då och då älskar jag att splurge lite och ha något utsökt tillfredsställande och perfekt tröstande, som denna enkla och hjärtliga Cheddar Bacon Ranch potatissallad!
denna potatissallad tar bara 5 ingredienser — röd potatis, cheddarost, salt krispig bacon, krämig ranchdressing och skivad grön lök. Vad är inte att älska där? Ja, det här är en sidrätter som du kommer att ha på upprepning, särskilt under dessa varmare månader framåt.
Cheddar Bacon Ranch potatissallad
vad gör denna potatissallad med bacon lätt att göra och varför det kräver så mycket få ingredienser beror på att istället för en hemlagad potatissalladsdressing är den gjord med en flaska ranchdressing. Jag vet, normalt handlar jag om att göra saker från början men ibland när jag hittar en bra produkt älskar jag en bra genväg.
Jag gjorde denna potatissallad med den nya Hidden Valley Brasilian Ranch helt enkelt Ranch Dressing. Jag är faktiskt väldigt glad över den här produkten! Det är flaska ranch dressing gjord utan konstgjorda smaker, konserveringsmedel eller färger.
istället är det gjort med riktiga ingredienser som kärnmjölk, vitlök, lök, örter och kryddor och jag gillar det bättre än originalet! Den har en utsökt smak och naturligtvis samma klassiska sammetslena, krämiga konsistens.
missa inte att prova ranchen med detta laddade potatissalladrecept, det är den perfekta vår-och sommarrätten! Du kan inte gå fel med den bacon cheddar ranch smakkombinationen.
Cheddar Bacon Ranch potatissallad ingredienser
För denna laddade potatissallad behöver du:
- röda potatisar
- Bacon
- Hidden Valley Simply Ranch Dressing
- grön lök
- strimlad cheddarost
hur man gör Potatissallad med Bacon
- koka potatisen tills den är helt öm, töm sedan och låt svalna.
- i en stor skål, kasta ihop den kylda potatis, ranch dressing, smulad bacon, skivad grön lök och strimlad ost.
- servera omedelbart eller kyla upp till 24 timmar före servering.
hur länge ska jag koka potatis för potatissallad?
detta är ett rött potatissalladrecept, så du behöver tärna potatisen i 1-tums bitar och koka sedan i cirka 10 minuter. Tillsätt de röda potatisarna i en kruka med kallt vatten och koka sedan. Detta ger dig supermjuka potatisar till din potatisallad.
kan jag använda en annan typ av ost?
Ja, använd gärna någon strimlad ost du har till hands i detta recept. Jag gillar personligen skarpare ostar, som cheddar, i detta recept, annars blir det överväldigat av de andra ingredienserna.
Tips för bästa potatissallad
- Om du vill att baconet ska vara krispigt när du serverar denna laddade potatissallad, servera det omedelbart efter tillagningen. Baconet tappar sin krispighet ju längre det sitter i förbandet.
- reservera gärna lite av smulad bacon och skivad grön lök för garnering av potatissallad.
- smaka på potatissalladen efter att du har kombinerat alla ingredienser och tillsätt salt och peppar om det behövs.
fler potatissalladrecept du kommer att älska:
- potatissallad {bäst! Med instruktionsvideo}
- vitlök-Örtpotatissallad
- grekisk potatissallad
- Marockansk Sötpotatissallad
lättare sidorätter att prova:
- mexikansk Makaronsallad
- tre bönsallad
- klassisk Makaronsallad
- spenatsallad med varm Bacondressing
följ matlagning elegant
Cheddar Bacon Ranch potatissallad
Ingredients
- 2 lbs petite red potatoes, diced into bite size chunks (about 1-inch)
- 2/3 cup Hidden Valley® Simply Ranch Dressing
- 1 cup shredded cheddar cheese (I used medium)
- 6 slices bacon, cooked and crumbled (about 1/2 cup)
- 1/3 cup chopped green onions
- Salt and pepper (optional)
Instructions
-
koka potatis i kokande vatten: tillsätt potatis i en kruka. Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka potatis med cirka 2 tum. Koka upp på medelhög värme och sänk sedan värmen till medium och låt koka tills potatisen är helt öm, cirka 10 minuter.
-
Töm potatis: häll försiktigt potatis i ett durkslag för att tömma. Ställ åt sidan för att svalna (för att snabbt kyla dem kör dem under kallt vatten tills det är kallt).
-
kasta potatis med dressing och blandningar: häll kyld potatis i en stor blandningsskål. Lägg i ranch, cheddar, bacon och grön lök, kasta att belägga.
-
krydda efter önskemål: krydda med salt och peppar efter smak. Servera eller täck och kyla upp till 1 dag (om du gillar bacon krispig vänta med att lägga till den tills den är klar att servera).
anteckningar
- Du kan avsätta några matskedar bacon och grön lök för garnering om så önskas.