chłodne, ostre powietrze wprowadza w nowy sezon, podczas gdy piwa z dyni i Oktoberfest późnego lata i spadają powoli ustępują miejsca na półce i uchwyty do przyprawionych świątecznych i wakacyjnych ofert, wiele z przyjemnym ciepłem alkoholu, które pomoże Ci zapomnieć o zimnej temperaturze Na Zewnątrz. Na szczęście dla tych z nas, którzy kochają zmieniające się Pory roku i sezonowe piwa, które przynoszą, jest mnóstwo popijaw, które ogrzeją nas podczas tego świątecznego czasu. Chociaż pod spodem jest kubek z ciepłym napojem, wolę myśleć o tym jako o rozgrzewającym sezonowym piwie.

piwa sezonowe obfitują w Browary wymawiające ich sezonowość słowami takimi jak „zima”, „Wakacje”, „Boże Narodzenie”, „przyprawiony” lub wariacjami „Mikołaj”, „Renifer” lub „Elf”. Pomimo standardowego obrazu wszystkie te przynoszą, Twoje wakacje mogą wyglądać i czuć się bardziej umiarkowane.

pomijając klimat, są sezonowe piwa dla nas wszystkich. Oferuję zróżnicowaną listę poniżej jako przewodnik po niektórych z moich sezonowych ulubionych i mam nadzieję, że przyniosą one rozkosz w sezonie wakacyjnym.

Number 1
Hardywood Gingerbread Stout

Ten przyprawiony Imperial Milk Stout nalewa ciemnobrązowy i prezentuje aromat imbiru, gałki muszkatołowej, ziela angielskiego, słodu ciasteczkowego i karmelowego, ziemistego chmielu, daktyli i śliwek. W smaku dominuje ciemny słód, ciemne owoce, pikantny alkohol, lekki chmiel i goryczka, czekolada i słodkie wykończenie. Całe ciało niesie lekkie ciepło alkoholu i średnie nasycenie dwutlenkiem węgla, idealne świąteczne piwo.

poszukaj również towarzysza Hardywood Bourbon Gingerbread Stout dla jeszcze większej złożoności.

numer 2
Affligem Noël (Christmas Ale)

leje błyszczącą tawny z ogromną jasnobrązową spienioną głową, która trwa. Aromat i smak to ciężki chlebowy słód, lekki trawiasty i kwiatowy chmiel z nutami karmelu i prażonych ziaren. Pełne i pikantne, to sezonowe belgijskie mocne piwo jest rzeczywiście ciepłe, przy 9% ABV, a z „świątecznym” w nazwie, wiesz, że to świetne świąteczne piwo.

nr 3
ul. Bernardus Christmas Ale

warzone jako poczwórne, belgijskie piwo leje głęboki, bogaty mahoń z ogromną, spienioną i kamienistą jasnobrązową głową, w większości z doskonałym sznurowaniem. Aromat i smak to ciężki chleb, ciastko i słód karmelowy z nutami śliwki, pieczonych jabłek i brązowego cukru. Pełnowartościowa, kremowa i gazowana konsystencja, żywe nasycenie dwutlenkiem węgla i lekko pikantne i gorzkie wykończenie.

numer 4
Prairie Christmas Bomb!

To jest sezonowa potrawa Prairie przyprawiona cynamonem. Wylewa nieprzezroczysty Czarny o średniej, kremowej opaleniznie głowy, średniej retencji z dobrym sznurowaniem. Aromat to ciężka czekolada, słód palony i kawowy, ziemisty chmiel, nuty skóry, śliwki i figi. Smak to słodki ciemny słód i czekolada, ciemne owoce, średni chmiel i goryczka ze słodkim finiszem. Pełne ciało i średnie nasycenie dwutlenkiem węgla.

numer 5
Gouden Carolus Christmas/Noël

to belgijskie piwo przeszło 35-letnią przerwę, ale ponownie trafiło do produkcji w 2002 roku. Warzone w sierpniu mocne piwo leje mahoń z pienistą opalenizną. Średnio palony Karmel i orzechowy słód łączą się ze słabym aromatem chmielu i ciepłymi nutami alkoholu. Ciepła, pikantna słodycz, średnia do lekkiej goryczki, cukier, karmel, klon, guma do żucia i nuty Porto dopełniają ten napój. Pełne i ciepłe ciało.

numer 6
Corsendonk Christmas Ale

na szczęście dla nas, Du Bocq wskrzesił Klasztor piw Corsendonk i dostarcza to sezonowe piwo. Ubarwiony ciemnobrązowo z wysoką, brązowawą głową. Owocowy z nutami rodzynek i bogatym słodem czekoladowym. Lekko gorzki chmiel cytrusowy, a potem trochę dymny. Prawdziwie kontemplacyjny, tak jak mnisi, którzy kiedyś to parzy (i tak samo wielu ludzi jest wokół w okresie świątecznym).

numer 7
Great Lakes Christmas Ale

leje czystą miedzianą czerwień z małymi szybko rosnącymi bąbelkami i małą białawą głową, która rozprasza się do filmu z podszytym sznurowaniem. Owocowy chmiel kwiatowy ze średnimi nutami słodowymi i nutami cynamonu. Great Lakes Brewing Company proponuje połączenie tego z pieczoną kaczką, przyprawionymi deserami i brzydkimi świątecznymi swetrami.

numer 8
Hoppin’ Frog Frosted Frog Christmas Ale

wylewa jasny ciemny bursztyn ze średnią, gazowaną jasnobeżową głową, średnio-krótką retencją. Ciężki złożony chleb, ciastko i słód karmelowy, lekki pikantny chmiel z nutami gałki muszkatołowej, cynamonu, brązowego cukru i śliwek. Średnie-pełne ciało, średnie ciepło i nasycenie dwutlenkiem węgla.

dostępne również jako Barrel Aged Frosted Frog Christmas Ale.

numer 9
Tröegs the Mad Elf Holiday Ale

to przyprawione wakacyjne piwo nalewa miedź z małą białawą głową i opadającym sznurowaniem. Słód ziarnisty i mączny z nutami karmelu, miodem i dojrzałymi wiśniami z cynamonem, goździkiem i zielem angielskim. Tröegs twierdzi, że ich wewnętrzny szalony Elf przejmuje Browar raz w roku, aby produkować to Dzikie świąteczne piwo.

numer 10
Avery Old Jubilation Ale

to angielskie mocne piwo nie używa przypraw, ale zapewnia przyjemne ciepło tam, gdzie nie jest wymagane. Karmelowe barwy mahoniowe ze średnią pienistą opalenizną. Aromat karmelu i brązowego cukru z jasnymi prażonymi ziarnami i owocowym nosem chmielu. Słód karmelowy i kwaśny aromat alkoholowy z owocowym wykończeniem chmielowym i odrobiną wanilii. Średnio mocny i ciepły pikantny smak.