- Compartilhe
- Tweet
- Pin3292
Moroccan Cenouras Assadas com Queijo de Cabra, Pistácios e Ouro Passas. Um prato doce, terreno, ligeiramente picante que é carregado com textura e sabor!tenho tentado novas combinações de especiarias quando assoei os meus vegetais. A minha última e maior descoberta foram estas cenouras torradas marroquinas com queijo de cabra, pistácios e passas douradas. É a combinação perfeita de sabores doces, picantes, terrosos e tangos.
eu considero uma receita grande e digna de compartilhar com todos vocês quando eu mal posso deixá-lo sozinho o tempo suficiente para tirar fotos antes de mergulhar. Foi o que aconteceu com estas cenouras. Enquanto eu os prendia, punha um no prato e o outro na boca. Faço sempre mais quando se trata de vegetais assados porque sei que pelo menos uma porção será inalada antes de chegar ao prato final.se você não está familiarizado com especiarias marroquinas eles são terrestres, doces e um pouco picante. Uma mistura comum pode incluir cominho, gengibre, canela, paprika, pimenta, pimenta preta e cayenne. No entanto, existem muitas variações que podem incluir mais ou menos especiarias. Para teu bem, fiquei com cinco especiarias, embora da próxima vez que as fizer, possa acrescentar mais algumas.
cominho, paprika, canela, açafrão e caiena foram as especiarias que escolhi usar nas minhas cenouras torradas marroquinas. Dá-lhes um bom equilíbrio ou terra, ligeiramente picante e doce quente. Depois de as cenouras terem assado na mistura de especiarias e terem feito a casa cheirar maravilhosamente, eu imediatamente apertei sumo de limão fresco em cima e pingei-os com mel. O suco de limão ilumina o sabor e o mel adiciona apenas a quantidade certa de doçura.
para terminar este sabor embalado prato lateral I banhou as cenouras com queijo de cabra desfeito, pistácios cortados e passas douradas. Cobriu todos os elementos de textura que eu queria, crocante, cremoso e mastigável. Este é um ótimo prato lateral para ter ao lado de sua proteína favorita ou você pode adicioná-lo ao topo de uma salada ou grãos inteiros, como farro.
Ingredientes
- 1 quilo de cenouras, descascadas e cortadas na diagonal para 1/2 polegada de espessura
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1/4 de colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de açafrão-da-índia
- 1/8 colher de chá de pimenta de caiena
- sal Kosher e fresco pimenta do reino a gosto
- 1/2 de um limão, espremido
- 1 1/2 colheres de chá de mel
- 2 onças desintegrado queijo de cabra
- 2 colheres de sopa de cerca de pistache picado
- 2 colheres de sopa de passas de ouro
instruções
- forno pré-aquecido a 400 ° F. e formar uma folha de panificação rimada com folha de alumínio.Combine todas as especiarias numa tigela pequena.colocar as cenouras cortadas na folha de panificação e o chuvisco com azeite. Polvilhar na mistura de especiarias e temperar com sal e pimenta. Atirem tudo junto com as mãos até serem revestidas, e depois espalhem-nas numa única camada. Coloque na prateleira do meio do forno e assado durante 20-30 minutos ou até estar macio, atirando a meio do tempo de cozimento.retire as cenouras do forno e espreme o sumo de limão sobre a parte superior. Chuvisco com mel e atirar as cenouras para as revestir. Época com mais sal e pimenta, se necessário. coloque as cenouras numa bandeja e adicione o queijo de cabra, os pistácios e as passas douradas. Serve imediatamente.
Notas
Informações Nutricionais:
Quantidade Por Dose:Calorias: 183Total Gordura: 10gSaturated Gordura: 3gCholesterol: 7mgFiber: 5gSugar: 11gProtein: 6g
More Carrot Recipes
Garam Masala and Honey Roasted Carrots
Honey Roasted Carrots with Goat Cheese and Thyme
Mediterranean Bulgur Salad with Carrots, Almonds and Feta
- Share
- Tweet
- Pin3292