Jak zrobić szpinak ze śmietaną.

bez względu na to, jak sam Popeye je, większość dzieci (a także wielu dorosłych) nie chce nic wiedzieć o szpinaku.

mają charakterystyczny smak, który nie wszystkim się podoba, ale dla mnie to warzywo jest prawdziwym przysmakiem.

oba będą cieszyć się słodkim z tym przepisem, szpinakiem ze śmietaną, tak jak w przypadku innych przepisów, makaronem ze szpinakiem i szpinakiem z krewetkami i sosem pomidorowym.

pyszne danie, które dziś wam przedstawiam, można spróbować na dwa różne sposoby, z jednej strony klasyczny przepis, az drugiej strony z dodatkiem sera Parmigiano zapiekanego w piekarniku.

Po ugotowaniu możemy go bez problemu zamrozić. Ponadto idealnie nadaje się do noszenia w Tapper do pracy, a przy odrobinie ciepła mikrofalowego lub duchowego będziemy mogli cieszyć się bogatym i zdrowym jedzeniem.

aby zrobić szpinak ze śmietaną, wystarczą nam podstawowe składniki, które zawsze mamy w domu, ponieważ przepis opiera się na połączeniu ich z sosem beszamelowym.

przepis ze świeżym szpinakiem jest bardzo prosty, zdrowy i szybki w przygotowaniu. Mam nadzieję, że ci się spodoba i zachęcasz do gotowania w domu. Nie pożałujesz!

przygotowanie szpinaku do śmietany

1. świeży szpinak nie powinniśmy gotować za dużo, aby lepiej wykorzystać wszystkie jego cechy.
2. jedną z opcji byłoby gotowanie ich przez 7-8 minut, ale wolę przerobić je na patelnię.
3. po ugotowaniu pozostają mniej delikatne i bardziej wodniste, bez względu na to, jak je spuszczamy.
4. na dużą patelnię wlewamy olej i podgrzewamy na średnim ogniu.
5. wrzucamy świeży szpinak i odpoczywamy, dobrze mieszając warzywa z masłem.
6. na początku zobaczysz tylko duży stos szpinaku na patelni, ale nie martw się, stopniowo zmniejszy się jego objętość.
7. ważne jest, aby równomiernie wymieszać, aby wszystkie były ugotowane w ten sam sposób. Ich rozmiar znacznie się zmniejszy, ale zachowają ciemnozielony kolor.

przygotowanie sos beszamelowy

1. raz w tym momencie, będziemy gotować sos beszamelowy na nich, z teksturą „krem” bardziej swobodnie niż gęsty.

1. tamizamos mąki i espolvoreamos o zieleni, w tym samym czasie, że mieszamy drewnianą łyżką.
2. chcemy, aby powstał tzw. „RU”, np. gdy przygotowujemy typowy beszamel. W ciągu zaledwie 2 minut będzie miał złoty odcień i będzie gotowy.
3. teraz wlewamy mleko stopniowo, mieszając bez zatrzymywania, tak aby powstał pożądany „krem”.
4. wrzucamy sól, czarny pieprz i gałkę muszkatołową (opcjonalnie), wszystko do smaku.
5. kontynuujemy gotowanie, aż uzyskamy jednolity, pozbawiony grudek i lekko gęsty, kremowy beszamel.
6. zdejmujemy z ognia i opróżniamy śmietanę ze szpinakiem na pojedyncze talerze lub miski. Odstaw na kilka minut i podawaj na gorąco.

przygotowanie i ostateczna prezentacja szpinaku do śmietany

1. do tej pory będzie to proces tradycyjnego przepisu. Jeśli chcemy nadać mu smaczniejszy akcent,inną opcją będzie ser i zapiekana zapiekanka.

1. w tym wariancie najlepiej wrzucić całą śmietanę ze szpinakiem do jednego dania. Parmezan (lub inny podobny, który lubisz) natrzeć bezpośrednio na śmietanę.
2. Rozgrzej piekarnik do 180º C przez 5 minut. Wkładamy patelnię z naszym szpinakiem na wierzch za pomocą funkcji grillowania lub zapiekanki przez kolejne 5 minut.
3. wystarczy, aby ser się stopił i nabrał złotego, chrupiącego odcienia.
4. musimy upewnić się, że się nie wypalimy, chcemy, aby pozostała nam warstwa o złotym odcieniu, a jednocześnie chrupiąca.
5. wyjmujemy z piekarnika i podajemy jak jest, bardzo gorąco na stole.

chociaż gotowane w ten sposób, z sosem beszamelowym i serem, to dobry sposób na wprowadzenie warzyw do najmniejszych w domu.

jeśli nadal nie rozumiesz, zostawiam krok po kroku na zdjęciach ten przepis od szpinaku do śmietany. Nie przegap szczegółów.

Porady dla tych szpinak rechupete

• szpinak jest warzywem, z nieco wartości odżywcze imponujące. Bogaty w witaminy, błonnik i minerały, dostarcza nam również białka, jego ilość tłuszczu jest minimalna i jest doskonałym przeciwutleniaczem.
• najczęściej produkowanymi odmianami są” liście kręcone „i”liście gładkie”. Te ostatnie służą do zamrażania i konserwowania.
• najlepszy czas na konsumpcję to sezon zimowy i wiosenny.
• znajdziesz również prosty i mały liść „szpinak dla dzieci”, Idealny do sałatek, biorąc pod uwagę jego najsłodszy smak.
• kiedy zamierzasz je kupić, wybierz te, które mają jasny zielony kolor, świeży i z twardymi łodygami. Wyrzuć te, które mają żółte odcienie lub wyglądają na zepsute.
• będąc w domu, wytrzymamy około 6-7 dni w lodówce przechowywanej w plastikowej torbie. Aby je zamrozić, możesz zrobić to na surowo lub po lekkim i krótkim oparzeniu.