en ny studie hjälper till att motivera ditt seltzer-beroende, enligt Co.Finns. Känslorna av kalla bubblor är bara mer uppfriskande än varmare, fortfarande drycker. Kallt, kolsyrat vatten är det mest effektiva sättet att släcka törst, fann forskare från Monell Chemical Senses Center i Philadelphia i en ny studie publicerad i PLOS One.

för att se vilka munförnimmelser som kan bidra till människors uppfattning om törst, hade forskarna nästan 100 personer avstå från både mat och dryck i 12 timmar (varav de flesta var över natten) och drick sedan 13,5 uns av en ”experimentell dryck” som var utformad för att framkalla specifika känslor. Det fanns fortfarande vatten, kolsyrat vatten, vatten sötat med socker, vatten gjort sammandragande (som en kopp te skulle vara) med druvextrakt och vatten surgjort med citronsyra; vissa var kalla och andra var rumstemperatur.

experimenterna fick också vissa människor att dricka en mentol-lösning, vilket skapade en artificiell känsla av svalhet. Efter att testpersonerna drack all sin tilldelade dryck fick de fortfarande rumstemperaturvatten att dricka fritt. Forskarna mätte hur väl en experimentell dryck släckte törst genom att mäta hur mycket vatten personen ville dricka efteråt.

surhet, sötma och astringency verkade inte ha någon effekt på törst, men temperatur och karbonering gjorde det. Folk ville dricka mer efter chugging 13.5 uns varmt vatten jämfört med kallt vatten, vilket indikerar att den kalla känslan släckte törst bättre. De kände sig också mindre törstiga efter att ha druckit kolsyrat vatten i rumstemperatur än att dricka stillvatten vid samma temperatur. Men kallt, kolsyrat vatten tycktes uppfattas som den bästa törstsläckaren. Människor drack mindre efter att ha kallt kolsyrat vatten än kallt stillvatten.

i en andra studie ombads 10 personer att uppskatta mängden kallt, rumstemperatur eller kolsyrat vatten de drack medan de inte kunde se eller känna mängden vätska i koppen (eller se genom halmen). Ämnena överskattade mängden vatten de drack om drycken var kall eller kolsyrad. Jämfört med deras uppskattningar för rumstemperaturvatten uppskattade de att de drack 22 procent mer av det kalla, kolsyrade vattnet.

dessa resultat echo en” överraskande ” takeaway från en annan ny studie, som fann att kallare drycker släcker törst snabbare.

detta kan få dig att känna dig berättigad att nå en öl eller seltzer när du är törstig, men på baksidan kan det betyda att du tror att du är mer hydratiserad än du är. Om du är i verklig fara för uttorkning kan det vara bättre att dricka något varmt och platt, för medan du kan känna dig törstig längre, kommer din kropp åtminstone inte att bli missvisad till att sluta dricka innan den är klar.

vet du något du tycker att vi borde täcka? Maila oss på [email protected].