Pancakes are no longer just for slow, lazy weekend mornings! Have a pancake any day of the week with this 2 minute pancake in a mug recipe!

vad du behöver för en Muggpannkaka

för att göra detta superlätta 2 minuters recept behöver du bara några grundläggande skafferiklammer som jag slår vad om att du har till hands:

• mjöl
• socker
• bakpulver
• mjölk
• vanilj

hur man gör en pannkaka i en mugg från början

att göra muggpannkakor tar alla 2 minuter att göra. En minut att blanda allt tillsammans och en minut att laga mat i mikrovågsugnen! Här är vad du behöver göra

• i din mugg kombinera mjöl, socker och bakpulver.
• när de torra ingredienserna är blandade tillsätt vanilj och mjölk, blanda väl tills det inte finns några klumpar.
• poppa din mugg med pannkakmixen i mikrovågsugnen och koka i 60 sekunder.
• ta bort från din pannkaka i en mugg från mikrovågsugnen och toppa med lönnsirap, bär, yoghurt eller vad din fave pannkaka pålägg är!

Jag älskar att göra detta superlätta recept bara för att lägga till lite något till den vanliga arbetsveckan, vet du? Och eftersom jag vanligtvis inte har tid att få ut grillen för, säg, min mixer havremjölpannkakor, är detta recept en livräddare! Det gör att det känns lite mer som en helg som hjälper till att minska stress!

Jag älskar att toppa mina pannkakor med några av mina inget socker tillsatt blåbärssylt och lite lönnsirap.

Du kan också kasta in en skvätt kanel, handfull choklad chips, eller några blåbär för en extra fancy mugg pannkaka!

hur man gör en muggkaka med Pancake Mix

Om du inte vill göra en mikrovågspannkaka från grunden kan du helt använda pancake mix. För detta, ta ca 1/3 kopp pannkaka mix och tillsätt 2-4 msk mjölk eller vatten, oavsett receptet kräver. Mängden vatten du behöver beror på pannkakablandningen och hur tät den är. Börja med att tillsätta 2 msk och blanda, sedan om blandningen fortfarande är tjock tillsätt en annan och blanda igen. Om det fortfarande är för tjockt lägg till ytterligare en msk. Slutlig pannkaka smeten ska vara medium tjock, men ändå kunna rinna av gaffeln/skeden när du lyfter upp den.

vanliga frågor om Muggpannkaka

kan jag använda en annan typ av mjöl?

detta muggpannkaka recept kommer att fungera med mjöl, vetemjöl eller glutenfritt mjöl. Du kan också göra lite havremjöl och använda det också! Andra mjöl som mandelmjöl tenderar att vara svårare, du skulle sannolikt behöva öka till ca 1/3 kopp mjöl.

kan jag lägga till chokladflis eller blåbär?

Heck ja! Tillsätt ca 1-2 msk av vilken blandning du vill!

kan jag göra en proteinpannkaka i en mugg, som Kodiakkakor?

Japp! Enkel sub hälften av mjölet för proteinpulver om du vill göra en protein mikrovågsugn pannkaka!

ge detta superlätta, 2 minuters recept ett försök! Om du gillar det, var noga med att lämna ett betyg och en kommentar! Jag älskar att höra dina tankar!