górskimi Rekolekcjami, Cuc gach może być lepszym wyborem na przytulne kolacje z bliskimi przyjaciółmi i rodziną. Serwuje podstawowe, ale bardzo artystyczne Wietnamskie tradycyjne domowe dania. Aby zapobiec zatłoczonym niedogodnościom, proponuję dokonać rezerwacji lub uniknąć szczytowej porze kolacji.

Lokalizacja: 10 Dang Tat, Tan Dinh Ward, Phu Nhuan District, HCMC

budżet: 10 ~ 25 USD

KOTO Saigon – restauracja szkoleniowa

KOTO oznacza „poznaj jednego, Naucz jednego”, który jest również etosem dla wszystkich.założyciela Jimmy ’ ego Pham – koto. Jest Wietnamsko-Australijczykiem, który na początku XX wieku otworzył ośrodek szkoleniowy w Hanoi. Kontynuując swoje marzenie o edukacji zmotywowanej i pracowitej młodzieży, która chce rozpocząć karierę w branży hotelarskiej, założył sieć KOTO Saigon. Ludzie przychodzą tu na dobre azjatyckie i naparowane wietnamskie jedzenie, ale wracają do domu z niesamowitymi historiami z rozmów z pracownikami i menedżerami. Jeśli Wietnamskie Usługi hotelarskie i turystyczne można poprawić za pomocą zaledwie kilku poprawek, to jest to mądrość, którą należy przekazać dalej. A KOTO Sajgon jest liderem.

lokalizacja: 19a Nguyen Dinh Chieu, Da Kao Ward, District 1, HCMC

3rd floor Rooftop, Kumho Link Plaza, 39 Le Duan, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC

budżet: 5 ~ 25 USD.

Propaganda Bistro: street food w artystycznej atmosferze

Street food jest obsesyjnie pyszny, jeśli już się nim interesujesz, ale jednocześnie nie jest dla wszystkich. Jeśli chcesz poczuć wietnamskie jedzenie uliczne i zrób to, bo gdzie indziej możesz to zrobić tak autentyczne, jak w tym Sajgonie, ale nadal wahaj się z powodu PLASTIKOWYCH NARZĘDZI, oparów i problemów sanitarnych, przejdź do propagandy Sajgonu. Mówiąc trochę o street food, uważam, że jednym z powodów, dla których wietnamska kuchnia jest wypełniona różnorodnymi potrawami, jest street food . Dorastając w Sajgonie, „codziennie jem inne danie” (oto wskazówka dla każdego, kto zastanawia się, co oznacza zdanie napisane na ścianie propagandy) ta restauracja ma długie menu najbardziej wietnamskich popularnych potraw, takich jak banh mi, sajgonki, bułka thit nuong itp. udowadniając, że naprawdę masz opcje w Wietnamskiej diecie.

lokalizacja: 21 Han Thuyen, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC

budżet: 5 ~ 10USD

14. Baoz: napełnij swój żołądek specjałami z Hongkongu w budżecie

słynny jako jeden z inicjatyw Hong Kong eateries przybywających do Ho Chi Minh city, Baoz pozostawia otwarty z obfitością wyborów składających się z, ale nie ograniczając się do Pekinu, kaczki pekińskiej, chińskich pierogów, przegrzebków itp. Dużym plusem dla Baoz jest to, że otwiera się wcześnie rano, więc jeśli nagle jesteś w nastroju na lekkie azjatyckie śniadanie po jednym dobrym śnie, jest to właściwy wybór. Jak na jadłodajnię, Baoz jest dość gorączkowym miejscem. Nadrabianie, że większość potraw w Baoz są w ramach budżetu na jakość żywności w restauracji, więc goście mogą łatwo skosztować smaków Bounty Hong Kong i wrócić do domu ze szczęśliwym pulchnym brzuchem. Podczas gdy na pewno można znaleźć autentyczne restauracje Chińskie, tajwańskie, Singapurskie lub hongkońskie w Sajgonie, ludzie po prostu wracają do Baoz, aby zapewnić komfortowe środowisko.

lokalizacja: 86-88 Nguyen Tri Phuong, Ward 7, District 5, HCMC

budżet: 3 ~ 15 USD

Święto łososia w Poke Sajgonie

jeden z moich przyjaciół powiedział mi, że Poke (wymawiane po-keh) przybył aż z Hawajów i oznacza „przeciąć na kawałki”, co wyjaśnia kształt sześcianu łososia, który odgrywa centralną rolę tego dania. Łosoś jest moim najbardziej ulubionym Nie-wietnamskim białkiem, nazywam go tak, ponieważ zacząłem kochać łososia dopiero, gdy studiowałem za granicą w Japonii. „Poke” jest pierwotnie stworzony przez japońskich imigrantów na Hawajach, co ma doskonały sens, ponieważ Japończycy zawsze znają swoje ryby tak dobrze. Jeśli kuchni wietnamskiej brakuje jednej rzeczy, to znaczy, że my, chętni jedzący, nie jesteśmy zaangażowani w przygotowywanie potrawy, którą lubimy. Tutaj w Poke Sajgonie możesz zbudować własną unikalną miskę w 5 krokach: baza, poke, sosy, polewy i chipsy. Wtedy to, co jest w środku miski, jest wytworem twojej własnej twórczości.

lokalizacja: 42 Nguyen Hue, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC.

budżet: 7~10USD

Restauracja Thai House

zawsze miałem sentyment do tajskich smaków i nieustannie wypróbowywałem Tajskie restauracje w tym zatłoczonym mieście, a Thai house to taka, która zawsze pozostawia mnie zadowoloną. Niektóre Tajskie miejsca dostarczają tylko kilka potraw na całym świecie, takich jak Tom Yum, Pad Thai i mango Sticky Rice, który rozczarowuje mnie ze względu na jego powtarzalność. Pierwszą rzeczą, którą Thai House zrobił na mnie wrażenie, było kolorowe, ponad 10-stronicowe menu z żywymi obrazkami. Chciałem wypróbować połowę dań z listy tylko dlatego, że zbyt wiele z nich nigdy nie słyszałem. Próbowałem Tom Yum (oczywiście muszę przyznać, że używam tego dania do oceny każdej tajskiej restauracji), chrupiącej smażonej wieprzowiny i sałatki z Mango. Wszystkie są absolutnie boskie!

Lokalizacja: 15 Hau Giang, Ward 4, Tan Binh District, HCMC

budżet: 5~10USD

Pizza 4P ’ s

kiedyś walczyłem o dobre włoskie jedzenie w Ho Chi Minh city, zwłaszcza makaron. Przez tygodnie ludzie nie mogli przestać mówić o charakterystycznym spaghetti z kraba. I tak, od tamtej pory znalazłem miłość mojego życia. Pisanie o tym sprawia, że chcę mieć je tutaj i teraz. Co jest dla Ciebie, jeśli nie jesteś miłośnikiem makaronu? Nie martw się, pizza w 4P ’ s może zdobyć serce w pierwszym kęsie. Oddalając się nieco od pysznej dobroci, klimat 4P jest całkowicie wart Twojej wizyty. Czuję się komfortowo spędzając czas w miejscach, które nie są wyszukane, ale wystarczająco eleganckie, aby uzyskać pewną prywatność. Ta włoska sieć pozostanie długo długo na naszej liście najlepszych restauracji w Ho Chi Minh city.

Lokalizacja: 8 Czw Khoa Huan, Ben Thanh Ward, District 1, HCMC

8/15 Le Thanh Ton, Ben Nghe Ward, District 1, Hcmc

151B Hai Ba Trung, Ward 6, District 3, Hcmc

budżet: 12~25 USD

Saigon Retro: jedna z najlepszych restauracji w Ho Chi Minh city

stare powiedzenie mówi „Jeśli chcesz wiedzieć, gdzie idziesz, musisz wiedzieć, gdzie byłeś”. Jeśli znasz Sajgon, wiesz, że zmienia się o minuty. Pomimo chaotycznej Historii Wietnamu, nostalgia vintage jest dość dużo na trend w południowym Centrum, zwłaszcza tam, gdzie kawa jest zaangażowany. Sajgończycy biorą kawę bardzo osobistą, mamy coś do ładnych kawiarni. Pierwszą rzeczą, która pojawia się w wietnamskich umysłach, kiedy spędzamy czas w kawiarni, aby nadrobić zaległości i wyluzować. Retro Saigon to właściwe miejsce z właściwym klimatem, aby to zrobić. To miejsce na górze położone nad sklepem spożywczym było pionierem nowej fali zabytkowych kawiarni, które pojawiły się w Ho Chi Minh city. Weź obowiązkową „Sai Gon ca phe sua da” (Saigon milk coffee), znajdź miejsce na przewiewnym balkonie i zrób sobie przerwę na kilka godzin.

lokalizacja: Pierwsze piętro, 55 Tran Quoc Toan, Oddział 8, Dystrykt 3.

budżet: 2 ~ 5 USD

Koi Thé

zanim cokolwiek powiem, muszę ci powiedzieć, że jest to łańcuch herbaty mlecznej i tak, serwuje tylko herbatę i herbatę mleczną. Wiem, że ludzie mówią, że jeśli chcesz herbaty mlecznej, jedź na Tajwan i że Sajgon ma tysiące miejsc na kawę i herbatę mleczną. Jednak za każdym razem wracam do Koi i uwierz mi, Kiedy mówię, że nie znam innej osoby, która wypróbowała tyle marek herbaty mlecznej, co ja. Musi być jakiś powód. Mam przyjaciół w Ha Noi i przyjaciół w Da Nang, którzy zwracają uwagę na Koi za każdym razem, gdy zabieram ich na wycieczkę po Sajgonie. Linia DNA jest taka, że jeśli kiedykolwiek masz ochotę na herbatę mleczną, gdy tu jesteś, wiesz, gdzie iść. Polecam czarną herbatę Macchiato i zieloną herbatę mleczną z białymi perłami.

lokalizacja: jest wszędzie w mieście, ale na wypadek, gdybyś naprawdę go szukał, idź do 76 NGO Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC

budżet: 2~4USD

Phúc Long: imperium, którego nigdy nie można pokonać

nadchodzi moja ulubiona kawiarnia w Sai Gon. Phuc Long jest w Ho Chi Minh city od dziesięcioleci, ale stał się tak popularny tylko w ciągu ostatnich pięciu lat. Ludzie kochają Phuc Long za jego smak: niesamowite podpis Phuc Long Tea Latte i cenne Oolong Tea Latte. Wiele lat temu Phuc Long wymyślił herbatę pokojową, a później wyznaczył trend dla wszystkich miejsc serwujących napoje w Ho Chi Minh city, aby mieć herbatę brzoskwiniową w menu, ponieważ po prostu nie możemy jej mieć dość. Oprócz orzeźwiających napojów, Phuc Long jest również doskonałym miejscem na prezenty herbaty i kawy. Urzekający Wietnamski smak zapakowany w piękne opakowania, jego produkty będą świetnymi prezentami dla Twoich ukochanych.

lokalizacja: Phuc Long ma swoje oddziały w większości ruchliwych ulic i centrów handlowych, po prostu nie można tego przegapić.

budżet: 2 ~ 4 USD

będąc w Sajgonie, nie przegap tych niesamowitych doświadczeń: