kan du äta guldfisk? Är din guldfisk ätbar? Förhoppningsvis är det självklart, men oavsett svaret borde du absolut inte äta dem! Inte bara är det grymt men – som du kommer att ta reda på nedan – det är också meningslöst och guldfisk är förmodligen inte mycket välsmakande.

men du skulle bli förvånad över hur ofta vi ställs denna fråga. Och hur ofta söker folk efter svaret på Google eller i Internetforum. Förhoppningsvis är de bara nyfikna snarare än att faktiskt planera att äta sitt husdjur! Men tyvärr finns det också rapporter om att guldfisk sväljer av vissa (enligt vår mening mycket dumma) människor!

så, är guldfisk ätbara och finns det någonsin någon anledning att äta dem? Vi vill svara på frågan en gång för alla!

är guldfisk ätbara?

det korta svaret är-guldfisk är lika ätbar som någon annan sötvattensfisk; men de är troligen inte god mat.eftersom guldfisk är en släkting till karp, och karp har varit en matkälla i många år, är det vettigt att guldfisk ätbar.

men smaken skulle vara tvivelaktig, minst sagt, och de skulle sannolikt ha en ”lerig” smak.

guldfisk är också små och beniga, vilket skulle göra det till en utmaning att få en måltid ur en enda guldfisk.

men mest av allt-den främsta anledningen till att du aldrig ska äta en guldfisk – är att de är ett husdjur. Guldfisk ska vårdas och njutas, inte ätas!

karpens historia som mat

guldfisk är decedenter av karp, som kommer från fiskfamiljen minnow, de är stora och stora muskulösa fiskar. Dessa fiskar introducerades till Amerika omkring 1872. Det finns många typer av karp och finns över hela USA. Det finns många typer av karparter och det betyder att de kan leva i olika livsmiljöer runt om i världen.

Karp är den främsta arten som används i vattenbruk och används ofta i Kina, som står för cirka 70% av kommersiellt producerad karp. Karp används i många julrätter för olika kulturer. Människor i Ungern använder den i en soppa, människor i Tjeckien steker köttet och gör också tjocka soppor med huvudet, och gefilte fisk är vanligt för judisk mat.

karp har associerats med en ”lerig” smak på grund av deras livsmiljöer. De tenderar att njuta av att umgås i grunt vatten och djupa pooler i floder.

om den är korrekt förberedd kan karp vara en härlig fisk att äta. Karp är fet fisk och har en smak som liknar lax. På grund av att de har ett högt oljeinnehåll gör detta köttet fuktigt och fläckigt. Om karp fångas och förbereds korrekt bör den ”leriga” smaken inte hända.

förbereda karp att äta

det finns några saker att ta hänsyn till om du ska njuta av att äta karp. Du måste lägga den på is omedelbart efter att ha tagit den och du måste ta bort och rensa blodlinjen.

eftersom de är bottenlevande fiskar, kommer de att smaka som vad de äter. Om de lever i ett vatten med låg förorening med hälsosam vegetation, kan de smaka bra men om de lever i en smutsig miljö kommer de potentiellt att smaka dåligt.

Karp är en benfisk och revbenen gafflar i flera spetsar som utgör ett problem vid filetering.

storlek påverkar också smaken av karp. Ju större fisken desto mer kurs, tyngre konsistens och starkare smak kan de ha.

det rekommenderas att när du fångar en karp och planerar att äta den, ger du det lite hinktid. Det här är när du lämnar din karp i en ren hink med vatten utan att mata den i några dagar så att den kan avgifta köttet. Att hålla det på is är också avgörande för att bevara köttets smak. När kroppstemperaturen stiger ökar den histaminfrisättningen i kroppen. Histamin påverkar hur” lerigt ” köttet kommer att smaka. Dessutom, om histaminnivåerna är för höga kan du bli sjuk av att äta köttet.

varför guldfisk skulle göra en dålig måltid

med guldfisk som kommer från karpfamiljen antas det att samma leriga smak kan undvikas genom att inte stressa fisken och omedelbart få den på is. Guldfisk kommer också att smaka som vad de äter-och fiskflingor eller pellets är inte en trevlig smak.

guldfisk är också otroligt liten jämfört med deras karp förfäder. Detta innebär att försök att debone och förbereda en guldfisk skulle ta mycket tid för en mycket liten mängd kött. Det skulle helt enkelt inte vara värt ansträngningen.

guldfisk finns vanligtvis i djuraffärer och – uppenbarligen-dessa platser gör inte ansträngningar för att få fisken att smaka bra! De tittar på djurets allmänna hälsa och deras kost skulle få guldfisken att smaka dåligt.

guldfisk kan också innehålla en bakterie som kallas mykobakterier, som kan överföras till människor. Bakterierna orsakar inte en förändring i fiskens utseende och kan också ligga vilande i djuret. Du skulle inte veta om fisken du äter är infekterad med denna bakterie eller inte. Denna bakterie kan sannolikt överleva matlagningsprocessen som utgör mer hälsorisk när man äter guldfisken.

djur bör inte äta guldfisk heller

hittills har vi fokuserat på tanken på att människor äter guldfisk. Men hur är det med andra husdjur, som katter? Eller vilda fåglar?

Jo svaret här är väldigt lika. Ja, en katt kan äta en guldfisk, men du borde absolut inte låta dem.

visst kan en katt vara mindre noga med smak, men det finns många andra hälsosammare och billigare alternativ än guldfisk! Om du har en katt, se till att få ett säkert lock till ditt akvarium och håll din guldfisk ur skador.

På samma sätt, om du håller din guldfisk i en damm, måste du skydda dem från vilda djur. Att täcka dammen med nät är ett sätt att göra detta.

sammanfattning: guldfisk är ätliga, men ät dem inte!

tekniskt sett är det naturligtvis möjligt att äta guldfisk. Det rekommenderas dock verkligen inte.

guldfisk är relaterad till karp och kan få en ”lerig” smak om den bereds felaktigt. De är en mycket benig fisk och tar lång tid och en skicklig hand att debone på lämpligt sätt.

guldfisk är också mycket små så tiden att ordentligt debone och laga en guldfisk skulle inte ge tillräckligt med kött för att det ska ha varit värt det.

så varför skulle du bry dig? Låt oss fortsätta att njuta av dessa fascinerande varelser som vackra husdjur att hålla i en damm eller hem akvarium. Guldfisk bör aldrig ses som ett mellanmål!