to ostatnie pchnięcie! Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, a Nowy Rok jest gorący na piętach. Czy sprawdzałeś swoją listę raz, dwa razy, czy czytasz to i myślisz: „lista? Jaką listę?”dzisiejszy Dip miodowy Ricotta z pistacjami i morelami jest tutaj, aby być twoją przystawką bestie. Jest słodki, kremowy i kwalifikuje się jako Mój ulubiony rodzaj przepis strony: taki, który wygląda i smakuje imponująco, ale jest potajemnie całkowita przystawka do przygotowania.
ten słodki dip z serem ricotta powstał w 15 minutach paniki, które mam przed każdą imprezą, którą organizuję.
w chwilach poprzedzających przyjazd moich gości ogarnął mnie pojedynczy, dokuczliwy strach: co jeśli, pomimo wszystkich moich przygotowań, przydziałów potlukowych i liczenia/wyliczania gości, zabraknie nam jedzenia. Horror!
impreza była przyjazna i pomimo tego, że upiekłam 21-kilogramowego indyka i miałam 14 przyjaciół przynoszących strony, martwiłam się o przystawki. Zaplanowałem tylko cheeseboard i (gasp!), nie mieliśmy nawet kąpieli.
żadna szanująca się strona nie powinna być bez dip.
w chwili natchnienia podsycanego desperacją, odwróciłam się do lodówki i ukradłam Serek i ricottę siedząc niewinnie na górnej półce. Wymieszałam je razem z odrobiną miodu, złożyłam w suszonych morelach, które miałam w spiżarni, a potem skropiłam więcej miodu na wierzchu.
było dobrze, ale brakowało chrupania.
tosty pistacjowe, które odłożyłam na sernik, były odpowiedzią. Posypałam garść na wierzchu, spróbowałam gryza i …
ten kremowy dip ricotta z miodem jest jedną z najbardziej wyjątkowych, pysznych przystawek, które serwowałam na imprezie.
w końcu mieliśmy za dużo jedzenia, ale nikt nie żałował, że zepsuł trochę apetytu na dipie, a już na pewno gospodyni.
jak podawać ten Dip Ricotta
- Dip Ricotta z krakersami. Zrobiłem ten przepis ricotta miód przystawki kilka razy od, i po dokładnym testowaniu z różnych odmian krakersów, moi przyjaciele i zgodziliśmy się, że proste cienkie, maślane krakersy, jak wiele z nich najlepiej smakują.
- ponieważ ich smak jest łagodny, krakersy maślane pozwalają na połysk smaku serka, miodu i moreli. Nie polecam płatków śniadaniowych lub orzechowych. Chociaż są to moje ulubione serniki, ten zimny dip ricotta radzi sobie lepiej w połączeniu z czymś lżejszym.
- Dip Ricotta z plasterkami bagietki. Nie testowałem go jeszcze, ale oprócz tego, że jest podawany jako dip z serem śmietankowym z krakersami, myślę również, że ten przepis byłby znakomity rozłożone na cienko tosty bagietki plastry, podobne do ricotta i bruschetta miód.
- Dip Ricotta z miodem na grzance. Jeśli masz resztki Dipu z ricotty, będzie to również doskonałe ulepszenie do klasycznego włoskiego kombi z serem ricotta i miodem na tostach. Może po wakacyjnym śniadaniu?
zrób wskazówki do przodu
- aby zrobić z przodu. Przygotuj bazę dip do 2 dni wcześniej. Wierzch z pistacjami i końcową mżawką miodu tuż przed podaniem.
więcej prostych, eleganckich przepisów na przystawki
- ptysie ze szpinaku
- gorący Dip krabowy
- Mini Fig kozi ser bekon Bites
To będzie mój ostatni post z przepisem przed Świętami Bożego Narodzenia. Bez względu na to, jakie święto obchodzicie, mam nadzieję, że będzie ciepło i cudownie. Życzymy wielu błogosławieństw i specjalnego czasu z rodziną i przyjaciółmi. <3
sos z miodowej ricotty z pistacjami i morelami
Ingredients 1x2x3x
- 8 ounces reduced-fat cream cheese softened to room temperature
- 8 ounces part-skim ricotta at room temperature
- 3 tablespoons honey divided
- Pinch kosher salt
- 1/2 cup dried apricot halves finely diced
- 1/4 cup shelled roasted, and salted pistachios, chopped
- maślane krakersy do serwowania
instrukcje
-
w dużej misce, ubić razem serek, ricotta, 2 łyżki miodu i sól, aż będzie gładka. Smak i dodać dodatkową sól lub miód według uznania. Delikatnie wymieszaj morele.
-
przenieść do naczynia i wygładzić górę. Posypać pistacjami i skropić pozostałą 1 łyżką miodu. Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do służyć.
uwagi
- wskazówka: przygotuj bazę do zanurzenia z 2-dniowym wyprzedzeniem. Wierzch z pistacjami i końcową mżawką miodu tuż przed podaniem.
odżywianie
dołącz już dziś i zacznij zapisywać swoje ulubione przepisy
Utwórz konto, aby łatwo zapisać swoje ulubione projekty i samouczki.
Zarejestruj się
