to wysypisko i piec jeden patelnia pieczona kapusta i wędzona kiełbasa przepis wykonany jest z ziemniaków, marchew, cebula i pieczone w piecu aż do przetargu widłowego.
pracowite weekendy błagają o szybkie i łatwe posiłki, takie jak moje pieczone kapusta i wędzona kiełbasa przepis, który wykorzystuje garść prostych składników rzucone na patelni.
lubię nazywać to przepisem „zrzut”, co oznacza, że wszystkie składniki są warstwowe w żaden szczególny sposób i pieczone, aż warzywa będą przetargu widłowego.
ale możesz nie wiedzieć, że ten przepis ma głębokie korzenie w Środkowym Zachodzie, zwłaszcza w Wisconsin. Imigranci pochodzenia irlandzkiego, niemieckiego, czeskiego, serbskiego i rosyjskiego osiedlili się tutaj i wykonali ten przepis (z niewielkimi zmianami) dla własnych rodzin.
Czy wiesz, że … Ten przepis został nazwany przez wiele innych nazw na przestrzeni lat, w tym gulasz Hobo i niemiecki Kolsuppe.
podobnie jak w „starym kraju” składniki do tej zupy są bardzo niedrogie. W rzeczywistości można łatwo dostać dwa posiłki z tego przepisu.
a jeśli lubisz przygotowywać posiłki na nadchodzący tydzień, jest to jeden z tych posiłków, które możesz przygotować i upiec w niedzielę i podgrzać w ciągu tygodnia, co czyni go idealnym wyborem dla zapracowanych rodzin w podróży.
pokrewne: staromodna węgierska kapusta i kluski
jak zrobić przepis na kapustę i wędzoną kiełbasę
do tego przepisu musisz przykrytą patelnię do pieczenia, taką jak ta palarnia granitowa.
do mięsa potrzebny jest link kiełbasa lub jeden link na osobę.
rozpocząć warstwowanie kiełbasą na dolnej warstwie, wraz z dwoma posiekanymi ziemniakami.
uwaga autora: jeśli ziemniaki posiekasz z wyprzedzeniem, pamiętaj, aby były zanurzone w wodzie (patrz zdjęcie poniżej), dopóki ich nie użyjesz. Gdy są gotowe do użycia, odcedzić ziemniaki i warstwy według instrukcji receptury.
następnie posiekaj jedną małą główkę kapusty. Pamiętaj, aby uzyskać taki, który jest mocny w dotyku i ma jasnozielone liście. Potrzebujesz około sześciu filiżanek.
Jeśli nigdy wcześniej tego nie robiłeś, może to być trochę onieśmielające. Oto szybki samouczek wideo, który nauczy Cię, jak bezpiecznie kroić kapustę.
pamiętaj, że chociaż sześć filiżanek kapusty może wydawać się zbyt dużo, proces pieczenia faktycznie zmniejsza ilość kapusty podczas gotowania, więc w końcu otrzymasz odpowiednią ilość na sześć porcji.
marchewki są następne. Pokrój je na dyski, a następnie podziel na pół, jak widać poniżej lub pokrój na większe kawałki-twój wybór.
następnie pokrój trochę cebuli. Do tego przepisu lubię używać albo słodkiej cebuli, albo Hiszpańskiej żółtej cebuli. Oba działają dobrze z tym daniem.
wreszcie, posypać solą i pieprzem, a następnie mżawka (lub dwa) oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Przykryć i piec w rozgrzanym piekarniku 375 stopni F przez około 1-1 1/2 godziny, lub aż kapusta zmięknie i kiełbasa ugotuje się do temperatury wewnętrznej 165 stopni F.
wyjąć z piekarnika i podawać natychmiast. Smacznego!
wariacje na temat kapusty i kiełbasy wędzonej
ten przepis jest bardzo wszechstronny. Zrób to sam z tymi pysznymi wariacjami składników:
opcje mięsne
- pierścień Boloński
- kiełbasa
- szynka wędzona
- chorizo
- kiełbasa z indyka
- steki z szynki
- wędzony Tyłek (wędzone ramię szynki)
- boczek
opcje warzywne
- kapusta Napa
- korzeń pietruszki
- pasternak
- rutabaga
- kalarepa
- rzepa
- czerwone ziemniaki
- por
opcje rosołu
- rosół z kurczaka
- wywar warzywny
- piwo
- białe wino
jak widać, jest tyle do kochania w tej warstwowej, jednej patelni Piecz kiełbasę i kapustę. Spróbuj. Twoja rodzina to pokocha.
aby uzyskać więcej pysznych pomysłów na kolację z jednego garnka, sprawdź sekcję przepis na Wisconsin Homemaker i te smaczne przepisy:
- jeden garnek Pikantny ryż meksykański
- Annabel Langbein jeden garnek przyprawiony Szarlotka
- jeden garnek tandetna patelnia Taco
- jeden garnek klasyczna zupa Minestrone
- marokański gulasz wołowy
Drukuj przepis
One Pan Baked Cabbage and Smoked Sausage Recipe
Ingredients
- 8 links Hungarian Sausage smoked
- 4 cups potatoes cubed
- 4 cups carrots chopped
- 2 cups onion sliced
- 6 cups cabbage chopped
- 1 cup water
- 1/4 cup olive oil extra virgin
- Salt and Pepper
Instructions
-
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
-
na dużej przykrytej patelni wyłożyć wędzoną kiełbasę węgierską jako pierwszą warstwę.
-
następną warstwą będą ziemniaki, następnie marchew, cebula i wreszcie kapusta.
-
dodaj jedną szklankę wody.
-
skropić oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
-
przykryj i umieść w piekarniku na 1 do 1 1/2 godziny, aż kiełbasa ugotuje się do temperatury wewnętrznej 165 stopni F, a ziemniaki będą przetargu widłowego. Usunąć
-
Łyżka do dużych miseczek do zupy. Smacznego!