citrongräs ingefära te gör mer än bara att du mår bra inifrån. Och är inte det precis vad vi behöver under januari månad. Här i Sydafrika njuter vi av sommartid, medan ni på andra sidan världen fryser på vintern. Men det spelar faktiskt ingen roll var du bor, eftersom vår citrongräsgingerblandning inte bara är ett vackert te att dricka varmt, men också härligt som ett iste.
det är ett te nära mitt hjärta, eftersom det för närvarande är det enda teet i vårt sortiment som kommer från mitt födelseland. Vi samarbetade med Amba Estate som är en vacker småskalig ekologisk tegård i Ella, Sri Lanka. Under våra resor hittade vi den idylliska gården överraskande, men vi blev omedelbart förälskade.
Amba fokuserar inte bara på naturliga jordbruksmetoder och verkligen unika, hantverksmässiga teer. De betalar också sina anställda en rättvis och lika lön, inklusive en andel i vinsten. Plus dessa värderade arbetare drar nytta av långvarig anställning och fortlöpande utbildning. Låter det inte bara fantastiskt?
så varför är citrongräs en så hälsosam dryck jag hör dig tänka..?
ingefära och citrongräs är två av de bästa livsmedelsingredienserna för matsmältningshjälpmedel och har antiinflammatoriska egenskaper. Plus kan också ha potential att sänka risken för kroniska sjukdomar, såsom lugna magen, men de har många fler hälsofördelar:
- lindra ångest. Många tycker att det är avkopplande att njuta av varmt te, men citrongräste kan erbjuda ytterligare ångestdämpande egenskaper
- sänka kolesterol
- förhindra infektion
- lindra smärta
- öka röda blodkroppsnivåer
- full av antioxidanter
- reglerar högt blodtryck
- ökar ämnesomsättningen och bränner fett
- för naturligt bra hud och hår
- läker förkylning och influensa
- lindrar menstruationssmärta
Vi vet alla hur man brygger en fin kopp örtte, så låt mig nu dela vår hemlighet hur man brygger det bästa citrongräs ingefära iste.
gård till bord – recept citrongräs ingefära iste:
ingredienser:
- 1 liter (eller 4 koppar vatten)
- 3 till 4 tbs citrongräs ingefära te
- sötningsmedel som stevia, honung eller socker
- 2 koppar grovt hackade citrongrässtjälkar
- lime hjul, citrongrässtjälkar för garnering (tillval)
- krydda det med andra örter som; ingefära rot, kamomill blomknoppar, färsk mynta (grönt eller vitt te)
instruktioner:
- tillsätt vattnet (100 celcius) i en kruka med tebladen
- branta örterna i vattnet i 4 – 10 min.
- Sila teet
- Lägg till sötningsmedel efter eget val (jag lägger aldrig till sötningsmedel eftersom jag inte är en söt tand)
- låt det svalna. Tillsätt färsk citron.
- Lime hjul, citrongräs stjälkar för garnering (tillval)
- servera med is under de varma sommardagar och njuta.
endast för utbildningsändamål. Denna information har inte utvärderats av Food and Drug Administration.Denna information är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom.