Boże Narodzenie w Finlandii nie straciło świętości, pomimo tego, jak zlaicyzowana jest dziś Finlandia . Ludzie ciężko pracują przez cały grudzień, aby mogli spędzić joulu (Boże Narodzenie w języku fińskim) ze swoimi rodzinami i zanurzyć się w świecie, który pachnie glögi i piernikiem.

podobnie jak w pozostałej części Skandynawii, Wigilia jest głównym dniem świętowania. 25 i 26 to święta narodowe, kiedy większość sklepów jest zamknięta, a Miasta w całym kraju całkiem w dół.

w tych dniach śnieg jest okazjonalnym luksusem, a musta joulu („Czarne Święta”, nawiązujące do asfaltobetonowych ulic) staje się coraz bardziej powszechne, zwłaszcza w Helsinkach i na południu. Na szczęście Finowie wiedzą, jak naprawdę wiedzieć, jak dostać się do świątecznego ducha!

przygotowania i dekoracje

Joulukalenteri (kalendarz świąteczny)

w listopadowym mroku do sklepów trafiają kalendarze świąteczne o różnych kształtach i rozmiarach. Kalendarz (znany również jako kalendarz adwentowy) stał się popularny również wśród dorosłych. Projekt jest prosty: jedna klapa do otwierania każdego dnia od pierwszego grudnia do Wigilii Bożego Narodzenia.

oprócz klasycznego kartonowego lub czekoladowego kalendarza, z poczęstunkiem za każdą klapką, istnieją teraz marki kosmetyczne i browary z własnymi wersjami odliczania zabawy. Jest to czas, w którym normalnie zebrani i poprawni Finowie wypuszczają swoje wewnętrzne dzieci i przyjmują świątecznego ducha.

Kirje joulupukille (list do Mikołaja)

przez cały rok dzieci są ostrzegane: elfy Mikołaja zawsze cię obserwują! Wraz ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia dzieci są namawiane do napisania listu do Mikołaja, mówiącego mu, jak dobre były przez cały rok i co chcieliby otrzymać na święta.

dzieci następnie zostawiają swoje notatki w skrzynce pocztowej lub szklanym słoiku na zewnątrz. Elfy Świętego Mikołaja zbierają listy w nocy. Wyobraź sobie moje rozczarowanie, kiedy raz znalazłem list w torebce mojej matki!

pikkujoulut (małe święta)

pikkujoulut to impreza, na którą wielu czeka (a inni się boją) przez cały rok. Ponieważ Boże Narodzenie w Finlandii jest uważane za spotkanie rodzinne, pikkujoulut daje dorosłym szansę na świętowanie sezonu Bożego Narodzenia z przyjaciółmi i współpracownikami. Tradycja jest podobna do Świąt Bożego Narodzenia w biurze i duńskiego julefrokost.

w przeszłości pikkujoulut wiązał się z intensywnym piciem i wielkim wieczorem. Ze względu na tak wiele z tych wieczorów poszło nie tak, stał się żart Narodowy, symbolizując najbardziej żenujące momenty ludzi. Dzięki tej reputacji Strony powoli stają się nieco mniej płynne.

Pyhä Lucia (Saint Lucia)

Lucia, podobnie jak w Szwecji, nie jest szczególnie związana ze Świętami Bożego Narodzenia. Chodzi raczej o ciemność, która zimą pokrywa Północ. Ze względu na czas, Lucia jest często kojarzona z oczekiwaniem na juletyd. Dla szwedzkojęzycznych Finów, którzy stanowią około 6% populacji, Lucia jest atrakcją w okresie adwentu.

13 grudnia dziewczyna ze świecami we włosach i długą, białą suknią rozsiewa światło i radość. Łucja, która jest wybierana corocznie przez ludzi, spędza miesiąc zwiedzając szpitale, domy spokojnej starości i inne miejsca, w których może być potrzebne światło.

Joulukuusi i Himmeli (Choinka i himmeli)

Puszysta Sosna w środku to świąteczna podstawa. W Finlandii, podobnie jak w wielu miejscach na całym świecie, drzewo jest starannie dobrane i ozdobione.

unikalnym dla Finlandii ornamentem jest himmeli: symetryczna figura ze słomy, która może być na tyle mała, że może być ozdobą drzewa lub na tyle duża, że może wisieć w oknie.

Joulukynttelikkö (choinka Świąteczna lub most świecowy)

w grudniu słońce zachodzi już po godzinie 15 w stolicy. Ale gdy świat staje się ciemniejszy, fińskie domy (dosłownie) zapalają się. Elektryczne świece są powszechnym widokiem wieczorem; kłoda w kształcie mostu lub litery V, trzymająca siedem świec. Dekoracja ta świeci w większości okien, zarówno prywatnych, jak i korporacyjnych, przez cały sezon zimowy.

Swedish Christmas Candlestick Bridge

All the Best Scandinavian Christmas Decorations For Your Home

Joululaulut (piosenki bożonarodzeniowe)

Boże Narodzenie w większości miejsc jest radosnym i radosnym świętem. Ale Finowie nie mogą uciec od swojej melancholijnej natury! Pod wieloma względami Boże Narodzenie jest poważną i serdeczną okazją. Może to trauma wojenna, albo fakt, że wiele osób starszych czuje się samotnych podczas wakacji, albo że jest to czas wysokiego ryzyka dla rodzin z uzależnieniami. Bez względu na powód, Święta-nawet muzyka-to czas refleksji i uhonorowania tego, co stracone. Muzyka (jeśli nie dla dzieci) ma tendencję do tonacji molowych i opowiada historie tęsknoty i straty.

Joulumarkkinat (fińskie jarmarki bożonarodzeniowe)

jarmarki bożonarodzeniowe to stara i droga tradycja. Sezonowe potrawy, ciepłe napoje, rzemiosło i rękodzieło na sprzedaż, atmosfera jest zwykle magiczna. Najstarszym i największym zewnętrznym jarmarkiem bożonarodzeniowym w Finlandii jest Targ Senate Square, zwany Tuomaan markkinat.

świąteczne smakołyki i słodycze

Piparkakku lub Joulupipari (piernik)

Fiński piernik to nie tylko ciastko, to doświadczenie. Tworzenie go jest podstawową tradycją dla każdej rodziny z dziećmi. Dla wielu dzieci część jedząca jest całkowicie drugorzędna w stosunku do procesu pieczenia.

pieczenie składa się z kilku kluczowych momentów: po pierwsze, wciskając starannie wybraną foremkę do ciastek w miękkie ciasto w kółko. Podczas gdy ciasteczka są pieczenia w piekarniku, Lizać miskę na resztki. Gdy piernik jest upieczony, udekorować go lukrem. Dla tych, którzy wolą nie piec, w każdym sklepie w okresie świątecznym są gotowe pierniki.

Dorosła Rozkosz je piernikowe ciastko z kawałkiem sera pleśniowego na wierzchu. To kulinarne przeżycie, które może cię zaskoczyć!

Joulutorttu (świąteczna tarta)

joulutorttu, ciasto francuskie w kształcie gwiazdy i wypełnione powidłem śliwkowym, to stary klasyk. Ta tarta jest, podobnie jak piernik, ciastem wypiekanym przez Finów w dzieciństwie. Nawet dla tych, którzy mogą nie być zbyt lubi ciasta, thejoulutorttu jest ucztą, ponieważ nie jest zbyt słodki; jest przewiewny, miękki i kruchy z bujną śliwką w środku.

glögi

zapach gorącego grzanego wina to prawdziwy kawałek nieba. Podobnie jak glüchwin w Europie Środkowej i Glögg w Szwecji, glögi podaje się zarówno z alkoholem, jak i bez niego. Czy lubisz glögi z łyżeczką migdałów lub rodzynek (lub ani jedno, ani jedno i drugie!), filiżanka jest zawsze świetną okazją towarzyską w grudniu,

Glögi oznacza sezon świąteczny pod wieloma względami; Marka glögi Blossa co roku wprowadza nowy design swojej butelki. W ten sposób co roku butelka jest produktem ekskluzywnym i kolekcjonerskim.

Wigilia w Finlandii

Joulupukin kuumalinja (gorąca linia Świętego Mikołaja)

to jedyny sposób na rozpoczęcie wigilijnego poranka: Włączanie telewizora i oglądanie, jak Święty Mikołaj rozmawia z dziećmi przez telefon. Joulupukin kuumalinja, Infolinia Świętego Mikołaja, to transmisja na żywo z szopy Świętego Mikołaja w Rovaniemi. Tam elfy robią prezenty, a Mikołaj rozmawia z dziećmi przez telefon, zanim wyruszą, aby dostarczyć prezenty. Spędzanie świątecznego poranka na słuchaniu ruchliwej linii telefonicznej jest tak żywym wspomnieniem mojego dzieciństwa; połowa dzieci w Finlandii chciała dotrzeć do Mikołaja,ale tylko nieliczni szczęśliwcy przeszli!

Riisipuuro (kasza ryżowa)

świąteczne śniadanie – przed, po lub podczas oglądania gorącej linii Świętego Mikołaja – to zawsze kasza ryżowa z ukrytym w niej migdałem. Niektóre rodziny jedzą owsiankę na lunch zamiast śniadania. Niezależnie od pory dnia jesz, najlepiej zrobić to w grupie; Ukryty migdał tworzy zabawne poczucie napięcia! Stawka jest duża: ktokolwiek znajdzie migdały, będzie miał szczęście w przyszłym roku.

joulurauha (świąteczny pokój)

to stara chrześcijańska tradycja zawieszania wojny w czasie świąt. Tradycja ta została nazwana „pokojem świątecznym” w Finlandii i jest utrzymywana przy życiu od czasów wojny.

w południe w Wigilię Bożego Narodzenia w Turku, dawnej stolicy i najstarszym mieście Finlandii, zostaje ogłoszony pokój.

dzisiaj to wydarzenie ma charakter symboliczny i jest w dużej mierze oglądane W TELEWIZJI. To jest dla starszego pokolenia tym, czym jest infolinia Świętego Mikołaja dla dzieci: znakiem stabilności i ciągłości.

Joulukirkko (Msza Święta)

kościoły nigdy nie są tak pełne w Finlandii, jak w Wigilię Bożego Narodzenia. To zarówno szansa na zaśpiewanie świątecznych piosenek, jak i przyniesienie świec do grobów bliskich.

Finowie mają zwyczaj przeklinania krótkich zimowych dni, ale to jedyna noc, w której ciemność się opłaca; cmentarze zapalają się w pięknym morzu świec.

joulusauna (świąteczna sauna)

dzięki wszystkim tradycjom i listom świąt Bożego Narodzenia można poczuć się przytłaczająco. Sauna to jednak miejsce ciszy i spokoju. Dla tych, którzy nie chodzą do kościoła, sauna może być ich własną wersją Świętej przestrzeni, w której masz czas, aby być obecnym i cieszyć się ciepłem. Poświęcenie czasu na spłukanie stresu sezonu jest głęboko zakorzenione w fińskich tradycjach wakacyjnych.

kolacja wigilijna w Finlandii

przygotowanie do kolacji to ważna praca, jeśli planujesz uwzględnić wszystkie tradycyjne smakołyki. Gotowanie zwykle rozpoczyna się rano i trwa przez cały dzień. Pierniki i świąteczna tarta są przygotowywane z wyprzedzeniem, ponieważ szynka i zapiekanki w piekarniku nie pozostawiają miejsca na wiele innych rzeczy.

Joulukinkku (szynka świąteczna)

głównym daniem w Wigilię jest joulukinkku, pieczona szynka. Z musztardą i bułką tartą szynkę podaje się z ziemniakami i zapiekanką. Szynka jest zwykle wystarczająco duża, aby jeść przez wiele dni później.

Rosolli (sałatka z buraków)

Rosolli jest sałatką z buraków i jest zwykle podawana z jabłkiem, cebulą, ziemniakami i marchewką. Rosolli ma głęboki różowy kolor z buraka i jest piękną cechą na świątecznym talerzu.

Laatikot (Zapiekanka)

Zapiekanka na fińskim stole Bożonarodzeniowym jest stara jak sam czas. Chociaż Finowie jedzą zapiekanki przez cały rok (makaron, wątróbka, jarmuż…), Boże Narodzenie ma swoje własne smaki. Tłuczone zapiekanki z korzeniem są zazwyczaj podzielone na trzy główne dania; ziemniaki, marchew i rutabaga.

Kalapöytä („stół rybny”)

ryby i szynka na tym samym talerzu mogą zdezorientować niektórych, ale nie Finów. W święta śledzie to klasyka. Jest marynowany w różnych smakach, w tym musztardzie, koperku i imbirze. Pyszny łosoś jest również wędzony, peklowany lub pieczony.

Mikołaj odwiedza

wielką atrakcją wigilii jest pukanie do drzwi i to fatalne pytanie: „czy są tu jakieś dobrze wychowane dzieci?”Po tym, jak dzieci odpowiedzą (zawsze jest to dobitne tak), Święty Mikołaj może wejść do domu ze swoim ogromnym workiem prezentów.

tradycje różnią się w zależności od domu, ale zazwyczaj dzieci śpiewają Mikołajowi i rozmawiają przez chwilę. Następnie: prezenty! Mikołaj sięga do swojej wielkiej torby po kolei i odczytuje imię odbiorcy. Jeśli jest w pośpiechu, co może być, ponieważ jest to dość pracowita noc dla niego, może poprosić o pomoc w rodzinie, aby rozdać prezenty.

Po rozdaniu prezentów są otwierane. Reszta wieczoru to dużo zabawy, podczas gdy każdy cieszy się swoimi prezentami. Przebierz się w piżamę, załóż film i zjedz resztki słodyczy; relaks jest chyba najbardziej ukochaną tradycją ze wszystkich!