Sernik z kremem kokosowym. Prawdziwa przyjemność dla miłośników orzechów kokosowych z prażonym kokosem w cieście & w cieście sernikowym dla pełnego smaku orzechów kokosowych!

od dłuższego czasu planowałem opracować przepis na sernik z kremem kokosowym, ale nigdy nie doszedłem do niego aż do tego tygodnia. Inspiracja, a może po prostu przypomnienie, pochodziła z naszego serwera w tawernie Kupieckiej w zeszłym tygodniu, o którym pisałem wcześniej.

To była wizyta, która zainspirowała również nasz najnowszy przepis na skrzydełka kurczaka: Southern Fried Wings z Chipotle Aioli i miodową mżawką.

pod koniec posiłku opisywała deserowe specjały, gdy przypadkowo wyszła na styczną. Opisała niesamowity deser, który zjadła poprzedniego wieczoru w innej restauracji, o którym nie wspomniała po imieniu.

deserem, przez przypadek, był Sernik z kremem kokosowym. Powiedziałem do małżonka: „miałem zamiar spróbować czegoś takiego. Powinniśmy to zrobić w przyszłym tygodniu.”

następnie odbyła się dyskusja na temat tego, jak nadać sernikowi najbardziej kokosowy smak i zachować go tak kremowy, jak to tylko możliwe. Oboje zgodziliśmy się, że tosty suszone Kokosowe byłoby najlepiej, ponieważ opiekanie wydobywa więcej smaku.

ten pomysł zadziałał dobrze w naszym ostatnim przepisie na tosty herbatniki Kokosowe. Trochę czystego ekstraktu kokosowego na pewno też pomoże, myśleliśmy.

wreszcie omówiliśmy, jak włączyć mleko kokosowe do przepisu. Trochę się martwiłam, że mleko kokosowe wpłynie na kremowość gotowego sernika.

zwłaszcza, jeśli podmienię go na całą śmietanę, którą zwykle dodaję w przepisach na serniki.

więc zdecydowałem się na mieszankę mleka kokosowego i śmietany do ubijania jako równowagę, faworyzując mleko kokosowe, aby uzupełnić większość mieszanki. To naprawdę działało bardzo dobrze.

chociaż zauważyłam, że mleko kokosowe sprawiło, że sernik wymagał dłuższego czasu pieczenia. Nie martw się jednak; mimo że był w piekarniku w niskiej temperaturze przez 90 minut.

jak widać z kawałka sernika na zdjęciu powyżej, nadal był niesamowicie kremowy i gładki.

martwi mnie również faktura kokosa wpływająca na kremowość sernika. Ale ponieważ użyliśmy fine cut, nie okazało się to problemem.

To było prawie tak gładkie i kremowe, jak nasz teraz słynny staromodny krem kokosowy ciasto, który jest jednym z najbardziej popularnych przepisów z ponad 1700 można znaleźć tutaj. Spodziewam się, że ten przepis może po prostu dać top hit biegać za pieniądze.

Zaufaj mi, to jest jeden przepis wszyscy miłośnicy deserów kokosowych po prostu trzeba spróbować.

chcesz jeszcze więcej pomysłów na sernik?

koniecznie zapoznaj się z tym zbiorem najbardziej popularnych przepisów na serniki.

lubisz ten przepis na sernik z kremem kokosowym?

znajdziesz setki innych słodkich pomysłów w naszej kategorii ciast& ciast i jeszcze więcej w naszej kategorii deserów.

łatwo nadążyć za najnowszym gotowaniem w stylu domowym& pomysły na pieczenie z rockowych przepisów. Instagram Facebook i śledź nas na stronie Rock Recipes na Facebooku.

dodatkowo zobaczysz codzienne propozycje przepisów od dekadenckich deserów po szybkie pyszne posiłki w dni powszednie.

Możesz również zapisać się do naszego bezpłatnego newslettera, aby od razu wiedzieć, kiedy dodajemy nowe przepisy. Otrzymasz cotygodniowe propozycje wspaniałych rodzinnych posiłków i deserów!