reacția Transketolazei
reacția Transketolazei este foarte asemănătoare cu reacția Transaldolazei. Cu toate acestea, Transketolaza este diferită, deoarece transferă o unitate de carbon cu două în loc de cele trei unități de carbon ale Transaldolazei. Pirofospatul de tiamină (TPP) ionizează astfel încât să aibă un carbanion care este un carbon încărcat negativ. Importanța carbanionului este că pot ataca carbonilii, astfel încât carbonii sunt adăugați într-un sens nucleofilului. TPP atacă un substrat de cetoză unde eliberează produsul de aldoză pentru a produce o unitate glicoaldehidă activată. O unitate de glicoaldehidă activată este o chiuvetă de electroni din cauza unui atom de azot încărcat pozitiv în care un carbonil al unui produs de aldoză este atacat și apoi separat după o mișcare de electroni. Importanța reacției transketolazei este că este mecanismul pe care enzima TPP îl folosește pentru a schimba un substrat de cetoză într-un produs de cetoză care are un grup diferit atașat la acesta.
reacția Transaldolazei
reacția transaldolazei implică transferul sau o unitate de dihidroxiacetonă cu trei carbon de la un donator de cetoză la un acceptor de aldoză. Spre deosebire de reacția transketolazei, transaldolaza nu conține o grupare protetică; în schimb, reacțiile încep cu o bază Schiff formată între gruparea carbonil a substratului de cetoză și gruparea amino a unui reziduu de lizină la locul activ al enzimei. Apoi, baza Schiff este protonată și legătura dintre C-3 și C-4 se rupe care eliberează produsul aldoză. Sarcina negativă rămasă pe carbanionul de bază Schiff este stabilizată prin rezonanță, în timp ce sarcina pozitivă pe atomul de azot al bazei Schiff protonate acționează ca chiuveta de electroni. Baza Schiff rămâne stabilă până când se leagă o aldoză adecvată care permite dihidroxiacetonei să reacționeze cu gruparea carbonil a aldozei și produsul cetoză este eliberat din lanțul lateral al lizinei prin hidroliza bazei Schiff.
Transaldolaza este o țintă a autoimunității la pacienții cu scleroză multiplă, care este distrugerea selectivă a oligodendrocitelor care exprimă selectiv transaldolaza în creier.
cetoza în ciclul Calvin
ciclul Calvin, sau reacțiile întunecate, este una dintre reacțiile independente de lumină. În a treia fază a acestei reacții, un zahăr cu cinci carbon este construit din zaharuri cu șase carbon și trei carbon. O transketolază și o aldolază sunt factorii majori în rearanjare. Transketolaza, care se află în calea fosfatului de pentoză, necesită o coenzimă, pirofosfat de tiamină (TPP), pentru a transfera o unitate cu doi atomi de carbon dintr-o cetoză într-o aldoză. În timp ce transaldolaza transferă o unitate cu trei atomi de carbon dintr-o cetoză într-o aldoză.
în rezumat, transketolaza transformă mai întâi un zahăr cu șase carbon și un zahăr cu trei carbon într-un zahăr cu patru carbon și un zahăr cu cinci carbon. Apoi, aldolaza combină produsul cu patru atomi de carbon și un zahăr cu trei atomi de carbon pentru a forma zahărul cu șapte atomi de carbon. Acest zahăr cu șapte atomi de carbon reacționează în cele din urmă cu un alt zahăr cu trei atomi de carbon pentru a forma două zaharuri suplimentare cu cinci atomi de carbon.