distribuie

cronologia dvs. de socializare este plină de oameni care sorb o băutură caldă, asemănătoare cafelei. După investigații suplimentare, aflați că mulțioamenii cântă laudele cafelei de ciuperci. Dar cum ar putea asta de fapt tastegood? O ceașcă caldă de supă de portabella este ultimul lucru pe care ai vrea să-l bei. Beneficiile nu pot depăși gustul, nu-i așa?”destul de interesant, cafeaua de ciuperci are un gust destul de similarla cafeaua obișnuită”, spune dieteticianul înregistrat Ryanne Lachman. „Este, după toate, cafea cu extracte de ciuperci amestecate.”

medicina chineză a folosit mult timp adaptagens, care este un nume fantezist pentru lucruri precum ierburile și ciupercile. Deci, ideea de a adăuga ciuperci ladieta ta ca stimulent pentru sănătate nu este tocmai nouă.

deci, acest tip de cafea este băutura magică pe care am așteptat-o?

ce este exact cafeaua cu ciuperci?

cele mai populare ciuperci găsite în amestecurile de cafea tipicinclud:

• Reishi.
• Chaga.
• Lions mane.
• Cordyceps.

Din fericire, nu puteți arunca doar câteva ciuperci în cafea și să o numiți o zi (pentru că ar fi, bine, brut). Ciupercile folosite în cafeaua de ciuperci trec printr-un proces de uscare și extracție pentru a scoate compușii benefici, care apoi se amestecă în cafeaua obișnuită.

cele mai multe cafele de ciuperci sunt de fapt amestecuri de ciuperci și cafea instant. De aceea are gust de cafea – pentru că este!

OK, dar cafeaua cu ciuperci este de fapt sănătoasă?

există o mulțime de afirmații legate de beneficiile cafelei de ciuperci. Unele dintre cele mai populare includ:

• somn mai bun.
• stres redus.
• stimulează sistemul imunitar.
• acceptă memoria.
• niveluri mai ridicate de energie.
• relaxează mușchii dureroși.
• inflamație redusă.

dar există vreun adevăr în aceste afirmații?

„ciupercile în general au unele beneficii foarte mari”, explică Lachman. „Unul mare tinde să fie cu reducerea inflamației. Ciuperciconține, de asemenea, antioxidanți, care pot ajuta la susținerea sistemului imunitar.”

cafeaua cu ciuperci are, de asemenea, mai puțină cofeină, care (în funcție decine întrebi) îi ajută de obicei pe oameni să se simtă mai puțin anxioși și să doarmă mai bine.

dar să ia listele lungi de beneficii touted specifice tomushroom cafea ca un bob de sare. Nu există o mulțime de cercetări care să sugereze că toate afirmațiile sunt adevărate.

Lachman sugerează că ar fi mai bine să încorporați ciupercile în dieta dvs. prin alimente normale, mai degrabă decât să beți cafea specială (și costisitoare).

ciuperci: O doză de wellness pe cont propriu

vestea bună este că ciupercile de la sine sunt ambalatecu fibre, vitamine și minerale.

încercați să amestecați ciuperci întregi cu rețetele dvs. obișnuite. Aruncați-le în salate, folosiți-le în mâncăruri cu paste sau grătați-le în timpul unui grătar. Veți experimenta în continuare beneficiile antiinflamatorii și antioxidante în acest fel, dar fără a vă sacrifica ceașca tipică de Joe sau a scoate bani pentru un amestec de cafea bougie.

dacă sunteți încă convins că doriți să încorporați ciuperci puternice în dieta dvs., încercați câte un tip de pulbere de ciuperci la un moment dat și urmăriți orice simptome pe care le-ați putea experimenta.

este important să rețineți că ciupercile pot provoca uneori probleme digestive, în special pentru cei care au probleme cu rinichii sau probleme cu cerealele. De fapt, ciupercile chaga sunt bogate în oxalați și se știe că afectează și cresc pietrele la rinichi. Dacă aveți probleme digestive, este mai bine să vorbițimedicul sau întâlniți-vă cu un dietetician înainte de a merge pe calea ciupercilor.

„nu este nimic în neregulă cu cafeaua cu ciuperci, atâta timp cât nu adăugați o tonă de zahăr sau cremă”, spune Lachman. „Dar veți experimenta, de asemenea, aceleași beneficii – și mai mult, inclusiv fibrele – dacă mâncați ciuperci în mod normal în dieta dvs.”

Share

cafea ciuperci sănătoase de gătit