Bowmore 12 är precis vad det låter som, en 12-årig Bowmore. På deras hemsida avslöjar Bowmore inte vilken typ av FAT de använder för sina tolv år gamla, men när jag gjorde provsmakningen fick jag några lättare anteckningar som påminner mig om sherryfat och när jag läste andra recensioner och åsikter online hade andra ett liknande intryck. Så medan de inte uttryckligen kallar det, verkar det som om de använder en kombination av ex-Bourbon och ex-Sherry, men det lutar tungt på ex-Bourbon.

i Bowmores ord: Bowmore 12

” komplex men perfekt balanserad, vår 12 – åriga återspeglar den råa essensen av Bowmore-thrashing vågor, vindpinade landskap och generationer av tradition. Bowmore 12 Year Old har fått mycket kritik; den sena, stora whiskyförfattaren Michael Jackson proklamerade den”anmärkningsvärt lång och komplex”. Vi gillar att tänka på det som vaniljglass vid en strandbrasa.”

Jag är inte säker när den sena stora spritförfattaren Michael Jackson skrev de exakta orden, men han dog 2007 så det har varit minst ett decennium sedan att göra dessa kommentarer vilket betyder att mycket kunde ha förändrats. För min ta på det hoppa ner till Bowmore 12 års översyn nedan.

Bowmore 12 Info

Region: Islay, Skottland

Distiller: Bowmore
Mashbill: 100% malt korn
Fat: ex-Bourbon & möjligen några ex-Sherry
ålder: 12 år
ABV: 40%

pris: $ 47

Bowmore 12 recension

öga
karamell

näsa
oljig torv, choklad virvel bröd, torkade apelsiner, krita och mineralitet med lätta stripor av röd frukt, körsbär hjärt, kartong och en farmy maltiness.

gommen
fenol torvstans, choklad virvel bröd, krita, mineralitet, farmy jordnära malt och ljusströmmar av kryddpeppar, koppar, torkad frukt och mentol.

FINISH
lång torvdriven finish spritzed med farmy malt, kola, krita och kakaopulver.

balans, kropp & Känn
inte helt balanserad, medium kropp och en mjuk livlös känsla.

övergripande
Bowmore 12 har den semi-disjointed Bowmore chalky-earthy-farmy-malt-paired-with-a-shirt-the-morning-a-bonfire essence jag är inte vild om och det verkar bara vara OBs som har det. Nästan varje NDP SiB jag har haft är skarpare och mer sammanhängande. Jag vet inte om det är mängden karamellfärgning de använder, det faktum att de tar bort sina whisky ner till 40% och kyler dem eller kombinationen av de två, men det finns något funky i dessa flaskor som jag inte får i CS, NCF, NC NDP-flaskor.

Jag vill gilla OB Bowmore, men oavsett hur många jag försöker träffar det aldrig den punkten att vara något jag tänker på att hälla när jag går genom dörren efter jobbet. Det händer aldrig för mig att det skulle ”träffa platsen”. Denna Bowmore 12 är definitivt en av de bättre OB Bowmore s jag har haft på senare tid, men ändå…

poäng: 81/100 (B-)