Deje de lado el clima frío y sirva un tazón abundante de esta sopa de cebada de res con costilla principal. Trozos tiernos de costilla de primera calidad, cebada abundante, verduras de cortesía emparejadas para un delicioso tazón de sopa.

Carne de res Sopa de Cebada con Prime Rib

Prime rib es un alimento básico en nuestra casa, especialmente alrededor de los días festivos. Si bien no colocamos costillas de primera calidad en una comida ‘festiva’, ¡siempre tenemos un montón de costillas de primera en esa época del año!

A nuestra familia no le gusta mucho comer las mismas sobras una y otra vez, así que siempre estoy trabajando en maneras de hacer que mis sobras sepan como algo nuevo.

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¿Qué pasa si no tengo de sobra prime rib?

Si está buscando ese tipo de comida sin complicaciones, pruebe esta receta fácil de sopa de cebada. Si no tiene sobrantes de costillas de primera calidad, siéntase libre de sustituir la carne molida, el bistec sobrante o el asado sobrante.

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¿Remojas la cebada antes de cocinarla?

Depende del tipo de cebada que esté utilizando. Si busca cebada perlada, no tiene que estar empapada antes de cocinarla. A medida que se calienta, se descompondrá y se volverá más tierno. Para la cebada en maceta, es mejor remojarla durante la noche, en agua más fría.

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Puede Congelarse la Sopa de Cebada de Ternera

¡Absolutamente!

Para obtener los mejores resultados, deje que su sopa se enfríe y colóquela en un recipiente apto para el congelador, ya sea una bolsa para el congelador o un recipiente hermético. Puedes congelar esta sopa hasta por 3 meses.

Para almuerzos rápidos, congelar en tamaños de porción individuales!

Para recalentarlo, simplemente tírelo en la nevera la noche anterior y luego póngalo en la olla de cocción lenta para calentar o en la parte superior de la estufa. Coge tazones y sirve un plato de sopa satisfactorio que sepa tan bien como la primera vez.

¿Cuál Es El Mejor Tipo de Recipiente para Congelar la Sopa?

Hay muchas opciones disponibles, y compartiré algunas de las mejores formas de congelar la sopa.

Bolsas de congelador sellables / Puedes comprarlas en cualquier lugar. Solo vierte la sopa en un cucharón, trata de quitar todo el aire y acuéstate. Esta es una excelente manera de usar un espacio mínimo en su congelador.

Tarro o tazón de vidrio / Ya sea que desee congelar para porciones individuales o una olla grande, la cristalería siempre es agradable. Solo asegúrate de dejar espacio para que la sopa se expanda a medida que se congela.

Los recipientes de plástico para freezer / Recipientes de plástico son una opción asequible que funciona muy bien para mantener su sopa segura mientras la guarda de nuevo. Puedes encontrar el tamaño que quieras, echar la sopa y congelarla hasta que estés listo para servir para guardarla de forma segura.

La cantidad de sopa que nos queda afecta directamente la forma en que la almaceno. Si sé que no hay mucho, hago porciones individuales de la sopa. De esa manera, en los días ocupados, puedo tomar un recipiente y calentarlo para un almuerzo rápido mientras los niños están en la escuela.

Si creo que hay suficiente para toda la familia, guardo en un recipiente más grande y lo uso para una comida rápida en la línea. ¡Etiquétalo! Crees que lo recuerdas, pero si eres como yo, definitivamente no lo harás.

Cuánto tiempo Dura la Sopa de Cebada de res En el Refrigerador

Puede mantener su sopa en el refrigerador hasta 3-4 días. Calculo lo que comeremos y el resto lo pongo en el congelador. No me gusta mantener las sobras en el refrigerador por mucho tiempo, así que alrededor de dos días que comer o me sacudes.

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Haga Sopa Rápida de Barly de Carne de res para una cena Familiar Fácil

Esta sopa de cebada de carne de res es una sopa ganadora. Le encantarán las verduras cargadas con trozos tiernos de costilla de primera calidad en todo. Si bien es ideal para usar costillas de primera calidad sobrantes, es posible que tenga ganas de la sopa del día siguiente más que el primer día de costillas de primera calidad.

¡Reseñas de lectores!

¡Muy bien! Usé costillas de res sobrantes que se frotaron en seco, solo puse los huesos y todo en agua hirviendo durante aproximadamente una hora, luego seguí la receta. Haría de nuevo.

~Dana