Vill du göra pizza natt lite annorlunda? Titta inte längre än denna otroligt enkla bubbla upp Pizza. Vad är en bubbla upp, frågar du? Tja, det är som en gryta… men en lättare, moderniserad, rolig gryta. Bitar av kyld kexdeig (eller dumplings, eller brödpinnar eller till och med Kringla deg) toppa en läcker saucy concoction i en gryta, och när den simmar i ugnen, plumpar degen upp och såsen nedan ”bubblar upp” och omger kexen med smak. Detta är vår pizza version och det är ostliknande, rejäl, och läckra och nästan alltför lätt!

När jag säger lätt, menar jag att du bara behöver fem ingredienser för att göra detta. Fem ingredienser och kanske fem minuters förberedelsetid från dig – ugnen gör resten av arbetet.

du börjar med ett rör med kexdeig, och du skär varje runda i åttondelar.

kilarna går in i en skål (eller så kan du bara göra det i bakformen!) och få kastade med pizza sås och italienska kryddor.

När det är ordnat i bakfatet fyller du det med mozzarella och skivad pepperoni och poppar den i ugnen. Det finns inget spisarbete, det finns inget att förbereda, och ändå slutar du med en degig ostliknande pepperoniaffär efter bara några minuters ansträngning.

När det bakar, kakorna puffar upp i såsen, pepperoni blir krispig, osten blir smält… det är allt du vill ha från en pizza, det är bara i lite annat format. Men det formatet gör det både superlätt att förbereda och njuta av. Det gör den perfekta pizzakvällen!