Coleslaw musi być jednym z najpopularniejszych dodatków o tak różnorodnym zastosowaniu. Niezależnie od tego, czy lubisz ziemniaki na gorącej kurtce, podawane jako część pikniku, czy w połączeniu z grillowanym mięsem – nie ma wątpliwości, że coleslaw jest cudownie wszechstronny. Ale możesz zamrozić surówkę?
cóż … tak jakby!
wiem, że nie jest to najlepsza odpowiedź na początku, ale to dlatego, że niektóre koleslawy zamarzną dobrze, a inne nie. Jeśli weźmiesz swoją surówkę z supermarketu (taką jak ta Z M& s), zobaczysz, że jest grubo pokryta majonezem. To nie zamarznie dobrze. Każda surówka zawierająca majonez nie zamarznie tak dobrze, ponieważ ma tendencję do dzielenia się.
jeśli chodzi o zamrażanie coleslaw, spróbuj trzymać się tych, które są domowej roboty z sosem na bazie oleju i octu. W ten sposób będziesz miał większy sukces w zamrażaniu.
użyj poniższego spisu treści, aby przejść do tego artykułu, aby odpowiedzieć na niektóre z najczęstszych pytań, które ludzie mają, jeśli chodzi o zamrażanie surówki:
jak zamrozić surówkę
dobra wiadomość jest taka, że jeśli wybierzesz odpowiednią surówkę, zamrożenie jej jest w rzeczywistości bardzo proste.
- umieść mieszankę coleslaw w torbie zamrażarki.
- idąc od spodu torby do górnego otworu, wyciśnij tyle nadmiaru powietrza, ile możesz, a następnie zamknij torbę. Jak zawsze, oznakuj torbę datą, w której została zamrożona i kiedy należy ją spożyć.
tak jak mówiłem – spokojnie. To naprawdę wszystko.
jak długo można zamrozić surówkę?
Coleslaw będzie dobrze przechowywać w zamrażarce przez około 6 miesięcy, po czym konsystencja ulegnie dalszemu rozpadowi. Jest to dobry pomysł, aby spróbować i spożywać go w ciągu 3 lub 4 miesięcy, jednak aby uniknąć utraty smaku lub tekstury.
jak rozmrozić surówkę?
Coleslaw najlepiej rozmrozić powoli przez noc w lodówce. Po prostu weź torbę mrożonej surówki i umieść ją w misce w lodówce i pozwól jej powoli rozmrozić przez noc. Staraj się nie spieszyć tego procesu.
jedynym minusem mrożonej surówki jest to, że po rozmrożeniu stanie się wodnista. Dlatego warto przed podaniem odsączyć nadmiar wody z rozmrożonej surówki.
po rozmrożeniu będziesz chciał użyć surówki w ciągu 3 dni. Po tym czasie istnieje szansa, że konsystencja zbytnio zmięknie, a smak ulegnie degradacji.
czy Coleslaw dobrze zamarza?
jak wspomniano powyżej, będzie to zależało ogromnie od surówki, którą zamrażasz. Unikalibyśmy zamrażania surówki z majonezem. Niestety nigdy nie będzie tak dobry jak świeże rzeczy, więc naprawdę nie ma sensu go zamrażać.
Jeśli jednak zrobisz coleslaw z dressingiem olejowo-ocet lub kwaśną śmietaną, dobrze będzie go zamrozić i nie zauważysz dużej różnicy między świeżymi wersjami.
Niestety, surówka jest jedną z tych rzeczy, w których świeże zawsze pokonają mrożone. Ale zamrażanie go jest z pewnością lepsze niż wyrzucanie go. Inną opcją, oczywiście, jest zamrożenie wszystkich poszczególnych składników, takich jak kapusta lub kapusta czerwona i marchew, a następnie skonstruować coleslaw jak zwykle.
inne pytania dotyczące sałaty Coleslaw
poniżej przedstawiamy kilka innych typowych pytań, na które natknęliśmy się, jeśli chodzi o sałatę coleslaw – niektóre związane z zamrażaniem, a inne nie. Jeśli nadal siedzisz tam z pytaniem lub dwoma na temat coleslaw, upuść komentarz na dole tego artykułu, a my postaramy się pomóc jak najwięcej.
mozna Zamrozic Brokul Slaw?
śliwka brokułowa może być zamrożona jak każda inna śliwka. Zalecamy jednak nie ubierać go. Zamiast tego zamrozić gotowe warzywa, a następnie ubrać je po rozmrożeniu. Jest to najlepszy sposób, aby cieszyć się mrożone slaw.
można zamrozić Coleslaw KFC?
zdecydowanie odradzamy. Nie dość, że nie wiadomo co jest w surówce, to z tym, że jest ubrana w gęsty kremowy sos po prostu nie zamarznie bardzo dobrze.