Oats Today
Iowa była kiedyś Ogólnopolskim liderem w produkcji drobnych ziaren, zwłaszcza owsa, ale wielu rolników i ich rodzin nie uprawiało ich od pokolenia lub więcej. Wynika to z mniejszej liczby zwierząt do karmienia, ponieważ rolnicy używają obecnie maszyn zasilanych gazem do sadzenia i zbioru. Obecnie w Iowa owies uprawiany jest głównie na mniejszych rodzinnych farmach.
przygotowanie gleby
owies uprawiany jest zazwyczaj latem lub jesienią. Podobnie jak w przypadku większości upraw, dobra roślina zaczyna się od dobrego przygotowania gleby. Owies najlepiej rośnie, gdy jest sadzony w glebie suszącej. Podobnie jak pszenica, niektórzy rolnicy przygotowują glebę przez uprawę, a niektórzy nie zależnie od wielkości gospodarstwa. Do uprawy gleby używają maszyn takich jak ciągniki i brony do siewu nasion.
Zdjęcie dzięki uprzejmości Practical Farmers of Iowa
sadzenie i uprawa
nasiona owsa są zwykle sadzone latem lub wczesną jesienią i pozostają uśpione przez zimę. Ponieważ owies potrzebuje zimnej pogody do wzrostu, są one głównie uprawiane w północnej części środkowego zachodu. W zimie nasiona kiełkują, aby magazynować energię, aż nadejdzie czas wzrostu. Rośliny owsiane w końcu zaczynają rosnąć wiosną, gdy pogoda jest cieplejsza.
zbieranie i przechowywanie
w zależności od tego, kiedy owies został zasadzony, zwykle zbiera się go w połowie lata i Później. Rolnicy używają dziś maszyny zwanej kombajnem do zbioru owsa. Oddziela to łodygę rośliny od owsa. Są one następnie ładowane do ciężarówki, jak w tym filmie, i są przechowywane w silosach, dopóki nie będą gotowe do frezowania i łuszczenia. Oznacza to, że są one przygotowywane do jedzenia!
film dzięki uprzejmości iowadairyboys
zastosowanie owsa
owies jest najczęściej stosowany w produktach spożywczych, takich jak płatki owsiane i mąka owsiana. Są również powszechnymi składnikami wypieków, takich jak ciasteczka, batony musli i chleb.