letar du efter ett enkelt Aviyal recept? Lär dig hur man gör Aviyal hemma med steg för steg instruktioner!Om du alltid ville prova ett enkelt Aviyal-recept för att göra denna blandade grönsaker glädje hemma, är du på rätt plats. Detta recept visar den traditionella metoden att göra aviyal. Med en massa lättillgängliga ingredienser från ditt skafferi kan du göra detta aviyal-recept på bara en halvtimme! Du bör försöka göra Aviyal hemma eftersom det inte bara är lätt att göra utan också är super hälsosamt. Ett intressant faktum om Aviyal är att det uppfanns av Bhima, en av de fem pandavorna. Aviyal eller avial är en populär maträtt av Kerala och Tamil Nadu. Det är en av de traditionella rätterna i södra Indien utan vilken ingen fest är komplett. Det anses vara en viktig del av Sadya eller Sadhya. Det är en fest där du bara hittar vegetariska rätter. Tillsammans med aviyal hittar du många andra rätter som kokt ris, pickles, savouries och desserter. Du kommer också att bli förvånad över att veta att denna fest i allmänhet serveras på ett bananblad. Om du undrar vad allt går i detta klassiska sydindiska recept, så här är en steg för steg metod som hjälper dig att göra en god aviyal. Du bör dock notera att beredningen av detta sidorättrecept varierar från region till region och kan också ha lite annorlunda smak. Om du till exempel tittar på hur tamiler förbereder denna maträtt används massor av riven kokosnöt medan det är mindre användning av yoghurt. I vissa regioner i södra Indien använder människor mango och tamarind också istället för yoghurt. Aviyal är en läcker curry gjord med flera grönsaker och har en fin smak av riven kokosnöt och yoghurt. Allt du behöver för att förbereda denna läppsmackande delikatess är: gurka, pumpa, morot, banan, yoghurt, kokosnöt och en melange av autentiska sydindiska kryddor. Inte bara dessa grönsaker, du kan lägga till fler grönsaker efter eget val och tillgänglighet. Att förbereda detta sydindiska recept är väldigt enkelt och det kan också göras snabbt på bara 20-30 minuter. Aviyal serveras traditionellt med vanligt ris och sambhar. Vi är säkra på att du kommer att älska denna maträtt från den allra första biten. Så vänta inte längre och prova det här enkla receptet!