Whoop, jesteśmy w końcu z powrotem w niedzielę kanapki i dziś będzie naprawdę obfite i pyszne.

przywitaj się z: Reuben Sandwich

o tym, jak i dlaczego: jak często nie jest w 100% jasne, kto wymyślił tę kanapkę. Może to było w Nebrasce, gdzie hotelowy szef kuchni stworzył kanapkę dla Reubena Kulakofsky ’ ego, który regularnie grał w pokera w hotelu. Hotel ostatecznie dodał kanapkę do menu lunchowego, pracownik hotelu wygrał konkurs z przepisem i tak stał się sławny. A może to właśnie Ruben Kulakosky wynalazł kanapkę. A może to Arnold Reuben ze słynnego ” Reuben 's Delicatessen” wynalazł „Reuben Special” dla broadwayowskiej aktorki Marjorie Rambeau. Albo, albo, albo.

co zwykle na nim jest: Weź dwie kromki chleba żytniego, peklowaną wołowinę, szwajcarską cheese, kiszoną kapustę i sos Ruski.

Jak to robimy: chleb żytni i kiszona kapusta są wegańskie i tak, a ponieważ zrobiliśmy wegańskie kanapkę z grillowanym serem wiemy, jak stopić ten wegański ser. A co z peklowaną wołowiną i rosyjskim sosem? Możemy już ostrzec, że ten opatrunek stał się jednym z naszych ulubionych. Prosta wersja jest mieszanie razem ketchup, słodki smak i majonez tak łatwo być veganized. Możesz kupić wegański majonez lub zrobić to w domu z tym przepisem. Tak więc peklowana wołowina została i „niestety” ani ja, ani ja nigdy wcześniej jej nie jedliśmy, więc trudno było opracować na nią dobry przepis. Na szczęście znaleźliśmy ten przepis z „sarah’ s vegan kitchen”, który okazał się tak dobry, że po prostu go polecamy. Oryginalny przepis znajdziesz tutaj.