Baileys Glass är det perfekta sättet att fira St Patrick ’ s Day eller något speciellt tillfälle. Det är en boozy, dekadent behandling med chokladflis som någon Irländsk krämlikörälskare kommer att njuta av.

det här inlägget retar mig eftersom jag får prata om två av mina mycket favorit saker i livet: choklad och glass.

inte bara någon choklad heller, men dessa fantastiskt underbara och lika läckra kolossala tryffel från Simply Chocolate ihop med en krämig, dekadent boozy Irish cream smaksatt glass.

* detta inlägg sponsras av Simply Chocolate. Allt innehåll och åsikter är mina egna.

Med St. Patrick ’ s Day precis runt hörnet verkade en Baileys infunderad glass som den perfekta parningen för dessa krämiga chokladtryfflar.

Om du ska gå ut med efterrätt, kan du lika bra gå ut, eller hur?

Irish cream är en av mina favoritdrinkar efter middagen, oavsett om det läggs till lite kaffe eller införlivas i desserter som denna no bake Irish cream cheesecake, jag älskar bara smaken och krämigheten av det.

ursprungligen diskuterade jag att lägga till dessa tryffel till Baileys glassrecept men tanken på att förstöra utseendet på dessa underbara tryffel smärtade mig bara.

istället valde jag att dubbla upp på chokladkul genom att använda chokladflis i Baileys glass och servera tryfflarna bredvid den.

Jag har aldrig varit en för att måla mitt ansikte grönt, äta konstiga gröna matfärgade bakverk eller låtsas som leprechauns är en riktig sak för St Patrick ’ s Day.

men jag är definitivt nere för att omfamna några irländare med en skål med denna irländska krämglass och en kolossal tryffel på sidan efter några corned beef tacos.

Hur smakar Baileys Glass?

Om jag var tvungen att beskriva denna hemlagade Baileys Glass i ett ord skulle det vara dekadent.

Jag har gjort min beskärda del av hälsosammare glass som choklad kokosnöt avokado glass och mjölkfria glass som denna rostade Jordgubbsmyntglass men det här är inte en av dem.

Ibland behöver du en dietsplurge och detta glassrecept är exakt det.

den irländska krämlikören lägger till sin läckra smak och hjälper till att göra denna glass superkrämig.

med en äggula bas är detta glassrecept redan otroligt krämigt, Baileys tar det bara till nästa nivå.

chokladchipsen är inte nödvändiga (Du kan definitivt utelämna dem om du vill) men jag älskar texturen (och naturligtvis chokladsmaken!) de bidrar till att kompensera all den rika krämigheten.

Hur gör jag Baileys smaksatt glass?

Jag använde äggulvsbasmetoden för denna glass som innebär att ägg tempereras med mjölkblandningen innan jag kombinerar allt för att skapa den tjocka och läckra glassbasen.

för att göra Baileys Glass, lade jag helt enkelt 1/2 kopp Baileys (du kan använda någon irländsk krämlikör) till mjölkblandningen.

det är en extra ingrediens till en grundläggande glassmetod som ger en enorm smak och rikedom!

att använda alkohol i glass hjälper också till att hålla glassen lite mjukare när den är frusen än normalt.

om du hatar att vänta på att glass ska tina tillräckligt för att skopa, är det här receptet för dig!

för att krossa glassen kan du använda vilken glassmaskin som helst.

Jag har personligen glassfästet för min Kökshjälpsblandare som fungerar tillräckligt bra för mig.

Jag tror att fristående maskiner kan fungera bättre men jag vill inte riktigt lagra en annan liten köksapparat med tanke på hur sällan jag gör glass hemma.

Nu när vi har diskuterat glassen, låt oss prata om dessa tryffel!

som en självutnämnd chokladälskare är dessa kolossala tryffel några av de läckra choklad jag någonsin har smakat.

och killar, jag har smakat mycket choklad.

tryffel är min favorit av alla choklad eftersom de är i grunden en två i en affär.

du får två helt olika texturer i en chokladbit (vilket är så jag älskar dessa kokosnötsmandelsmörtryfflar så mycket!).

om du besöker webbplatsen Simply Chocolate hittar du en chokladälskare dröm. Det är det perfekta stället att söka efter en present till en kollega chokladälskare.

de kolossala tryfflarna är ett nytt tillägg men du hittar ett stort sortiment, många från ikoniska hantverkare och chokladkakor med priser som varierar från så lite som $20 hela vägen till $300.

Jag hade så mycket kul provtagning tryffel från 6 och 12 bit tryffel uppsättningar, det fanns inte en enda smak jag inte älskar.

alltid delvis till mörk choklad, Jag tror att det skulle vara min favorit av gänget och den jag älskade att para ihop med ett par skopor av Baileys Glass mest.

Ps-prova denna Bailey ’s hot chocolate för mer choklad och Bailey’ s deliciousness!

deras kolossala storlek (allvarligt, de är ganska stora!) gör dem perfekta för att dela eller bara göra det möjligt att prova flera smaker innan du känner dig full på choklad!

Jag älskar också dekorationen av dessa tryffel.

de är fantastiska, enkelt uttryckt. Det ger dem definitivt ett speciellt tillfälle vibe och perfekt för när du vill använda dem som en gåva.

även om det finns lite av en St Patrick tema till denna Baileys glass, tillsammans med tryffel, det är verkligen ett recept som du kan njuta av året runt.

Boozy glass och choklad vet ingen säsong.

Jag hoppas att du ger dem båda ett försök!

älska detta Baileys Glass recept?

se till att prova dessa andra glasssmaker också: Sötpotatisgräddeostglass, sockermajs Bacon glass med kakao Nibs, Kokosnötkaffe Glass, mörk choklad Pepparkakglass och Jordgubbgranola Rose Hip Glass.