un Revelion solo prezintă o oportunitate neașteptat de minunată. Pentru că pentru o seară specială, totul este despre tine-indiferent de ceea ce spune cineva. Toate. Despre. Tu.

voi sărbători Anul Nou singur în acest an, departe de prieteni și familie. Iată rețeta mea pentru a o face una grozavă.

1. În primul rând, gătiți-vă ceva delicios.

nu takeout sau mese ambalate scrounged din adâncurile congelator! Îmi voi face puiul cu nucă de cocos pentru că este bogat și cremos, slab picant și destul de irezistibil. De asemenea, acesta va fi divin servit cu unele bule, pentru că, desigur, am de gând să pop un dop.

2. Turnați-vă un pahar de băutură preferată.

că festiv popping sunet este atât de emblematic de Anul Nou, care nu-mi pot imagina lipsește, și personal aș prefera să bule devreme și trece la un whisky bun mai târziu. Dar vă puteți da permisiunea de a bea orice, oricând, pentru că Ajunul Anului Nou este așa. Petrecerea ta, regulile tale.

3. Alegeți o listă de redare.

ar trebui să fie muzică care promite un echilibru bun de nostalgie, romantism, meditație și da, cel puțin o melodie care te face mereu să plângi. Este posibil ca tu personal să nu vărsați o lacrimă, dar știu că voi dori. Privind înapoi poate fi greu, cu patch-uri stâncoase și regretabile piperând chiar și cei mai dulci ani. În ajunul Anului Nou încerc să-mi iau rămas bun de la acele dezamăgiri, să le las să treacă peste un pahar de vin bun și o batistă și apoi să încep să privesc cu speranță înainte. Aceasta este o afacere serioasă și necesită o coloană sonoră.

4. Decideți ce să purtați.

paiete? Pantaloni de Yoga? O rochie fancy sau papion? Pijamale pinguin? Piele de motocicletă? Papuci de tigru și un tricou de fotbal? Nimeni nu te va vedea, dar cu siguranță ai voie și ești încurajat să te admiri în oglindă.

5. Aranjați să aveți nibbles (deasupra cinei).

Revelionul este un eveniment lung, iar gustările sunt necesare pentru a face tot drumul. Nu ajung întotdeauna la miezul nopții, dar când o fac, gustările mă fortifică pe termen lung. Stridii, bezele, chips-uri de cartofi cu aromă de wasabi, dip dumneavoastră preferat și dippables, brânză franceză și p XVT, lemn dulce roșu, chips — uri și salsa, cookie-uri de Crăciun rămase-sau toate cele de mai sus, orice ai chef.

6. Desertul este dificil atunci când mănânci singur.

dacă faci un desert de lux, atunci va trebui să mănânce totul sau termina mai târziu. Dacă nu vă place cu adevărat să mâncați înghețată chiar din cutie, vă sugerez să mergeți la brutărie și să cumpărați cel mai frumos desert cu o singură porție pe care îl puteți găsi. Ia-l pe cel pe care nu l-ai cumpăra doar pentru tine în orice altă noapte a anului. Sau dacă sunteți ca mine, obțineți cea mai fugară și mai înțepătoare brânză pe care o puteți găsi; nimeni nu va fi acolo să se prefacă-gag și să facă glume șchioape despre șosete vechi. Când este timpul, mergeți mai departe și mâncați tratamentul ales cu degetele. Lingeți-le bine.

7. Plănuiește să dansezi.

nimic nu spune Ajunul Anului Nou ca un pic booty shaking. Asta e șansa ta să dansezi ca și cum nimeni nu s-ar uita, pentru că ghici ce? Nimeni nu este. De asemenea, acesta poate fi sau nu cel mai bun moment pentru a te admira din nou în oglindă, până la tine.

8. Indiferent dacă aveți sau nu gena de luare a rezoluției, planificați să petreceți ceva timp în reflecție.

sunteți pe punctul de a face ceva nou și este momentul optim pentru reinventare. Nu țin întotdeauna promisiunile pe care mi le fac, așa că, pentru a evita să mă pregătesc să mă simt ca un eșec, nu fac rezoluții. Ceea ce fac în schimb este să vizualizez lumea așa cum aș vrea să o văd în noul an și să mă gândesc la locul meu în acea lume. Am pus speranță în acea viziune și am hotărât și am reînnoit energia.

mă gândesc adesea la ceea ce mi-ar plăcea să gătesc în anul următor, la oamenii pe care îi iubesc și la oamenii pe care i-aș putea iubi care ar putea împărtăși masa mea. Mă bucur să gătesc pentru oamenii la care țin; unul dintre cele mai triste lucruri, pentru mine, este să nu am pentru cine să gătesc deloc.

dar în ajunul Anului Nou, veți găti pentru cea mai importantă persoană din viața voastră: voi.

eu cred că gătit o masă pentru tine în ultima zi a anului va contribui la bunăstarea dumneavoastră într-un mod major. Singurul lucru pe care îl pot sfătui este să stai în bucătărie și să-ți mănânci cina din tigaie. Plăcește-l și stai la o masă. Aprindeți o lumânare, turnați-vă un pahar de bule. Faceți un toast pentru singura voastră viață.