Cultivar Definition

en cultivar är en underartsklassificering som beskriver växtsorter som produceras genom artificiellt urval. Cultivar, ordet, kommer från en kombination av odlad sort. Olika former av samma art betraktas som sorter. När dessa sorter sedan artificiellt väljs av människor för särskilda egenskaper, blir de en cultivar.

Cultivar är en term som erkänns internationellt och mer formellt definieras som vissa växter som kan särskiljas från andra genom någon egenskap. Vid reproduktion av en sort antingen sexuellt eller asexuellt förblir dessa egenskaper alltid ”sanna”. Detta innebär att egenskaperna styrs av en homozygot gen för den sorten. I det här fallet kan växten självbefrukta, vilket kommer att producera växter som också är homozygota för särskilda egenskaper. Alternativet är att linjen upprätthålls genom vegetativ förökning, även känd som kloning.

hur som helst blir en etablerad linje med definierade egenskaper en sort. En sort är smalare än en art eller en grupp, och representerar en av de smalaste fokuserna, genetiskt sett. Många sorter, eftersom de är så nära besläktade, kan producera hybrider med andra sorter av samma art. Detta gör att en nästan aldrig sinande mängd sorter som ska produceras från endast ett fåtal börjar sorter. I USA är ” cultivar ”mer eller mindre synonymt med”variation”.

Kultivarutveckling

sorter har utvecklats i tusentals år, sedan människor först började artificiellt välja växter. De första sanna sorterna var de första väletablerade linjerna av grödor. Dessa inkluderade ris, majs, bönor, vete och andra grönsaker. Dessa sorter överlevde i årtusenden och bildade grunden för moderna civilisationer. Som sådan har en väletablerad, äkta avelsodling alltid ett högre värde än ett okänt frö.

för detta ändamål har många organisationer etablerats över hela världen för att certifiera olika linjer som en sann sort. Ytterligare, regeringar och den akademiska världen har dragit ihop för att finansiera och utveckla många fler sorter. Många moderna kultivargrönsaker har producerats under det senaste århundradet genom selektiv avel och framsteg inom växtförökning. Många moderna sorter grönsaker och frukter har en historia av både historiska artificiellt urval och nyare, mer vetenskapliga framsteg till de många sorter av arten. Nedan är en bild av vildkål.

vildkål finns i kust-och sydvästra Europa, medan dess sorter finns globalt. Vildkål har odlats i tusentals år sedan tiderna i Antikens Grekland. Där odlades den i trädgårdar i flera sorter, som huvudsakligen skilde sig i form av bladen. Varje sort genomgick sedan tusentals år av artificiellt urval. I slutet av denna process lämnade dussintals sorter, var och en mindre som den ursprungliga växten. Här är en förkortad lista över bara några av de vilda kålkultivarerna:

men det är inte slutet! Medan dessa brukade vara enskilda sorter, är dessa nu kända som grupper, en annan underartidentifierare. De faktiska sorterna av vildkål har nu ännu mer distinkta namn, såsom King Cole-kål. Dessa linjer skapades från en enda sort som hade önskvärda egenskaper. Framtida avkommor av dessa växter valdes för att starta de nya linjerna som ”uppfödde sanna”, genom att de konsekvent skulle producera dessa egenskaper.

detta, tillsammans med moderna framsteg som genetisk modifiering, har utvecklat en helt ny generation av kultivarväxter. Några av dessa har modifieringar som förbättrar växtens motståndskraft mot torka, sjukdomar eller insekter. Andra sorter växer en viss typ av blomma, eller har förstorade blad eller rötter. En sort kan bibehållas genom en frölinje, men det är inte lätt. Varje korsbestämning eller mutation i fröna kan tillåta annan genetik att uppstå, vilket kommer att förändra växtens egenskaper. En sort som hålls i en linje genom fröna måste segregeras för att förhindra korsbestämning. Växterna måste ha en förmåga att självbefrukta för att slutföra denna process. Många blommor, grönsaker, korn och andra sådana grödor upprätthålls på detta sätt.

andra växter, såsom fruktträd, vinrankor och andra träiga prydnadsväxter är lättare att sprida genom kloning. I denna process skördas en liten bit av växten och etableras i ett växande medium. Med tiden differentierar det lilla buntet av celler till en fullformad växt och kan transplanteras utanför. Detta möjliggör också bildandet av en sort som inte är homozygot för ett visst drag. Med hjälp av denna metod kan en svår att odla och odla arter bibehållas som en sort. Annars måste hela odlingar av fruktträd odlas inomhus för att förhindra att de pollineras. Detta är helt enkelt inte realistiskt, eftersom träd växer mycket långsamt och behöver en enorm mängd utrymme och energi.

även om många av ovanstående sorter kan tyckas likna varandra, kan det slå dig att veta att potatis och tomater tillhör samma släkte av växter! Dessa odlade sorter producerar helt olika produkter, från samma historiska växt. Det är fantastiskt vad artificiellt urval kan åstadkomma på så kort tid.

Kultivarnomenklatur

det är viktigt att notera att sanna sorter idag är specifika ”varumärken” för större grupper. Till exempel Bing körsbär, eller Rocky Ford Cantaloupe. Dessa är specifika sorter av körsbär och cantaloup som har definierande egenskaper. Varje sort har etablerats och kan reproduceras konsekvent. Avkomman har alltid samma egenskaper.

oavsett om du tänker på Gala äpplen eller savoykål, är var och en av dessa en sort av en större grupp, som är en delmängd av en art. Nomenklaturen för ett så komplicerat förhållande kan bli komplicerat. Nedan följer dock en enkel formel för att förstå om du pratar om arten, gruppen eller sorten. Det fullständiga vetenskapliga namnet på varje sort bör vara i detta format.

Vetenskapligt namn (gruppnamn)’Cultivar name’

ett bra exempel är King Cole-kål. I detta fall är kål en grupp inom arten Brassica oleraceae. Därför bör hela namnet på King Cole-kål se ut så här:

Brassica oleraceae (Capitata) ’King Cole’

delen i kursiv stil representerar släktet och arten. Kom ihåg att detta är samma art som producerar broccoli, grönkål och blomkål. Capitata, som alltid visas inom parentes, är gruppnamnet. Capitata är gruppen för alla kålkulturer, som innehåller ett brett utbud. Slutligen kännetecknas varje sort av en unik epithet, i detta fall ”King Cole”. Detta är ofta namnet på den ansvariga forskaren eller familjen bakom finansieringen.

frågesport

1. Vilka av följande sorter är mest relaterade? (Multiple Select)
A. Brassica oleracea (Capitata) ’grön’
B. Brassica oleracea (Botrytis) ’Romanesco’
C. Malus pumila ’Gala’

2. Vilket av följande påståenden är falskt?
A. En sort är en artificiellt skapad stabil linje av en viss art
B. En art kan innehålla flera sorter
C. varje sort är sin egen art

3. En bonde hittar en ny anläggning på sin egendom. Han bestämmer sig för att skörda och äta den. Är detta en ny sort?
A. Nej
B. Ja
C. kanske …

• Hartwell, L. H., Hood, L., Goldberg, M. L., Reynolds, A. E., & Silver, L. M. (2011). Genetik: från gener till genom. Boston: McGraw Hill.
• McMahon, M. J., Kofranek, A. M., & Rubatzky, V. E. (2011). Växtvetenskap: tillväxt, utveckling och utnyttjande av odlade växter (5: e upplagan.). Boston: Prentince Hall.
• University of Illinois förlängning. (2018, 8 maj). Huvudkål. Hämtad från titta på din trädgård växa: https://extension.illinois.edu/veggies/cabbage.cfm