Innehållsförteckning

• Vad är en Rambutan?
• Vad är Rambutan bra för?
• Vad är Rambutans historia?
• Vad är näringsprofilen för Rambutan?
• vilka är fördelarna med att äta Rambutan?
• Rambutan Vs. Lychee-Vad är skillnaden?
• hur annars kan du använda Rambutan?
• några snabba fakta om Rambutan?
• Var kan man köpa rambutaner?
• vad sägs om val och lagring?
• några tips för matlagning?
• hur man äter Rambutan ordentligt?
• några populära Rambutan recept?
• har Rambutan några biverkningar?

Vad är en Rambutan?

det är ett medelstort tropiskt träd och tillhör familjen Sapindaceae. Vetenskapligt kallad Nephelium lappaceum, namnet rambutan hänvisar också till den läckra frukten (som vi ska prata om) som detta träd producerar. Det är infödd i den malaysiska-indonesiska regionen och vissa andra regioner i Sydostasien.

även stavat rambotan, ramboutan, rambustan och ramboetan, frukten är nära besläktad med andra tropiska frukter som litchi, longan och mamoncillo. Faktum är att på modersmålet betyder rambut hår. Detta är med hänvisning till de många Håriga utsprången av frukten. På Vietnamesiska kallas frukten chom chom (vilket betyder rörigt hår), med hänvisning till ryggraden som täcker huden.

det är lite om denna till synes mystiska frukt. Men vänta, varför pratar vi ens om det?

tillbaka till TOC

Vad är Rambutan bra för?

även om frukten är liten innehåller den en avsevärd mängd vitamin C-ett näringsämne som ökar immuniteten och spolar toxiner ur kroppen.

Rambutan innehåller också koppar, ett annat mineral som fungerar tillsammans med järn för att förbättra hälsan hos dina blodkärl och blodkroppar (eftersom det också är en bra källa till järn).

det finns flera andra fördelar, som vi har sparat för senare. Men innan det, vad sägs om att ta en titt på rambutans historia?

tillbaka till TOC

Vad är Rambutans historia?

som vi såg är rambutan infödd i Malaysia och Indonesien. Det är här de bredaste sorterna av frukten finns. Runt 14-talet introducerade de arabiska handlarna rambutan till Östafrika. Och på 19-talet introducerade holländarna denna frukt till Sydamerika. År 1912 reste frukten från Indonesien till Filippinerna.

Vi vill inte gräva för djupt i historien och hålla dig väntar. Så låt oss komma till fördelarna. Men precis innan det, vad sägs om att ta en titt på de näringsämnen som denna underbara frukt innehåller?

tillbaka till TOC

Vad är näringsprofilen för Rambutan?

ett hundra gram rambutan innehåller cirka 84 kalorier. Och en servering av frukten har bara 0,1 gram fett. Det har också 0,9 gram protein. Och 100 gram av denna frukt innehåller också 40 procent av det C-vitamin du behöver dagligen och cirka 28 procent av järn.

Wondering what this spiky fruit can do for you? Well, read on.

Back To TOC

What Are The Benefits Of Eating Rambutan?

Rambutan är rik på antioxidanter som bekämpar fria radikaler och förhindrar eventuella sjukdomar som de kan orsaka. Dessa inkluderar cancer, inflammation och till och med hjärtsjukdom. Överflödet av vissa vitaminer och den läckra smaken gör denna frukt till ett måste på sin tallrik.

kan hjälpa till vid diabetesbehandling

en kinesisk studie talar om hur rambutanskalar har anti-diabetiska egenskaper. Diabetiska möss inducerade med fenoliska extrakt av rambutanskal hade visat en minskning av fastande blodsockernivåer (1).

kan förhindra viktökning

det finns ingen specifik forskning som tyder på hur rambutan i sig kan förhindra viktökning. Men frukter, i allmänhet, enligt studier, kan förhindra viktökning eftersom de har låg energitäthet (2). Frukt innehåller också en viss mängd fiber som kan hjälpa till med viktminskning genom att hjälpa dig att hålla dig full längre.

förbättrar hjärthälsan

det höga fiberinnehållet i rambutan kan potentiellt minska risken för kranskärlssjukdom (3). Det hjälper också till att lindra högt blodtryck och kan sänka kolesterolnivåerna – som båda annars kan skada hjärtat.

förbättrar benhälsan

fosforn i rambutan har en roll att spela här. Frukten innehåller goda mängder fosfor, vilket hjälper till att bilda ben och deras underhåll.

C-vitaminet i rambutan bidrar också till benhälsan.

kan hjälpa till att förebygga Cancer

Rambutan är en av de frukter med högt antioxidantinnehåll, vilket är tillräckligt för att säga att det kan förebygga cancer. Dessa antioxidanter kan bekämpa inflammation och skydda cellerna i kroppen från att bli drabbade.

C-vitaminet i frukten hjälper också i detta avseende. Det neutraliserar de skadliga fria radikalerna och erbjuder skydd mot olika former av cancer.

enligt en studie kan rambutanskalar förändra och störa tillväxten av cancerceller och kan till och med användas för behandling av levercancer (4). Och enligt en annan rapport kan äta fem rambutaner varje dag drastiskt minska risken för cancer (5).

har antibakteriella och antiseptiska egenskaper

studier tyder på att rambutan har använts sedan antiken för dess antibakteriella egenskaper (6). Vissa studier talar också om fruktens antiseptiska egenskaper, som skyddar kroppen mot många infektioner. Frukten accelererar sårläkning och förhindrar också pusbildning.

ökar energi

Rambutan innehåller både kolhydrater och protein, som båda kan erbjuda en energikick vid behov. De naturliga sockerarterna i frukten hjälper också till i denna aspekt.

förbättrar matsmältningshälsan

fibern i rambutan kan bidra till att förbättra matsmältningshälsan. Det kan hjälpa matsmältningen och också hjälpa till att förhindra matsmältningsproblem som förstoppning. Och de antibakteriella egenskaperna kan hjälpa till att döda tarmparasiter. Således behandlar diarre också.

Vi har dock mindre forskning i detta avseende. Kontakta din läkare.

fungerar som ett afrodisiakum

vissa källor säger att bladen av rambutan fungerar som ett afrodisiakum. Att simma bladen i vatten och sedan konsumera dem sägs aktivera hormonerna som ökar libido.

Rambutan tros också öka fertiliteten, men det finns ingen forskning för att säkerhetskopiera detta. Kontrollera med din läkare innan du använder den för detta ändamål.

främjar hårbotten och hårhälsan

de antibakteriella egenskaperna hos rambutan kan behandla mjäll och andra hårbottenproblem som klåda. Och C-vitaminet i frukten kan närma håret och hårbotten.

koppar i rambutan behandlar håravfall. Det intensifierar också hårfärgen och förhindrar för tidig gråning.

Rambutan innehåller också protein som kan stärka hårrötterna. C-Vitamin kan också ge ditt hår som tillför glans. Du kan helt enkelt applicera rambutanjuice i håret och låt det sitta i cirka 15 minuter innan du schamponerar som vanligt.

eftersom det finns lite forskning i denna aspekt rekommenderar vi att du konsulterar din läkare innan du använder rambutan för din hårbotten/hårhälsa.

förbättrar hudens hälsa

rambutanfruktens frön är kända för att förbättra hudens hälsa och utseende. Mosa frön i en pasta och applicera den på din hud för en tydligare och jämn hud. Att använda fröpastaen regelbundet kan mjukna och jämna ut huden och förbättra dess struktur.

Rambutan återfuktar också din hud. Mangan i frukten, tillsammans med C-vitamin, hjälper kollagenproduktionen och fungerar också som en antioxidant som skadar de fria radikalerna. Allt detta håller din hud frisk och ung under lång tid.

det är ganska mycket listan över fördelar. Men det finns en stor fråga som springer runt. Har du någonsin undrat om rambutan är densamma som litchi? Låt oss ta reda på det.

Rambutan Vs. Lychee-Vad är skillnaden?

För det första är de två olika. Låt oss acceptera det.

Rambutan

rambutan är ungefär lika stor som en golfboll. Den har en röd yttre hud och gulgröna spikar överallt. Köttet av denna frukt är vitt och har ett stort frö i centrum. Den har en söt, krämig, rik smak.

huden är riktigt tjock och svår att skala.

Litchi

litchi är lite mindre än rambutan. Den har också en röd yttre hud men minus spikarna. Och huden är grov. Köttet ser ut som rambutan, men det smakar annorlunda. Det är inte lika rik och krämig. Det är skarpare. Och ja, den här har också ett frö i mitten.

huden är inte så tjock, och du kan skala den som du gör med ett hårdkokt ägg.

är det allt? Är det allt som finns i rambutan? Tja, Nej. Det finns en mängd andra saker du kan göra med växten.

tillbaka till TOC

hur annars kan du använda Rambutan?

vi såg redan hur man använder frukten och dess fördelar. Men det är inte det. Det finns andra delar av växten som också är ganska användbara. Dessa inkluderar löv, frön, skal och bark. Och här tittar vi på var och en av dem.

• bladen

fruktens löv innehåller helande juice. De har smärtstillande egenskaper, vilket i grunden innebär att de fungerar som en effektiv smärtstillande medel. Det sägs att dricka saften fungerar på dina nervcentra och läker smärta.

juicen från bladen erbjuder också bra hårbottenhälsa. Du kan också bli av med krusigt hår – bara pressa saften från bladen och applicera på hårbotten och håret. Skölj efter en timme. Upprepa 3 gånger i veckan.

• fröna

fröna har också många fördelaktiga egenskaper, men vi föreslår att du aldrig äter dem råa. De innehåller saponiner, föreningar som kan vara extremt giftiga.

fröna är fulla av proteiner och kolhydrater. Att lägga till dem i ditt mellanmål kan vara en bra ide. De har också oxidativa egenskaper, vilket kan hjälpa till att ta bort fläckar från huden. Du måste bara krossa fröna för att göra en fin pasta och applicera på din hud.

• skalet

skalet innehåller flavonoider och gallinsyra – dessa innehåller anti-cancer och antiinflammatoriska egenskaper. Du kan helt enkelt tvätta skalen och äta dem råa. Och oroa dig inte för ryggraden – de är bara mjuka och ömma.

skalet kan också bota dysenteri och feber. Koka bara skalen och spänna vätskan. Drick detta två gånger eller tre gånger om dagen.

• barken

barken på rambutanväxten har sammandragande egenskaper och kan behandla cancersår.

se? Vi sa ju det. Inte bara frukten, även växten och dess delar har viss användning. Nu är det coolt, eller hur? Vad som är ännu bättre är fakta om frukten.

tillbaka till TOC

några snabba fakta om Rambutan?

• rambutan-växten kan nå så mycket som 66 fot i höjd.
• Rambutan producerar frukt två gånger om året. Och varje växt / träd kan producera så många som 6000 frukter per säsong.
• oljan extraherad från frön av rambutan kan användas för matlagning.
• Det finns över 200 sorter av rambutan idag.
• Rambutan skördas vanligtvis med mer frukt kvar på grenarna. Detta gör att frukten kan hålla sig fräsch längre och gör den också mindre benägen att skada.

rambutaner kan vara de frukter du sällan stöter på. Så om du vill ha en, var kan du få den? Bra fråga.

tillbaka till TOC

Var kan man köpa rambutaner?

Du kan hitta rambutaner i utvalda butiker, varav några inkluderar Kroger, Wegmans, oberoende asiatiska stormarknader, Walmart, Whole Foods Market och 99 Ranch Market. Eller så kan du också få frukten online.

med rambutan är det en annan historia. Eftersom det här är en frukt som bara mognar på trädet. Man kan inte skörda det i förtid. I USA är säsongen slutet av juni till augusti och igen från December till januari. Den amerikanska grödan kommer främst från Hawaii.

och om du är på väg till marknaden för att köpa dina rambutaner, finns det ett sätt att välja frukt. Och då finns det ett sätt att lagra det.

tillbaka till TOC

vad sägs om val och lagring?

val

När du köper rambutaner, leta efter de färska som är ljusröda eller gula. Ryggarna ska vara fasta. Välj aldrig en rambutan med blåmärken eftersom det kan vara ett tecken på en skadad eller övermogen frukt.

förvaring

den kan förvaras vid rumstemperatur i ett par dagar. Att kyla frukterna ger dem en livslängd på en vecka eller så, men de kan förlora sin arom. De bör helst förpackas i en pappershandduk eller en perforerad plastpåse.

det finns några tips om hur man lagar denna frukt. Grundläggande riktlinjer kan vi säga.

tillbaka till TOC

några tips för matlagning?

• innan du ens använder rambutan för matlagning, gör ett snitt genom huden hela vägen runt. Post som du kan dra av huden och använda den.
• Om du serverar frukten till dina gäster kan du behålla hälften av huden på tallriken. Detta förbättrar utseendet på frukten. Dina gäster kan sedan skala frukten och äta.
• se till att du inte skär frukten hälften rakt igenom fröet.

och nu för miljon dollarfrågan.

tillbaka till TOC

hur man äter Rambutan ordentligt?

Vi vet att det är en knepig uppgift, men vi har täckt dig.

• det första steget är att välja en mogen rambutan. En mogen rambutan är ljusröd med gröna spikar.
• placera frukten på en skärbräda, och använd en kökskniv, skär bara genom den hårda skalen. Försök inte skära frukten i hälften för det kan du inte. det finns ett stort frö i mitten.
• håll kniven stillastående och rotera långsamt frukten. Detta kommer att säkerställa att en del av ringen avskalas.
• pressa ut hälften av skalen med fingrarna.
• Du kan antingen klämma ut den andra halvan av skalen, eller om du är orolig för förlusten av juice, skalla bara skalen.
• se till att du kasserar fröet innan du äter frukten.

okej. Så nu njuter du av frukten. Du är lycklig. Men skulle det inte bara bli bättre om du lägger till denna frukt i några läckra recept?

tillbaka till TOC

några populära Rambutan recept?

Låt oss säga att dessa orbs smakar underbart bra, oavsett om de är råa eller i fruktsallader, eller renade, eller till och med i sylt, jellies och sorbet.

Rambutan och Lime Sorbet

vad du behöver

• 1 pund rambutan, skalad och deseeded
• skal och juice från 3 organiska limes
• 1/2 kopp socker
• 3 teskedar honung

Vägbeskrivning

1. till en kastrull, tillsätt socker, honung och lime skal och juice. Rör om på måttlig värme tills sockret har lösts upp.
2. tillsätt rambutanerna och limesirapen i en mixer och blanda tills blandningen är jämn. Häll denna blandning i en glassmaskin och bearbeta. Se till att du följer tillverkarens riktlinjer.
3. förvara i frysen och ta bort den 30 minuter före servering.

Rambutan sallad

vad du behöver

• 1 finhackad rödlök
• 1 krossad vitlöksklyfta
• ananas vinäger
• Deseeded röd chili
• 1/2 kopp färska myntablad
• 1/2 kopp citron basilika
• rambutaner, som krävs
• Salt och peppar, efter smak

vägbeskrivning

1. kombinera lök, salt, peppar, vitlök och vinäger i en skål. Låt dem stå. Om du gör det kan du beta löken och hindra den från att brinna.
2. skala och deseed så många rambutaner som du behöver. Ta minst 5 frukter per person.
3. Lägg till myntablad, citronbasil och chili. Kasta sedan försiktigt alla ingredienserna tillsammans.
4. Du kan servera kallt med bladgrönsaker eller kött efter eget val. Du kan också få den med grillad fisk.

vi vet att recepten är bra. Men vi måste också känna till den skumma sidan av rambutan.

tillbaka till TOC

har Rambutan några biverkningar?

de flesta biverkningarna kommer från att frukten är söt.

• Diabetes

Ja, Vi talade om rambutan för dess anti-diabetiska egenskaper. Men det finns en annan sida till det. Rambutan innehåller fruktos, och detta kan främja insulinresistens, försämra diabetes. Det kan orsaka en ökning av blodsockernivån när den tas i överskott.

Obs: fibern i rambutan reglerar blodsockerfrisättning, vilket gör det till ett utmärkt val (med måtta) för dem med blodsockerobalanser.

• hypertoni

om du låter frukten mogna för mycket kan sockret i frukten förvandlas till alkohol. Och detta kan utgöra skada för personer med blodtrycksproblem.

• toxicitet

detta är med fröna. Att äta dem kan vara dödligt. Därför äter inte dem.

tillbaka till TOC

slutsats

skala det. Deseed det. Äta. Det är allt du behöver veta om rambutan.

berätta för oss hur det här inlägget har gjort ditt liv bättre (för att vi vet att det gjorde). Skicka dina kommentarer i rutan nedan. Skål!

expertens svar på läsarnas frågor

är rambutanfrön giftiga?

Ja. Vi rekommenderar att du äter dem råa. Att koka eller laga dem kan minska deras toxiska egenskaper (men forskning saknas i detta avseende).

vilken säsong odlas en rambutan i?

frukten skördas mellan juli till September och December till januari-juli till September är huvudperioden.

Hur odlar man rambutan?

träden kan växa i tropiska och subtropiska miljöer. Temperaturer mellan 71 och 87O F är ett måste. Allt under 50 kan döda dem. Därför odlas de bäst i varma regioner som Kalifornien och Florida.

rambutanträdet gillar också att vara fuktigt. Du kan plantera fröet platt i en kruka med dräneringshål. Den måste fyllas med organisk jord, ändrad med sand och organisk kompost. Du kan placera fröet i smuts och lätt täcka med jord. Fröet tar allt från 10 till 21 dagar att gro.

1. ” anti-diabetiska effekter av fenoliskt extrakt från rambutanskal…”. Kunming University of Science and Technology, Kunming, Kina.
2. ”hälsa i Iowa årsrapport”. Beteende Riskfaktor Övervakningssystem.
3. ”kostfiber och naturliga prebiotika för tarmhälsa”. Monash University.
4. ” Rambutan peeling främjas…”. Anna University College of Engineering, Tamil Nadu, Indien.
5. ” produktion av Bioetanolbränsle från rambutanfrukt…”. African Journal of Biotechnology.
6. ” antimikrobiell aktivitet av…”. ScienceDirect.

ansvarsfriskrivning: ”innehållet i den här artikeln är inte avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling. Rådfråga alltid din läkare innan du börjar en diet, motion eller tilläggsbehandling. Denna artikel är endast avsedd för utbildningsändamål.”

Rekommenderade artiklar:

• 21 fantastiska fördelar med Litchis (Lychees) för hud, hår och hälsa
• 19 signifikanta fördelar med Mangosteen (Mangustan) för hud och hälsa
• 27 Fantastiska fördelar med drakefrukt för hud, hår och hälsa
• topp 10 Fantastiska hälsofördelar med Longan

följande två flikar ändrar innehåll Nedan.

• Senaste inlägg
• Bio

Senaste inlägg av Ravi Teja Tadimalla (se alla)

• DIY kaffe Ansiktsmasker – 22 mars 2021
• Mirena håravfall – 19 mars 2021
• svavel för hårväxt: sanning eller myt? – 19 mars 2021
• Listerine för huvudlöss: fungerar det? – 19 mars 2021
• 6 DIY kol ansiktsmasker för strålande hud – 17 mars 2021

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja tadimalla är redaktör och publicerad författare. Han tog examen från SRM University, Chennai, och har varit inom det digitala medieområdet i över sex år. Han har ett professionellt certifikat i mat, näring & forskning från Wageningen University. Han anser sig vara en skulptör som är född för att flisa bort på innehåll och avslöja sin vilande prakt. Han började sin karriär som forskningsförfattare, främst med fokus på hälsa och välbefinnande, och har över 250 artiklar till sin kredit. Ravi tror på de stora möjligheterna till riklig hälsa med naturliga livsmedel och ekologiska kosttillskott. Läsning och teater är hans andra intressen.

senaste artiklarna