Przegląd literatury

lipiec 15, 2014

to recenzowane streszczenie zostało przygotowane przez American Veterinary Medical Association Animal Welfare Division. Chociaż zasadniczo przegląd literatury naukowej, może również obejmować informacje zebrane z zastrzeżonych danych, przegląd legislacyjny i regulacyjny, warunki rynkowe i naukowe oceny etyczne. Jest on dostarczany jako informacja, a jego treść nie powinna być interpretowana jako oficjalna polityka AVMA. Wymienienie nazw handlowych, produktów, praktyk handlowych lub organizacji nie oznacza poparcia przez American Veterinary Medical Association.

.wersja pdf

oświadczenie wstępne

prosięta mogą przejść szereg procedur w ciągu pierwszych kilku dni lub tygodni życia, potencjalnie obejmujących obcinanie zębów, dokowanie ogona, kastrację i nacinanie uszu lub inną metodę identyfikacji, taką jak znakowanie lub Tatuowanie.1 każdy z tych zabiegów wiąże się z pewnym stopniem uszkodzenia tkanek, które może spowodować, że Prosiaczek odczuje ból. Ponieważ ogólnie przyjmuje się, że świnie doświadczają bólu, a ból zagraża dobrostanowi, pożądane byłoby udoskonalenie tych procedur lub zastąpienie ich praktycznymi alternatywami, o ile przyniesie to korzyści netto zwierzęciu. Odpowiednie podstawowe informacje o obcinaniu zębów, dokowaniu ogona i identyfikacji są pogrupowane razem, ponieważ strategie takie jak zmniejszona inwazyjność, analgezja i znieczulenie oraz wymiana są wspólnymi tematami wymagającymi rozważenia dla każdej procedury. Podczas gdy niektóre procedury (takie jak techniki identyfikacji) były stosunkowo mało badane, ogólne ustalenia, takie jak to, które leki przeciwbólowe są bezpieczne i skuteczne w stosowaniu u prosiąt odstawionych od maciory, mogą mieć szerokie zastosowanie.

obcinanie zębów prosiąt

praktyka
prosięta rodzą się z zewnętrznie wystającymi psami lub „igłowymi” zębami używanymi w konkurencji z małymi zębami do dostępu do strzyków. Zęby te mogą być stępione lub skrócone w pierwszym tygodniu życia przez szlifowanie końcówki, przycinanie końcówki, lub przycinanie zęba na linii dziąseł.

korzyści
mioty prosiąt z nienaruszonymi zębami igłowymi cierpią na więcej skaleczeń twarzy,2,3,4,5,6,7,8 lochy mogą mieć więcej skaleczeń na wymiach4,8 i mogą chronić Sutki, spędzając więcej czasu na leżeniu na brzuchu.4 prosięta, których zęby nie zostały obcięte, mogą czasami cierpieć na wyższy wskaźnik śmiertelności z powodu zwiększonego nakładania się i miażdżenia przez lochę; sugerowano, że może to być spowodowane ranami loch i stawaniem się bardziej niespokojnymi. 4 jednakże zwiększone obrażenia wymienia nie zawsze występują,gdy prosięta pozostają nienaruszone, 8 zasugerowano również, że prosięta, których zęby nie zostały obcięte, są mniej konkurencyjne i dlatego leżą bliżej lochy, zwiększając tym samym ryzyko ich zgniecenia.8 niedawno w badaniu stwierdzono, że nieobciążone zęby i nieodcięte ogony nie miały znaczącego negatywnego wpływu na średni dzienny przyrost (ADG), stosunek przyrostu do paszy (G:F), stężenie immunoglobuliny G w surowicy (IgG), śmiertelność, nasilenie/częstość występowania ran, zachowanie prosiąt po odsadzeniu lub skład tuszy.9 badania te mogą sugerować, że obcinanie zębów ma niewielką lub żadną znaczącą przewagę.

wykazano, że Clipping zwiększa zachowania sugerujące dyskomfort, takie jak „chomping.”5 prosięta, których zęby zostały obcięte, mogą doznawać większych urazów dziąseł i języka 4, 8 oraz potencjalnie bolesnych stanów zapalnych lub ropni zębów.10,11 urazy te mogą prowadzić do zakażeń i wydłużenia czasu spędzonego na spaniu 4 (postrzeganego jako wskaźnik zakażenia).

udoskonalenia
zmniejszone nasilenie—Obcinanie końcówki zęba ma podobne korzyści jak obcinanie linii dziąseł.12

Technika-w niektórych badaniach stwierdzono, że szlifowanie powoduje więcej uszkodzeń8 i utrapień13 niż przycinanie, podczas gdy w innych stwierdzono, że przycinanie jest bardziej szkodliwe.6 konserwacja sprzętu i biegłość personelu mogą być ważniejsze niż rodzaj używanego sprzętu.

alternatywy
wycinanie jest obecnie często przeprowadzane selektywnie na osobach lub miotach wykazujących lub predysponowanych do urazów. Przycinanie tylko w razie potrzeby może zaoszczędzić czas i koszty pracy, ale obejmuje przycinanie niektórych zębów w późniejszym wieku.114 rutynowe obcinanie może być łatwiejsze w przypadku pracy z bardziej spokojnymi rasami14 i gdy unika się większych miotów.14,15

podsumowanie
Obcinanie, prawidłowo wykonane, rzadko powoduje istotne zmiany tempa wzrostu,4,7 masy ciała,7 lub śmiertelności.4,7 wykonuje się go przede wszystkim w celu zmniejszenia dyskomfortu zwierząt i złego wyglądu z powodu zmian chorobowych; jednak resekcja zęba powoduje również dyskomfort i potencjalną infekcję z powodu otwarcia jamy miazgi. Rutynowe profilaktyczne obcinanie zębów jest podobno coraz mniej powszechne.1,16

dokowanie ogona prosiąt

praktyka
gryzienia ogona powoduje fizyczne uszkodzenia i strach u zwierząt biorących.22 pogryzione ogonem świnie są również bardziej narażone na zapalenie opłucnej (zapalenie) i ropień płucnych17, a ich tusze są bardziej narażone na konieczność przycinania.17 uraz ogona może 18,19 lub nie może 20, 22 wpływać na wzrost lub śmiertelność w zależności od ciężkości.

dokowanie ogona zmniejsza częstość występowania i nasilenie urazów ogona. Dokowanie ogona pomaga również kontrolować zachowanie gryzienia ogona, chociaż nie leczy przyczyn leżących u jego podstaw. Częstość występowania prewencyjnego dokowania ogona jest trudna do ustalenia. Badanie supermarketów przeprowadzone w Wielkiej Brytanii w 2007 r. wykazało, że 88% świń było zadokowanych ogonem-chociaż zadokowanie ogonem jest dozwolone w Wielkiej Brytanii tylko wtedy, gdy gryzienie ogona jest problemem, a nie jako rutynowe środki ostrożności.21

korzyści
stwierdzono,że u świń zadokowanych Ogonem22, 23 stwierdzono mniejszą liczbę uszkodzeń ogona22, 23 i oznaki lepszej funkcji immunologicznej.22

dokowanie ogona powoduje reakcje fizjologiczne i behawioralne wskazujące na ostry stres u sześciodniowych świń.Należą do nich zwiększone stężenie kortyzolu we krwi, zmniejszona liczba białych krwinek oraz zwiększona aktywność w pozycji siedzącej i ruchowej. Odpowiedź kortyzolu nie występuje, gdy dokowanie ogona odbywa się za pomocą żelazka kauterowego.U 24,25 ogona mogą rozwinąć się nerwice, które są związane ze zwiększoną wrażliwością na ból.

rozważania: czynniki przyczynowe
wybuchy zachowań gryzących ogon są złożone, z wieloma czynnikami przyczyniającymi się. W niektórych rasach jest dziedziczony Składnik związany z cechami chudej tuszy.27 świń jest bardziej narażonych na ukąszenie, jeśli mają niezdobyty ogon, 28 trzyma ogon między nogami, 29 lub są samcami.17,30 samce mogą być częściej ukąszone, gdy są trzymane razem z samicami, 31, Ale inne badania sugerują, że mieszanka płciowa zmniejsza ogólną częstość gryzienia.28

chociaż gryzienie ogona występuje w systemach zewnętrznych,31 jest na ogół mniej powszechne w obudowie zewnętrznej22 lub obudowie wewnętrznej z naturalną wentylacją.28 zapewnienie stałych podłóg35 i słomy28, 35, 32, 33 zmniejsza częstość gryzienia ogona.

Schmolke i wsp.nie stwierdzili, że wielkość grupy (od 10 do 80 świń) wpływa na częstość gryzienia ogona.Jednak ogólnie rzecz biorąc, bardziej prawdopodobne jest, że gryzienie ogona wystąpi przy dużej gęstości obsady i zwiększonej liczbie świń na powierzchnię żywienia.28,35

po rozpoczęciu gryzienia ogona może ono trwać i nasilać się z powodu przyciągania świń do zapachu i smaku krwi.36,37

udoskonalenia
stwierdzono, że doklejanie ogona gorącym żelazem powoduje większe stres i powstawanie nerwiaków, więc nie jest to skuteczne udoskonalenie techniki.13

podsumowanie
dokowanie ogona jest wykonywane w celu zapobieżenia uszkodzeniu ogona, które może stać się poważne. Ponieważ dokowanie powoduje ból i stres, należy je wykonać jak najwcześniej i / lub w połączeniu z odpowiednim analgezją.38 idealnym rezultatem dobrostanu byłoby ograniczenie gryzienia ogona do poziomu, w którym dokowanie ogona nie musi być rutynowo przeprowadzane, jeśli w ogóle. Chociaż gryzienie ogona ma złożoną podstawę etiologiczną, niektórzy badacze uważają, że ulepszone projektowanie środowiska jest najbardziej obiecującym podejściem do zmniejszenia gryzienia i zmniejszenia lub wyeliminowania potrzeby dokowania.39 zmiany na rynku trzody chlewnej, Dopłaty dla producentów oraz wymogi dotyczące wzbogacania materiałów mogłyby również zachęcić producentów trzody chlewnej do zbadania i wdrożenia nowych praktyk w celu osiągnięcia tego celu.40

metody identyfikacji prosiąt

świnie muszą być indywidualnie identyfikowane przez całe życie w celu zarządzania i identyfikowalności produktów w ramach systemów bezpieczeństwa lub gwarancji.41,42

Nacięcie uszu
nacięcie uszu uważa się za bolesne.43 ze względu na zwiększoną pracę i czas wymagany do zastosowania wycięcia ucha i odczytania ich, procedura ta nie jest powszechnie stosowana w warunkach komercyjnych. Nacinanie uszu jest najczęściej używane przez małych hodowców czystorasowych i hodowców świń 4-H. Producenci, którzy wykorzystują nacinanie uszu, z dokowaniem ogonowym lub bez, mogą ograniczyć wydatki na zasoby, opóźniając te procedury na krótko.Może to powodować dodatkowy dyskomfort u zwierząt, ale do tego momentu może przetrwać mniej zwierząt o niższej masie urodzeniowej i wówczas konieczne byłoby przeprowadzenie mniejszej liczby zabiegów.

Kolczyki
kolczyki mogą mieć numer wizualny i/lub elektroniczny transponder.

wstrzykiwane Transpondery
Małe transpondery mogą być wstrzykiwane pod skórę u podstawy uszu36,45,46 lub wewnątrzotrzewnowo. Wstrzykiwane transpondery mogą w niektórych przypadkach prowadzić do zapalenia lub zakażenia.Większy rozmiar transpondera może powodować cięższe reakcje.41,47 Duże transpondery umieszczone u podstawy małżowiny usznej mają również wyższy wskaźnik strat, prawdopodobnie z powodu nieodpowiedniego stosowania przy niewystarczającej penetracji igły prowadzącej do transpondera, który pozostaje w pobliżu punktu aplikacji, ułatwiając jego utratę.40,46,48

Tatuaże
świnie mogą być tatuowane z numerem identyfikacyjnym.49Tattooing powoduje stres u świń, który może być zmniejszony przez udoskonalenie sprzętu i technik.50

podsumowanie
indywidualna Identyfikacja zwierząt jest pożądana w celu śledzenia i zapewnienia dobrej opieki. Nie było porównania systemów identyfikacji na podstawie lub bólu i innych parametrów dobrostanu, a to powinno być włączone w ramach trwającego procesu udoskonalania. Ostatecznie mogą stać się dostępne nieinwazyjne metody, takie jak identyfikatory biometryczne lub śledzenie DNA.51,52

podsumowanie

Większość inwazyjnych procedur wykonywanych na prosiętach ma na celu ochronę dobrostanu świń, a nie poprawę produkcji.Jednak wiele z tych procedur jest powszechnie uważane za bolesne dla świń i pożądane jest opracowanie udoskonaleń i rozwiązań alternatywnych. Profilaktyczne usuwanie zębów i do pewnego stopnia ogonów staje się coraz mniej powszechne, ponieważ dostępne są mniej inwazyjne alternatywy. Tam, gdzie procedury powodujące ból są nadal konieczne, należy zachęcać do stosowania analgezji i/lub znieczulenia wszędzie tam, gdzie jest to korzystne netto dla zwierzęcia.

1. Wdowski T, Torrey S. praktyki zarządzania noworodkami. Swine Welfare Fact Sheet 2002;1: 1-4.
2. Boyle LA, Boyle RM, Lynch Pb. Wpływ obcinania zębów na dobrostan prosiąt. 2002 dostępny pod adresem: http://www.agresearchforum.com/publicationsarf/2002/page50.pdf Dostęp 5 maja 2009.
3. Bates RO, Hoge MD, Edwards DB et al. Wpływ obcinania zębów psów na wydajność pielęgniarską i szkółkarską świń. J. P. Prod. Zdrowia 2002;11: 75-79.
4. Lewis E, Boyle L. plusy i minusy obcinania zębów. http://www.teagasc.ie/pigs/conf_proceedings/pigconferenceproceedings03 …
5. Lewis E, Boyle LA, Lynch PB et al. Wpływ dwóch zabiegów resekcji zębów na dobrostan prosiąt w skrzyniach porodowych. Część 1. Appl Anim Sci 2005; 90: 233-249.
6. Gallois M, Le Cozler Y, Prunier A. Wpływ resekcji zęba u prosiąt na dobrostan i wydajność. Prewencyjny Vet Med 2005; 69: 13-23.
7. Brown JME, Edwards SA, Smith WJ et al. Dobrostan i implikacje produkcyjne obcinania zębów i wtrysku żelaza prosiąt w systemach zewnętrznych w Szkocji. Preventive Vet Med 1996;27: 95-105.
8. Holyoake PK, Broek DJ, Callinan APL. Skutki zmniejszenia długości zębów psów u świń ssących poprzez obcinanie lub szlifowanie. Aust Vet J 2004; 82:574-576.
9. Zhou B, Yang XJ, Zhao RQ et al. Wpływ dokowania ogona i obcinania zębów na reakcje fizjologiczne, rany, zachowanie, wzrost i głębokość tłuszczu grzbietowego świń. Journal of Animal Science 2013; 91: 4908-4916.
10. Hay M, Rue J Sansac C et al. Długotrwałe szkodliwe skutki obcinania lub mielenia zębów u prosiąt: podejście histologiczne. Anim Welf 2004;13:27-32.
11. Koller FL, Borowski FL, Asanome SM et al. Obcinanie zębów prosiąt: przegląd i nowe perspektywy. A Hora Veterinaria 2005;25: 40-44.
12. Weary DM, Fraser D. Partial tooth-clipping of suckling pigs: effects on neonatal competition and facial injuries. Appl Anim Sci 1999; 65: 21-27.
13. Lay DC, Marchante-Ford JN. Wpływ rutynowego przetwarzania prosiąt na samopoczucie. Raport z badań wieprzowiny NPB# 04-043.
14. Ormond C. Teeth-to clip or not to clip. VI coroczne warsztaty technologii trzody chlewnej, 26 października & 27 października 2004 r. S. 103-104.
15. Fraser D, Thompson BK. Zbrojna rywalizacja rodzeństwa wśród ssących prosiąt. Behavior Ecol Sociobiol 1991;29: 9-15.
16. Reese D, Straw BE. Obcinanie zębów-próbowałeś rzucić? Nebraska Swine Reports 2005.
17. Kritas SK, Morrison RB. Relacje między gryzieniem ogona u świń a zmianami chorobowymi i skazami przy uboju. Vet Record 2007;160: 149-152.
18. Wallgren P, Lindahl E. Wpływ gryzienia ogona na wydajność tuczników. Acta Vet Scand. 1996;37:453-60.
19. England D C, Spurr DT. Wielkość miotu świń zamkniętych w czasie ciąży. J. Anim Sci. 1969;28:220-223.
20. Nannoni E. Tail docking in pigs: a review on its short-and long-term consequences and effectiveness in preventing tail biting. 13: 3095
21. Hickman M. The pain of tail-docking: a fact of life for millions of pigs. The Independent 2007; December 1: 26.
22. McGlone JJ, Sells J, Harris s et al. Kanibalizm u rosnących świń: wpływ systemu dokowania ogona i mieszkania w zachowaniu, wydajności i funkcji odpornościowej. Texas Tech Univ Agric Sci Tech Rep1990; No T-5-283: 69-71.
23. Sutherland MA, Bryer PJ, Krebs N et al. Wpływ metody dokowania ogona na zachowanie ogona i dobrostan świń. Anim Welf 2009;18: 561-570.
24. Sutherland MA, Bryer PJ, Krebs N et al. Dokowanie ogona u świń: ostre reakcje fizjologiczne i behawioralne. Anim 2008; 2:292-297.
25. Prunier a, Mounier AM, Hay M. Wpływ kastracji, resekcji zęba lub dokowania ogona na metabolity osocza i hormony stresu u młodych świń. J Anim Sci 2005;83: 216-222.
26. Simonsen HB, Klinken L, Bindsell E. Histopatologia nienaruszonych i zadokowanych prosiąt. Br Vet J 1991;147: 407-412.
27. Breuer K, Sutcliffe M, Mercer J et al. Dziedziczność klinicznego obgryzania ogona i jej związek z cechami wydajności. Produkcja Zwierzęca Sci 2005; 93: 87-94.
28. Hunter EJ, Jones TA, Guise HJ, et al. Związek między gryzieniem ogona u świń, procedurą dokowania i innymi praktykami zarządzania. Vet J 2001;161: 72-79.
29. Zonderland JJ, van Riel JW, Bracke MBM et al. Postawa ogona przewiduje uszkodzenie ogona u odsadzonych od maciory świń. Appl Anim Sci 2009;121: 165-170.
30. Kritas SK, Morrison RB. Obserwacje gryzienia ogona w zaatakowanych stodołach. American Association of Swine Veterinarians. https://www.aasv.org/shap/issues/v12n1/v12n1p17.pdf
31. Walker PK, Bilkei G. odgryzanie ogona w produkcji trzody chlewnej. Vet J 2006;171: 367-369.
32. Zonderland JJ, Wolthuis-Fillerup, van Reenen CG et al. Zapobieganie i leczenie gryzienia ogona u świń odsadzonych od maciory. Appl Anim Sci 2008;110: 269-281.
33. Scollo A, Di Martino G, Bonfanti L et al. Dokowanie ogona i chów ciężkich świń: Rola odgrywana przez płeć i obecność słomy w kontroli gryzienia ogona, parametrów krwi, zachowania i zmian skórnych. Badania w dziedzinie weterynarii 2013;95: 825-830.
34. Schmolke SA, Li YZ, Gonyou HW. Wpływ wielkości grupy na wydajność hodowli-wykańczania świń. J Anim Sci 2003; 81: 874-878.
35. Moinard C, Mendl M, Nicol CJ et al. Badanie kontrolne przypadku czynników ryzyka zagryzania dalekiego ogona u świń w gospodarstwie rolnym. Appl Anim Welf 2003;81:333-355.
36. Jankevicius m, Wdowski T. Wpływ ACTH na przyciąganie świń do soli o smaku krwi-modele ogonowe. Appl Anim Sci 2004; 87:55-68.
37. Jankevicius M. czy balansowanie na kolor wpływa na preferencje świń w różnych smakowych modelach ogona? Appl Anim Sci 2003;84: 159-165.
38. Tenbergen R, Friendship R, Cassar G et al. Badanie stosowania meloksykamu w celu zmniejszenia bólu związanego z kastracją i dokowaniem ogona oraz poprawy wydajności u prosiąt. Dziennik zdrowia i produkcji świń 2014;22: 64-70.
39. Edwards SA. Gryzienie ogona u świń: zrozumienie trudnego problemu. Vet J 2006;171: 198-199.
40. Bracke MBM, De Lauwere CC, Wind SMM et al. Postawy holenderskich hodowców świń wobec obgryzania ogona i dokowania ogona. 26:847-868.
41. Stark KDC, Morris RS, Pfeiffer DU. Porównanie systemów identyfikacji elektronicznej i wizualnej w pogs. Hodowla Zwierząt Prod Sci 1998; 53: 143-152.
42. Madec F, Geers R, Vesseur P et al. Identyfikowalność w łańcuchu produkcji trzody chlewnej. Rec Sci Tech Off Int Epiz 2001;20: 523-537.
43. Rollin BE. Dobrostan zwierząt gospodarskich: zagadnienia społeczne, bioetyczne i badawcze. Blackwell Publishing, 2003, str. 96.
44. Bovey KE, Wdowski TM, Dewey CE et al. Wpływ masy urodzeniowej i wieku przy dokowaniu ogona i nacięciu ucha na reakcje behawioralne i fizjologiczne prosiąt. 1718-1727
45. Santamarina C, Hernandez-Jover M, Babot D et a;. Porównanie urządzeń wizualnych i elektronicznych u świń: wydajność rzeźni. J Anim Sci 2007; 85: 497-502.
46. Forsberg F. indywidualna identyfikacja świń za pomocą mikrochipów. Prace magisterskie. Szwedzki Uniwersytet Nauk Rolniczych: 2014. Dostępne pod adresem: http://stud.epsilon.slu.se/6356/7/forsberg_f_140115.pdf. [Dostęp 25 Czerwca 2014]
47. Caja G, Hernandez-Jover M, Conill C et al. Stosowanie kolczyków i transponderów do wstrzykiwania do identyfikacji i identyfikowalności świń od urodzenia do końca linii uboju. J Anim Sci 2005;83: 2215-2224.
48. Hofmo PO. Sortowanie plemników i niska dawka inseminacji u świni-aktualizacja. Acta Vet Scand 2006; 48: s11.
49. Day JEL, Spoolder HAM, Burfoota a i in. Odrębny i interaktywny wpływ postępowania i wzbogacania środowiska na zachowanie i dobrostan hodowanych świń. Appl Anim Sci 2002;75: 177-192.
50. Brach EJ, Scobie BS, Raymond DP. Techniki tatuowania Wieprza. J Agri Eng Res 1988; 41: 339-344.
51. Webb J. Śledzenie wieprzowiny od pióra do talerza. Advances Pork Prod 2004;15: 33-41.
52. Gonzales BU, Butler F, McDonnell K et al. Koniec kryzysu tożsamości? Postępy w zakresie markerów biometrycznych do identyfikacji zwierząt. Irish Vet J 62;204-208.
53. Anil L, Anil S, Deen J. wykrywanie i łagodzenie bólu u zwierząt w gospodarstwie: problemy i opcje. J Appl Anim Welf Sci 2005: 8; 261-278.