House Salad med zesty apple cider vinaigrette är en skarp, fräsch och hälsosam sida sallad som kan fungera som en rejäl huvud sallad perfekt för lunch eller middag!
jag älskar absolut en bra färsk sallad – några av mina favoriter inkluderar denna veganska Caesarsallad, Jordgubbspenatsallad, vegansk Cobb-sallad och grön sallad. Jag har ännu inte lagt till en vardagssallad i receptsamlingen, tills nu!
denna klassiska hussallad är en vardagsfavorit och perfekt med nästan vilken typ av måltid som helst. Den är mångsidig nog att servera med soppa, pasta, hamburgare, smörgåsar etc., lägger till extra fiber och friskhet i måltiderna!
och det är lika bra som en huvudsallad för en eller två. Jag vet att jag verkligen haft denna sallad helt själv för en sen lunch, tidig middag!
vad som gör denna amerikanska hussallad särskilt utsökt är den enkla, läppsmackande äppelcidervinägretten. Det lägger till en fin stans av zestiness tillsammans med de hälsosamma fördelarna som äppelcidervinäger erbjuder. Dessutom är det super snabbt och enkelt att göra!
så när du letar efter en enkel vardagssallad kan du satsa på att detta blir ett perfekt tillskott till din måltidsrotation och en favorit i många år framöver!
ingredienser du behöver
I detta hus sallad recept, romaine, morötter, gurka, tomater, rödlök och krispigt krutonger är klädd med en enkel och läcker apple cider vinägrett för en enkel, vardagliga sida sallad.
här är allt du behöver:
- bladgrönsaker – jag använde romaine, men du kan växla upp det med smörsallad, isberg, vårblandning eller babyspenat.
- morötter-använd pre-strimlad för att underlätta, eller quarter baby morötter för snabba tändstickor.
- gurka-tunt skivad, skär skivor i halva eller kvart dem för mindre bitar.
- tomater-skiva i hälften, eller om du använder större tomater skurna i kilar eller fjärdedelar.
- rödlök-schalottenlök skulle också vara bra.
- croutons-sök veganska croutoner (jag använde helt enkelt organiskt märke som inte innehåller något mejeri).
- dressing-förbandet är en enkel blandning av äppelcidervinäger, olivolja, dijon, vitlök, salt + peppar.
hur man gör Hussallad
(Obs – det fullständiga utskrivbara receptet finns längst ner i detta inlägg)
- gör vinaigrette genom att vispa ihop äppelcidervinäger, olivolja, vitlök, dijon och salt och peppar i liten skål eller glasbehållare.
- hacka och skiva romaine, gurkor, tomater och allt annat som behöver förberedas.
- Lägg romainen i en stor blandningsskål, toppa med gurkor, morötter, rödlök och krutonger.
- häll förbandet över toppen och kasta för att blanda.
och nu är du redo att njuta!
dela upp salladen som en sidosallad för 4 – 6, eller servera som en stor, hjärtlig sallad för två!
Topptips
- byt upp förbandet. Håll det varierat med denna Vegan Ranch, krämig Ranch hampa Dressing, lönn Dijon Dressing, tahini Miso Dressing eller hälsosam Lin + Evo Balsamic Vinaigrette.
- Lagring. Rester kan förvaras i kylskåp i upp till 2 – 3 dagar, i en täckt behållare.
- måltid prep. Det gör en stor måltid prep sallad med förbandet lagras separat för bästa resultat.
serveringsförslag
denna hussallad är super mångsidig och kan serveras med en mängd olika huvudrätter och valfria pålägg, vilket gör den till en fantastisk vardagssallad. Här är några av mina favoritalternativ:
- Toppings: topp med Kokosnötsbacon, krispiga rostade kikärter, skivad avokado eller Mandelparmesan för variation.
- soppor: servera som en sidasallad med Tomatbasilsoppa, citron rosmarin vitbönsoppa, vegansk linssoppa eller vegansk Potatisleeksoppa.
- smörgåsar: Servera med vegansk ” ägg ” salladsmörgås, favorit Sommarsmörgås, kikärter från havet vegansk tonfisksmörgås eller grillad Hummus Sandwich + sauterad lök, tomat & Arugula.
- Pasta: par med vegansk bakad Ziti, vegansk vegetabilisk lasagne, snabb + enkel vegetabilisk Pasta eller krämig Broccolipasta.
- huvudrätt: koppla ihop med denna ultimata vegetabiliska Linslimpa eller rökiga svarta Bönburgare eller Grönsakspaella.
- bröd: servera med en skiva hemlagad hantverksbröd, Vegan Naan eller glutenfri Socca.
lättare salladsrecept
- söt majs + Arugula sallad
- Southwest kikärtsallad
- rädisa + gurksallad
- äpple, betor, morot + Kale sallad
- Everyday Detox Salad
om du försöker detta hus sallad recept, låt mig veta! Lämna en kommentar och betygsätt den nedan. Jag älskar att höra vad du tycker, eller eventuella förändringar du gör.
Skriv ut
HOUSE SALAD + APPLE CIDER VINAIGRETTE
denna skarpa, färska klassiska Hussallad är bäst! Parat med en läppsmackande äppelcider vinaigrette är det en mångsidig hälsosam sidosallad eller huvudmåltid!
- författare: Julie / den enkla Veganista
- Prep Tid: 10 min
- Total tid: 10 min
- utbyte: Serverar 4 – 6 1x
- Kategori: sida, sallad
- metod: blanda
- mat: amerikansk
- Diet: Vegan
ingredienser
Scale1x2x3x
- 2 huvuden romaine (ca 6 – 8 koppar), hackad
- kakaosmör
- kakaosmör
- handfull körsbärstomater, skivad i hälften
kakaosmör kakaosmör kakaosmör kakaosmör kakaosmör kakaosmör
apple cider vinaigrette
- 4 msk äppelcidervinäger (Pref. Bragg ’ s raw)
- 3 matskedar olivolja (se anteckningar)
- 1 – 2 teskedar dijon
- 1 vitlöksklyfta, malet
- vaniljsås – tesked salt + peppar
instruktioner
Vinaigrette: i en liten skål eller glasburk, vispa ihop äppelcidervinäger, olivolja, Dijon, vitlök och salt + peppar. Krydda efter smak.
montera sallad: fyll i en stor serveringsskål med romaine (eller bladgrönsaker efter eget val), toppa med morötter, lök, gurka och krutonger. Drizzle förbandet över och kasta för att kombinera.
Serverar 4 – 6 små sidor, eller 1 – 2 som huvudmåltid.
servera i enskilda skålar. För mer konsistens och smak, toppa med Kokosnötsbacon, krispiga rostade kikärter eller Mandelparmesan för variation. Ett stänk av pepitas, solrosfrön eller hampfrön skulle också vara bra!
Store: rester kan förvaras i kylskåp i upp till 2-3 dagar. Om att göra för måltid prep, kan det vara bäst att lagra sallad och dressing separat tills redo att tjäna.
anteckningar
detta är bara en mall, använd så mycket (eller lite) som du vill av produkten.
Söt förbandet eller gör det krämigt. Försök lägga till 1 matsked ren lönnsirap för lite sötma. Och för krämighet, försök lägga till 1 tesked eller så av tahini.
oljefri: använd vatten, eller halv citronsaft och vatten, för att göra förbandet oljefri.
byt upp förbandet. Håll det varierat med Vegan Ranch, krämig Ranch hampa Dressing, lönn Dijon Dressing, tahini Miso Dressing eller hälsosam Lin + Evo balsamisk Vinaigrette.
nyckelord: hus sallad, hus sallad recept
följ TSV på Facebook, Instagram, Pinterest eller RSS för fler uppdateringar och inspiration!
- dela
- Tweet
- Pin