Diabetes är en av de vanligaste sjukdomarna i Mexiko. Och mat är en mycket viktig nyckel för att bekämpa den. Därför delar Dr.Alma Membrila, nutritionist och diabetespedagog med oss information och recept för diabetes som hjälper oss att ta hand om vår hälsa och dessutom är läckra.

du är intresserad: 30 hälsosamma sallader för varje dag i månaden

vad är diabetes?

det är en sjukdom som påverkar bukspottkörteln, som slutar producera insulin eller inte producerar tillräckligt med insulin. Insulin är ett hormon som hjälper oss att absorbera glukos från mat eller från levern.

Vad orsakar diabetes?

typ 2-diabetes, som är den vanligaste, orsakas huvudsakligen av två faktorer: modifierbara riskfaktorer och icke-modifierbara riskfaktorer. Bland de som är modifierbara är dålig kost, brist på motion, stillasittande livsstil, rökning och alkoholkonsumtion. Och de icke-modifierbara är arv av närmaste släktingar (föräldrar, morföräldrar och syskon). Även Latino-rasen har en förutsättning för födelse med diabetes, vars risk kan öka från 40 års ålder.

alla dessa orsaker är viktiga punkter att tänka på för att förebygga och behandla diabetes. Att äta och träna är dock nyckeln till att minska risken för diabetes.

hur många typer av diabetes finns det?

det finns mer än 3 typer, de viktigaste är:

• typ 1-diabetes: när bukspottkörteln slutar producera insulin eftersom betaceller attackeras. Det finns ingen anledning att få det och insulin ges från diagnostidpunkten.
• typ 2-diabetes: det orsakas av riskfaktorer (som dålig kost och brist på motion). Detta är det vanligaste i Mexiko.
• graviditetsdiabetes: förekommer under graviditeten. Hormoner blir lite känsligare på grund av dålig diet före graviditeten. Det diagnostiseras mellan den 24: e och 28: e graviditetsveckan. Detta är tillfälligt och slutar med graviditet. Men om den nödvändiga vården inte tas kan den bli irreversibel.

intresserad: hälsosamma middagar för att må bra

vilka är symtomen på diabetes?

de är kända som polyfagi (mycket aptit), polyuri (lust att gå på toaletten) och polydipsi (mycket törst).

det finns andra sidosymtom, såsom kräkningar, illamående, allmän yrsel, torr hud och brist på läkning.

är kosten densamma för alla patienter med diabetes?

en välkontrollerad diabetes med god näring och motion bör du ha en diet som är lika med en person som inte har diabetes. Problemet är att en person, med eller utan diabetes, inte äter bra. Om alla människor med diabetes äter samma diet.

varje person kommer att variera beroende på olika faktorer, såsom ålder och livsstil.

vilka typer av livsmedel är häftklamrar för en person med diabetes?

för alla, oavsett om de har diabetes eller inte, behövs samma mat. Dessa kallas makronäringsämnen och är proteiner (livsmedel av animaliskt ursprung), kolhydrater (spannmål från korn) och fetter (avokado, ätbara oljor, krämer och frön). Och mikronäringsämnen, såsom vitaminer och mineraler, som finns i frukt och grönsaker.

finns det livsmedel som är förbjudna för en person med diabetes?

det finns inga förbjudna livsmedel, men angivna delar. En person med kontrollerad diabetes kan äta vilken typ av mat som helst, så länge det är en tillräcklig del.

du är intresserad: Friska havre heta kakor

hur långt har forskning Avancerat för att bekämpa diabetes?

hittills finns det inget botemedel mot diabetes. Vetenskap och teknik har dock avancerat mycket så att patienter har 100% kontroll över sjukdomen och lever många år utan komplikationer.

visste du det?

• 7 av 10 personer som har fetma kommer att ha diabetes, annars är de redan personer med diabetes, men de vet inte det.
• Det finns ingen ålder för att få diabetes. Detta beror mycket på modifierbara (livsstil) och icke-modifierbara riskfaktorer.
• Insulin är ett hormon i kroppen som absorberar glukos från mat (särskilt kolhydrater) och glukos från levern. Alla patienter med diabetes behöver insulin för optimal glukosabsorption.
• serveringsstandarden för en mat kan mätas med näven (till exempel för en spannmål), eller också en serveringsmått är den tredje av en kopp.

livsstilstips för att bekämpa diabetes

• var noga med att göra allmänna studier minst en gång om året.
• Ät så balanserat som möjligt. Alla dina måltider har en portion grönsaker och inte mer än en portion protein. Också en portion frukt och två portioner eller högst 3 spannmål.
• Ät mindre söta efterrätter, du kan använda sockersubstitut.

Kom ihåg: innan du ändrar din kost är det mycket viktigt att du konsulterar en specialist vilka är de bästa matvarorna för dig och de portioner du behöver dagligen.

recept för diabetes