granola de chocolate triplo Super crocante. Quando o seu desejo de chocolate bate, satisfazer com este saudável pequeno-almoço ou lanche!

interromper o feriado recente cookie compulsão venho colocando através de você (desculpe?) para lhe trazer algo um pouco mais saudável hoje.

talvez não tão limpo como uma tigela de flocos de sêmea ou tão verde como um prato de alface, mas vamos ser reais. Ambos sabemos que não estarias a ler se fosse esse o tipo de coisas que encontraste por estas bandas.

quando se trata de receitas mais saudáveis, às vezes você só tem que trazer para fora as armas grandes: chocolate. A Granola, embora aborrecida para alguns, é uma das minhas coisas preferidas para comer. Tantas texturas, tanto crocante, as possibilidades de sabor são infinitas, frutas secas, nozes, todo o shebang. Comido ao pequeno-almoço, como lanche, pré-treino, pós-treino, munchie da meia – noite, ou sentado na minha secretária-nunca me canso disto!

the only downside to granola? É tão viciante. Mas consigo pensar em problemas piores!

eu gostaria de fazer a minha própria granola. Não só é tão fácil de juntar, mas é incrivelmente mais barato (e mais saudável!) do que comprá-lo na loja. Eu não entendo como um saco de 3 xícaras de granola (também conhecido por açúcar) pode mercado para mais de US $7 quando custa centavos para fazer a mesma quantidade, de uma forma mais saudável, em casa?! Que disparate, na minha opinião.

e sabes que mais? Dê uma olhada em todas as minhas receitas de granola caseira (peanut butter cup, PB & J, NUTELLA! e garanto-lhe que posso convertê-lo num viciado em granola, tal como eu. Vais agradecer-me mais tarde.

A lista de ingredientes para o meu mais recente granola receita é bastante curto. Nada de louco, nada que não se possa pronunciar… apenas ingredientes simples e saudáveis. E, claro, isso inclui a aparência de chocolate três vezes. Sim. Uma ameaça tripla das coisas boas.

começando com óleo de coco derretido, adicione o seu pó de cacau não adoçado e um toque de açúcar castanho. Tudo isso pode ser misturado à mão em uma tigela pequena. Misture em algum mel (ou agave ou xarope de ácer) para fazer com que tudo fique junto; não poupe neste agente de ligação. Estes quatro ingredientes combinados-o óleo de coco, o pó de cacau, o açúcar castanho e o mel – farão uma pasta de licidez para drenar a aveia e criar aglomerados de chocolate crocantes como a aveia coze.

Para os add-ins, eu não chegar muito louco aqui. Uma simples mistura de pepitas de chocolate e passas cobertas de chocolate é adicionada à granola após a batedeira – para evitar queimar qualquer chocolate. Enquanto a granola ainda está quente, adicione as lascas de chocolate e dê-lhes uma boa mistura. A granola quente derreterá as lascas de chocolate criando grandes aglomerados de chocolate pegajosos. Melhor. Misturei as passas cobertas de chocolate depois da granola arrefecer, por isso mantiveram a forma – sintam-se à vontade para as Adicionar quando a granola estiver quente.

para as passas cobertas de chocolate, usei Raisinets de Chocolate escuro. O meu doce favorito de sempre, não estou a brincar. Disclaimer: eu sou ligeiramente obcecado com passas em qualquer forma, eu não me importo com a idade ou chato que me faz parecer!

se preferir, esteja à vontade para substituir as passas de chocolate escuro por outras add-ins: frutos de casca rija, amoras secas, sementes de abóbora, pepitas de chocolate brancas, coco torrado, etc. Lembra-te que o chocolate deve estar presente três vezes, já que isto é granola de chocolate triplo.

Just reasoning … mais ou menos.

O chewy chocolate escuro passas desde a textura perfeita de contraste para o crocante de clusters – Eu amo uma boa textura perfil quando eu posso encontrar uma.

embora prefira que os meus biscoitos sejam macios, gosto do meu granola extra crocante. Super estaladiço, mesmo depois de alguns dias. Esta granola durou cerca de uma semana e era bastante crocante – ainda mais crocante nos dias 5 e 6. E, quando sentados numa tigela de leite, os aglomerados de granola continuavam crocantes. Sim. Hoje estamos a vencer o teste crunch com distinção.

sobre aquele óleo de coco. Não, a tua granola não vai saber a Coco. Do pó de cacau e das pepitas de chocolate derretido, não encontrará remanência de sabor de coco a dançar à volta das suas batatinhas. Eu sugiro fortemente que você use óleo de coco aqui (e em qualquer receita de granola pedindo óleo), mas se você não pode começar suas mãos em qualquer, óleo de canola vai funcionar muito bem.

Rápida, simples e fácil. Já para não falar que é mais barato do que tudo o que se encontra na loja e é feito sem conservantes ou porcaria estranha que não se consegue pronunciar.

personalize como preferir com diferentes add-ins ou quaisquer sugestões que eu forneça abaixo. Só não poupes na provação do triplo chocolate – quero dizer, quando é que podes comer chocolate ao pequeno-almoço?! E para um lanche? E combustível pré-treino? Recuperação pós-treino? Comilão da meia-noite? Sim, acabaste de encontrar o teu novo tratamento saudável favorito.

PLUS – quão divertido seria dar aos amigos nesta época de férias? Eu sou saudável, mas incrível, decadente e saboroso munchie que seria lindamente embrulhado num frasco de mason ou numa lata de Natal. Os teus amigos podem agradecer-te por guardares as dietas. Só estou a dizer. Instagram instagram icon icon icon instagram icon icon Instagram icon icon Instagram ícone Pinterest Pinterest ícone facebook ícone facebook imprimir ícone quadrados ícone imprimir ícone quadrados de ícone