mój ulubiony zielony smoothie piję prawie codziennie rano, ale co zrobić, jeśli się przeprowadzasz lub jesteś w okresie przejściowym i nie masz dostępu do blendera? Dowiedz się, jak zrobić smoothie bez blendera z zaledwie 3 składników i ten prosty samouczek. Koktajle bez blendera są całkowicie możliwe!

kilka lat temu, Pan Crumbs i ja skorzystaliśmy z nocy randkowej i przeglądaliśmy przejścia w Costco. Trzymając się za ręce. W całkowitej ciszy. To była Rozkosz!

na końcu jednego z korytarzy była demonstracja blendera. Mój mąż został natychmiast wciągnięty. Pięć minut później wybierał, który kolorowy mikser chce (przeczytaj całą historię tutaj).

Nasz Blendtec pokochaliśmy od tamtej pory i zaczęliśmy polegać na koktajlach, które są łatwym sposobem na uzyskanie owoców, warzyw i codziennych probiotyków (poprzez kefir lub jogurt). Kurczę, dlatego napisałem książkę o koktajlach!

ale co zrobić, gdy chcesz zrobić smoothie, a Twój blender jest w magazynie podczas ruchu, lub gdy nie masz blendera? Doświadczyłem tego podczas mojej podróży po kraju i nauczyłem się kilku porad i wskazówek dotyczących robienia koktajli bez blendera!

po co robić Blenderless Smoothie

moją mantrą podczas sezonów przemian jest „make do”, co zasadniczo wymaga ode mnie myślenia nieszablonowego, trzymając kciuki i mając nadzieję na najlepsze.

kiedy przeprowadziliśmy się przez kraj, musiałem zawiesić kilka moich ulubionych zadań kulinarnych. Mielenie własnej pszenicy na domowy chleb jest niemożliwe bez młyna zbożowego, blendera lub robota kuchennego. Robienie domowego majonezu zostało wstrzymane, ponieważ nasz blender zanurzeniowy był zapakowany również, a nawet zawiesiłem nasze ukochane koktajle.

i wtedy się zastanawiałem… czy można zrobić smoothie bez blendera?

co sprowadza mnie do dnia dzisiejszego, gdzie planuję wam pokazać, że przy odpowiednich składnikach można zrobić smoothie bez blendera!

jak zrobić Smoothie bez blendera

zrobienie smoothie bez blendera jest tak proste i proste!

na początek potrzebujesz 2 prostych materiałów:

• szklany słoik. Taki, który może pomieścić co najmniej 2 filiżanki (co najmniej słoik 16 oz-używam tych słoików)
• trzepaczka i/lub szpatułka.

będziesz również potrzebował konkretnych, ale prostych prawdziwych składników żywności:

• 1/2 szklanki bardzo miękkich owoców
• 1/2 szklanki kefiru lub jogurtu
• 1 szklanka wstępnie wymieszanego smoothie. Wstępnie zmieszany smoothie będzie twoim płynem bazowym, zamiast mleka migdałowego lub wody. Wybrałam tę markę zielonego smoothie od Costco – koniecznie przeczytaj składniki, aby uniknąć dodawania cukrów i konserwantów!

aby zrobić smoothie bez blendera, wykonaj te dwa proste kroki:

1. Zmierz miękkie owoce do szklanki.
2. Mash to albo trzepaczką lub łopatką, aż będzie tak gładka, jak to się robi.

to jest to! To naprawdę takie proste.

wariacje Smoothie bez blendera

robiłem to z malinami, jeżynami i przejrzałym bananem. Jagody nadal będą miały małe kawałki z powodu nasion, ale możesz uzyskać banan całkiem gładki. Wszystko zależy od preferencji tekstury i tego, ile pracy jesteś w stanie w nią włożyć (i tego, jak bardzo jesteś głodny!).

dodaj kefir lub jogurt do owoców i dobrze wymieszaj. Opcjonalnie możesz założyć pokrywkę na słoik i wstrząsnąć jak szalony. Zrobiłem to w obie strony i oba są skuteczne. Chociaż drżenie jak szalone jest trochę bardziej zabawne.

wlej wstępnie wymieszany smoothie i ponownie, dobrze wymieszaj lub załóż pokrywkę i wstrząśnij jak szalony. Ciesz się koktajlem wykonanym bez blendera!

uwaga: nie daj się oszukać, że potrzebujesz proszku białkowego, aby uzyskać białko w koktajlach! Odkryj niebezpieczeństwa komercyjnych suplementów białkowych i dowiedz się, jak zrobić własne batony białkowe i koktajle białkowe przy użyciu prawdziwej żywności i bez przetworzonych proszków w tym ebooku, High Protein No Powder.

Dodatkowe uwagi do receptury

oczywiście metoda ta polega na uprzednim wymieszaniu produktów. Zdecydowałem się kupić zielony smoothie luzem, ponieważ:

1. zielone warzywa zwykle nie są wystarczająco miękkie, aby zacierać bez jakiegoś urządzenia
2. lubię mieć warzywa w koktajlach
3. kupowanie luzem było tańsze (o 50%) niż kupowanie w sklepie spożywczym

można mieszać / dopasowywać smaki, wybierając różne smakowe koktajle wstępnie mieszane lub soki. Na przykład wstępnie zmiksowane mango byłoby świetne z puree bananowym i truskawkami, a wstępnie zmiksowana marchew byłaby dobra z musem jabłkowym.

jedynym haczykiem przy zakupie pre-blended jest upewnienie się, że nie ma nic dziwnego w składnikach. Lecytyna sojowa), konserwanty i” naturalne smaki „lub” naturalne kolory.”Poszukaj takich, które mówią o czystych owocach, 100% owocach lub czymś podobnym. W końcu zawsze czytaj etykietę!

więcej sposobów na smoothie bez blendera:

• Pożycz mikser znajomego. Jeśli to zrobisz, weź wystarczającą ilość produktów, aby zrobić ogromną partię puree. Wlać puree do tacy na kostki lodu i zamrozić. Następnie rozmrozić 4-6 kostek na noc w lodówce, aby rano zrobić smoothie. (Pamiętaj, że nie będziesz w stanie mieszać kostek, więc rozmrażanie jest ważne.)
• Robot kuchenny lub mikser zanurzeniowy. Nie są blenderami, ale mogą wykonać zadanie wystarczająco dobrze.