Bodybuilder och motivational guru Bill Phillips är ett vandrande exempel på hans kropp-för-livsfilosofi om viktkontroll och fitness. Titta bara på hans foto, sans t-shirt, på webbplatsen eller i böckerna. Orden som kommer att tänka på: buff, muskulös, whipcord-lean. Här är en 40-årig kille som har pummeled sin kropp i fantastisk fysisk form. Och han är villig att dela sina hemligheter om hur andra kan göra detsamma. Som en extra twist utmanar Phillips dieters att tävla om priser när de arbetar genom sitt 12-veckors program. Efter den första utmaningen tog vinnaren hem Phillips blodröda Lamborghini Diablo. I år är topppriset $1,000,000. Inte intresserad av tävlingen? Det är okej. Dieters behöver inte registrera dig för utmaningen att gå med i programmet.

det är svårt att inte gilla Hur Phillips guidar en dieter genom den svåra processen att forma upp. Han commiserates över potentiella fitness och viktminskning fallgropar som en bra kompis kanske. Och han är extremt skicklig på att leverera lingo som är motiverande. Men med en daglig motion regim och en styv diet plan, du är sannolikt att vara i för några större arbete med denna plan.

grundläggande principer:

Phillips säger att hans plan inte är en diet, men en stil att äta som hjälper till att främja fettförlust och god hälsa. Träning är en stor del av programmet. I Phillips ord, ” övning är gnistan. Näring är bränslet. Utan båda kan det inte finnas någon flamma-inga resultat.”Phillips är allt för planering: planera måltider i förväg, planera de exakta tiderna att äta och träna och planera resor till snabbköpet. Tyngdpunkten, som med de flesta bodybuilding regimer, är på magert protein, kosttillskott och styrketräning.

hur kosten fungerar:

i 6 dagar av 7 nibble du på de dagliga föreskrivna sex små måltiderna. På den sjunde eller” fria ” dagen kan du äta vad du vill ha: hot-fudge sundaes, cheeseburgers, vad som helst. Ingenting är tabu för de 24 timmarna. Men då är det tillbaka till exakt ätning.

vad du kan äta:

endast godkända livsmedel. Först gjorde bara 21 livsmedel den listan. Nu i Phillipss senaste tome, Eating for Life (High Point Media, 2003) innehåller listan 82 alternativ uppdelade mellan fem livsmedelskategorier—proteiner, vegetariska proteiner, kolhydrater, grönsaker och fetter. Du äter en portion protein (ungefär storleken på din handflata) och en portion kolhydrat (storleken på en knuten näve) vid var och en av sex små måltider. Grönsaker läggs till minst två måltider dagligen. För fett tillåts 1 matsked omättad olja varje dag. Eller så kan du ha tre portioner lax varje vecka i stället för det dagliga fettet.

tar kosten och håller vikten av?

det finns inga vetenskapliga data. Men Phillips ger massor av anekdotiska berättelser, liksom dramatiska före och efter bilder av människor som har trimmat kroppsfett med sitt program. Hans tro: de flesta människor kan förlora 25 pounds av kroppsfett i 12 veckor. Om de förlorar ”mer vikt än 2 pund i veckan, kan de också förlora muskelvävnad, vilket är dåliga nyheter”, säger han. Att förlora muskler saktar ämnesomsättningen, och ” fettförlust kan komma till ett skrikande stopp.”

är kosten hälsosam?

svårt att säga. Snacka om proteinöverbelastning: Måndagsprovet måltidsplan Phillips ger i Body-for-Life är 46 procent protein utan att ens lägga till i högproteinet Myoplex shakes. Och två portioner om dagen med grönsaker, om än det minsta som krävs, kommer inte att ge mycket i vägen för vitaminer och mineraler.

vad säger experterna? sex måltider om dagen och en daglig träningsplan är båda bra strategier för viktminskning, säger registrerad dietist Jane Kirby, som granskade Phillips-regimen i sin bok Dieting for Dummies (Wiley, second edition, 2003). ”Men kosten är alltför strikt, och maten på den godkända listan har inga speciella egenskaper som hjälper till med viktminskning”, säger hon. Sportnäringsläkare Jackie Berning, PhD, RD, docent i biologi vid University of Colorado i Colorado Springs, finner regimen svår att upprätthålla på lång sikt. ”När människor börjar äta ett större utbud av livsmedel”, säger hon, ” kommer vikten tillbaka. Jag känner människor som har följt ät-och träningsprogrammet religiöst ett tag, men så småningom verkar de falla av vagnen. De kan inte hålla upp det för resten av sitt liv.”Vad tycker Berning om allt detta protein? ”Det höga proteinet är lite som kroppsbyggande dieter. Kroppen behöver inte så mycket protein, så du kommer förmodligen att kissa ut överskottet och sluta med mycket dyr urin.”Och övningen? ”Folk gillar träningen. Jag önskar bara att det hade en större kardiovaskulär komponent”, säger hon. Bodybuilding-program sparar ofta på hjärt-hälsosam kardiovaskulär träning.

vem bör överväga kosten? allvarliga bodybuilders; dieters som trivs på strikt regementerade äta och motion planer. nedersta raden:

denna diet är alldeles för strikt för att vara realistisk för alla utom dedikerade kroppsbyggare. Visst kan dieters gå ner i vikt och komma i form med mindre ansträngning än vad som krävs här. Trots allt, flexibilitet, inte stela riktlinjer, är det som gör bantning genomförbart för de flesta människor.
tillbaka till Diet Guide

gratis medlemskap

Få kost vägledning, wellness råd och hälsosam inspiration direkt till din inkorg från Hälsa