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eu tenho jogado com muitos anel de cebola receitas sem óleo tentando encontrar a combinação certa de especiarias e CRUNCH necessários para a textura e o sabor que eu estava procurando. Depois de muitas tentativas, eu encontrei uma combinação de ingredientes que não são apenas simples, mas rápido e fácil.nós gostamos dele picante em nossa casa, então se você não é um amante picante, você pode deixar a pimenta de caiena para fora, ou reduzir a quantidade para atender a especiaria desejada. Lembre-se, você pode sempre adicionar picante lentamente, você não pode tirá-lo depois de colocá-lo em uma receita. Por isso, adiciona levemente.
outro truque rápido com as cebolas é um grande atalho; sal e um microondas.como preparar as cebolas para rodelas de cebola cozida para fazer rodelas de cebola cozida sem óleo, primeiro é preciso preparar as cebolas. Enquanto experimentava na minha cozinha, que ocorre diariamente, algumas das minhas ideias simplesmente falham miseravelmente, enquanto outras criam oportunidades incríveis. Com isso dito, este passo é uma mudança de jogo para preparar as cebolas para rodelas de cebola assada.
obviamente, o objetivo de um anel de cebola perfeito é atingir um centro suave com um exterior crocante. Infelizmente, este processo é geralmente feito através da fritagem. Mas, para fazer anéis de cebola sem óleo, tudo que você precisa é um microondas, um copo grande de medida de vidro, e um monte de sal. mesmo que o sal possa dissuadi-lo, não o faça! O sal, embora usado apenas na preparação das cebolas, é então removido antes de cozinhar. cebolas cortadas e separar todos os círculos internos de cada fatia de cebola; colocar num recipiente seguro de micro-ondas generosamente salgado e atirar com as mãos cozinhe no micro-ondas durante 5 minutos coberto com um toalhete de papel para evitar salpicos, lavar várias vezes cebolas em água e drenar bem.colocar em toalhas de papel e secar; deixar em toalhas de papel como resultado, as suas cebolas estarão macias e prontas para o batedor e o pão.o que há no batedor de cebola assada e no pão?
além disso, o batedor e o disjuntor são um processo fácil em duas etapas. O cozido anel de cebola de massa, por exemplo, é tudo misturado em conjunto com um sistema de alta-velocidade liquidificador e alguns ingredientes:
- 1 copo sem adição de açúcar, aromatizantes leite de amêndoa (ou usinas de leite de escolha)
- 1/2 xícara de farinha de trigo (eu usei farinha de amêndoas), mas você pode usar qualquer farinha de você escolher
- 1/4 de xícara de fermento nutricional
O breading, por outro lado, são misturados em uma tigela separada. O pão panko também pode ser feito sem glúten usando migalhas de pão panko sem glúten. 1 chávena de farinha de milho 3 colheres de chá sal de alho sal de alho 3 colheres de chá pimenta de caiena (se não quiser a especiaria). A fim de mantê-lo livre de óleo, Eu uso um tapete de silicone na minha folha de assar para evitar a aderência. tomar duas taças profundas separadas usando um único copo misturador, combinar leite de amêndoa, levedura nutricional e farinha. Mistura-te até ser suave. Vai parecer um batedor de panquecas.
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Esta receita de anel de cebola cozida é sem gordura, sem glúten, com uma opção picante. Sem culpa com o verdadeiro toque de cebola. O que mais poderia pedir?
Ingredientes
- 3 grandes cebolas fatiadas e círculos separados (1/8 de polegada fatias)
- 1 copo sem adição de açúcar, aromatizantes leite de amêndoa
- 1/2 xícara de farinha de trigo (eu usei farinha de amêndoas), mas você pode usar qualquer farinha de você escolher
- 1/4 de xícara de fermento nutricional
- 1 xícara simples Panko migalhas de pão (sem Glúten ou regular)
- 1/2 xícara de farinha de milho
- 3 colheres de chá de sal de alho
- 3 colheres de chá de pimenta caiena (pule esta parte se você não deseja que o tempero)
Instruções
- Corte cebolas e separar todos os círculos internos de cada fatia de cebola; coloque em um microondas seguro recipiente
- Generosamente com sal e misture com as mãos
- Cozinhe no micro-ondas por 5 minutos coberto com uma toalha de papel para evitar splatter
- Lave as cebolas em água várias vezes e escorra bem.colocar em toalhas de papel e secar; deixar nos toalhetes de papel tomar duas taças profundas separadas usando um único copo misturador, combinar leite de amêndoa, leveduras nutritivas e farinha. Mistura-te até ser suave. Vai parecer um batedor de panquecas.depois, usando uma segunda tigela, combine migalhas de pão, farinha de milho, sal de alho e cayenne (se gostar). Misture o conteúdo deste tigela com um garfo
- Começar a imersão cebolas, primeiro no leite de amêndoa massa, em seguida, na migalha de pão de mistura, certificando-se as migalhas de pão respeitar as cebolas e coloque em uma de silicone forrada ou forrado com papel vegetal folha de cookie
- pré-Aqueça o forno a 425 graus
- Coloque as cebolas na assadeira, certificando-se de não colocá-los em cima uns dos outros, até mesmo para cozinhar.
- Cozinhe por 30 minutos ou até dourar
- eu servi com ketchup orgânico, mas você pode mergulhar em qualquer mergulho que você gosta
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Informações Nutricionais
Produção
4 porções
Tamanho da porção
1
Quantidade Por porção Calorias 125Total Gordura 2gSaturated Gordura 1gTrans Gordura 0gUnsaturated Gordura 1gCholesterol 0mgSodium 604mgCarbohydrates 63gFiber 8gSugar 4gProtein 15g
informação Nutricional pode não ser 100% precisa.
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Olá! Meu nome é Kathy, eu sou uma professora de Inglês aposentada & entusiasta e blogueiro vegano. Todo o meu blog é totalmente vegetariano. I truly believe what we eat & how we live determines our health & the preservation of our planet! 🙂