vid mognad ser det lite ut som en långsträckt, ljusröd körsbär och i själva verket refererar namnet till körsbär, men det är inte relaterat till dem alls. Nej, det här är ingen gåta. Jag pratar om att odla cornelian körsbär. Du kanske inte är bekant med cornelian cherry odling och undrar vad sjutton är en cornelian cherry växt? Fortsätt läsa för att ta reda på hur man odlar cornelian körsbärsträd, använder för cornelian körsbär och andra intressanta fakta om växten.

Vad är en Cornelian Cherry Plant?

Cornelian körsbär (Cornus mas) är faktiskt medlemmar i dogwood-familjen och infödda i områden i Östeuropa och västra Asien (de överlever till och med i Sibirien!). De är buskliknande träd som kan växa upp till 15-25 fot i höjd om de lämnas orenade. Växten kan leva och vara fruktbar i upp till 100 år.

de blommar tidigt på säsongen, även före forsythia, och blommar under en längre tid, mattor trädet i en gul dis av små blommor. Trädets bark är fläckig, gråbrun till brun. Ljusgröna glansiga löv blir purpurröda på hösten.

är Cornelian körsbär ätbara?

ja, cornelian körsbär är mycket ätbara. Även om växten främst är känd som prydnadsväxter i USA, har antika greker odlat cornelian körsbär i 7000 år!

den efterföljande frukten är initialt mycket syrlig och ser mycket ut som Oliver. Faktum är att de gamla grekerna syltade frukten mycket som Oliver. Det finns faktiskt en myriad av andra användningsområden för cornelian körsbär som för sirap, jellies, sylt, pajer och andra bakverk. Ryssarna gör det till ett cornelian körsbärsvin eller lägger det till vodka.

hur man odlar Cornelian körsbärsträd

medan historiskt signifikanta har cornelian körsbär inte massproducerats på grund av den långsträckta gropen inuti frukten som är svår att ta bort, eftersom den är fast förankrad i massan. Oftare ses träden som prydnadsprover, populära och planterade runt 1920-talet.

Cornelian körsbärsodling är lämpad för USDA-zoner 4-8. Träden klarar sig bäst i full sol till delvis skugga och medan de klarar sig bra i en mängd olika jordar föredrar de bördig, väldränerande jord med ett pH på 5,5-7,5. Denna anpassningsbara växt är vinterhård till -25 till -30 grader F. (-31 till -34 C.).

trädet kan beskäras och tränas till ett enda stamträd om så önskas och är främst insekts-och sjukdomsresistent med undantag av dogwood antracnos.

sorter inkluderar:

• ’Aero elegantissima,’ med sina brokiga krämiga vita blad
• ’Flava,’ med söt, stor, gul frukt
• ’Golden Glory,’ som bär stora blommor och stor frukt på sin upprätt förgrenande vana