ten gorący przepis to pyszny napój zrobiony z ciepłego cydru jabłkowego, soku, brązowego cukru i przypraw. Ten ciepły napój świąteczny jest wytwarzany w powolnej kuchence dla ułatwienia i jest idealny do serwowania na spotkaniach!
Pierwszy raz w życiu byłem na jarmarkach bożonarodzeniowych w Polsce w 2016 roku. To zmieniało życie. To może zabrzmieć dramatycznie, ale od tego czasu stało się tradycją świąteczną we własnym domu.
smakuje przede wszystkim jak gorący grzany cydr, ale jest nieco słodszy i przeplatany cierpkimi smakami cytrusów.
Wassail oznacza „bądź w dobrym zdrowiu”, a Wassailing był angielską tradycją świąteczno-sylwestrową, w której ludzie podpisywali drzwi i oferowali drinki z miseczki wassail swoim przyjaciołom i sąsiadom.
z biegiem lat przerodziło się w kolędowanie, a tradycja zanikła na popularności, ale nadal praktykowała w niektórych częściach Szkocji i Anglii. W wielu miejscach Wassail stał się napojem, który rozciąga się od sezonu żniw aż do nowego roku.
oryginalny przepis na tradycyjny wassail wydaje się być Nieznany. Wielu uważa, że zrobiono go z piwa, jajek i jabłek, podczas gdy inni twierdzą, że zrobiono go z twardego alkoholu.
ilekroć miałem go w Europie podczas świąt, zawsze był bezalkoholowy i wykonany z soku i przypraw. Więc tak to zrobiłem!
dlaczego uwielbiam ten przepis
- jest pyszny! Mieszanka cydru, soku i przypraw jest idealna do cieszenia się chłodnymi nocami lub wakacyjnymi spotkaniami.
- to proste! Wszystko, co musisz zrobić, to dodać wszystko do crockpot i niech gotować przez kilka godzin przed podaniem.
- dobrze zamarza! Jeśli nie przyjmujesz tłumu, ale nadal chcesz, aby ta część twojej świątecznej tradycji, możesz zamrozić wszelkie resztki!
co jest w Wassail?
Ten klasyczny przepis na grzany napój powstaje przez grzanie cydru z sokami pomarańczowymi, ananasowymi i cytrynowymi. Jest słodzony i doprawiony brązowym cukrem, cynamonem, goździkami, anyżem, imbirem i gałką muszkatołową.
ja też zawsze dodaję plasterki świeżych jabłek i pomarańczy, ale nie musisz. To nie dodaje wiele do smaku, ale sprawia, że ładna prezentacja.
jak zrobić Wassail w Crockpot
jak już mówiłem, jest to naprawdę prosty przepis do zrobienia. Jedynym prawdziwym wysiłkiem, który zamierzasz włożyć, jest krojenie i jabłko i pomarańcza, a nawet te dwie rzeczy są całkowicie opcjonalne w tym przepisie.
Dodaj plastry owoców, przyprawy, cukier, soki i cydr do crockpot i wymieszaj, aby połączyć. Gotować przez 2 do 3 godzin przed podaniem gorącej grzanki w kubkach i udekorować plasterkami pomarańczy i laski cynamonu.
jak zrobić Wassail na piecu
Jeśli jest późno w Wigilię i nie masz czasu na użycie crockpot, możesz dodać wszystko do dużego garnka i gotować na średnim ogniu przez 30 do 45 minut.
jak zamrozić
ten przepis robi dużą porcję, ale naprawdę łatwo jest zamrozić, jeśli masz resztki!
pozwól, aby ciecz ostygła w naczyniu do temperatury pokojowej, a następnie dodaj ją do worków zamrażalniczych, wyciskając jak najwięcej nadmiaru powietrza.
ułóż worki zamrażarki płasko na blasze do pieczenia i umieść w zamrażarce do zamrożenia. Wyjąć z blachy do pieczenia i przechowywać do 3 miesięcy.
rozmrozić w misce w lodówce i podgrzać w crockpot, mikrofalówce lub na kuchence.
więcej pysznych napojów
- Crockpot Hot Chocolate – to gęste, bogate i dekadenckie gorące kakao jest idealne na zimę!
- świąteczny Poncz – przepis na mrożony napój dla całej rodziny!
- Cranberry Apple Cider Punch-idealny bezalkoholowy poncz na Święto Dziękczynienia!
- Cranberry Cooler – tarta i miętowy makktail, który trwa zaledwie kilka minut!
Slow Cooker Wassail
Pin it for Later
kliknij przycisk powyżej, aby zapisać ten pyszny przepis na tablicy!
👋 Połączmy się!
Jeśli wypróbowałeś ten przepis, daj mi znać, jak ci się podobał w komentarzach poniżej i zostaw recenzję, uwielbiam słyszeć od ciebie! I nie zapomnij o oznaczeniu mnie- @ sugarandsoulco-na Instagramie i Pintereście swoimi zdjęciami!
Slow Cooker Wassail
Rebecca Hubbell
Ingredients 1x2x3x
- 1 apple sliced
- 1 orange sliced
- 2 cinnamon sticks
- 10 whole cloves
- 4 star anise
- ¼ cup light brown sugar
- 1 teaspoon ground cinnamon
- ½ teaspoon ground ginger
- ½ teaspoon ground nutmeg
- 8 cups apple cider
- 2 cups orange juice
- ¾ cup pineapple juice
- ¼ cup lemon juice
Instructions
-
Dodaj wszystkie składniki do dużego garnka i gotuj na wysokim poziomie przez co najmniej 2 godziny lub na niskim przez co najmniej 4 godziny.
-
trzymaj ciepło i podawaj prosto z krokieta.
uwagi
- aby uzyskać najlepszy smak, należy użyć świeżego cydru jabłkowego, a nie stabilnego na półce lub soku jabłkowego. Zwykle świeży cydr jabłkowy znajduje się w sekcji produktów lub w lokalnym sadzie.
- Jeśli nie masz czasu na użycie crockpot, możesz dodać wszystko do dużego garnka i gotować na średnim ogniu przez 30 do 45 minut.
- przechowywać w lodówce do 4 dni lub zamrażać.
- ten napój jest naprawdę łatwy do zamrożenia, jeśli masz resztki!
- pozwól, aby ciecz ostygła w naczyniu do temperatury pokojowej, a następnie dodaj ją do worków zamrażalniczych, wyciskając jak najwięcej nadmiaru powietrza.
- ułóż worki zamrażarki płasko na blasze do pieczenia i umieść w zamrażarce do zamrożenia. Wyjąć z blachy do pieczenia i przechowywać do 3 miesięcy.
- Thaw in a bowl in the refrigerator and reheat in the crockpot, microwave, or on the stove.