wszystko, czego potrzebujesz, to około 15 minut, plus kilka prostych składników, kuchenka mikrofalowa i brązowa papierowa torba na mikrofalowy karmelowy Popcorn mojej mamy!

To właśnie o tej porze roku, podczas wakacji, moje pragnienie karmelowego popcornu jest najbardziej zaciekłe. Jak gdyby nie było wystarczająco dużo słodyczy do zjedzenia ze wszystkimi ładnymi talerzami ciastek i świątecznymi spotkaniami. Ale moje pragnienie jest tym, czym jest, i nawet nie próbuję z tym walczyć.

moja ulubiona kukurydza karmelowa to przepis mojej przyjaciółki Ann, wersja pieczona w piekarniku, która jest absolutnie fenomenalna. Ale wymaga to termometru cukierkowego na płycie kuchennej i opieki nad dziećmi w piekarniku, co sprowadza się do mieszania karmelowej kukurydzy co 15 minut kilka różnych razy. I tam właśnie błyszczy piękno przepisu mojej mamy na popcorn karmelowy z mikrofalówki. Bułka z masłem. Nie wymaga termometru cukierkowego ani pieczenia w piekarniku!

pamiętam, że cieszyłam się tym słodkim poczęstunkiem, kiedy byliśmy młodzi, ale nie jadłam go od tylu lat. Potem, kiedy wróciliśmy do Południowej Dakoty na zbiory kukurydzy w październiku, mama zrobiła porcję tego karmelowego popcornu w mikrofalówce pewnego wieczoru. W bardzo krótkim czasie na ladzie pojawiła się świeża, chrupiąca porcja pysznego karmelowego popcornu. Nie mogłem uwierzyć, jak szybko to się połączyło, a potem jak bardzo było pyszne!

wszystko, czego potrzebujesz, to popcorn kukurydziany i kilka prostych składników do karmelu, mikrofalówka i brązowa papierowa torba. Daj sobie około 15 minut,a będziesz miał patelnię z karmelowym popcornem chłodzącą na patelni na blacie, gotową do oddania się.

Nie będę kłamać…ta wersja pieczona w piekarniku od mojej przyjaciółki Ann jest nadal #1 w mojej książce. Ma trochę głębszy smak, trochę pełniejszy chrupek. Ale ten przepis na kuchenkę mikrofalową od mamy jest tym, co będę robić częściej od teraz. To po prostu zbyt łatwe do złożenia, i nadal jest niesamowicie pyszne. Teraz mam wszelkie powody, aby cieszyć się wspaniały domowy karmelowy popcorn, gdy pragnienie uderza mnie, o każdej porze roku.