oavsett om du är i stan eller på landet, är lavendel viktigt för att ge avslappnad elegans till din trädgård. Att odla lavendel är lika enkelt som att laga en stek i en crockpot: du ställer in den och glömmer den. Alla trivs i full sol och väldränerad jord; lägg till organiskt material för att förbättra tunga jordar, men annars är dessa härliga, doftande fleråriga örter en cinch att plantera, en bris att växa och som avslappnad för att bevara som en eftermiddag i Provence.
Du kanske känner lavendel genom sin doft, men det är bara en av denna örts förtjusande egenskaper. Lavendel är lätt att växa i västens varma, torra klimat, vilket kräver lite i vägen för skadedjursbekämpning, gödningsmedel och, när det är etablerat, vatten. Dess doft är lugnande, varför dess eteriska olja är en uppskattad ingrediens i många aromaterapiprodukter, såsom lotioner och ljus. Och du kan till och med laga mat med lavendelblommor.
hur man planterar
leta efter skärande odlad, snarare än fröstartad lavendel växter (de flesta plantskolor kan ge denna information), särskilt för häckar, eftersom den ultimata storleken på fröodlad lavendel kan variera. De flesta sorter kommer att trivas i ungefär 12 år innan de behöver bytas ut.
odlingsförhållanden
lavendel behöver full sol och väldränerad jord. Där jorden dränerar dåligt, växa lavendel i upphöjda sängar. Ställ in sorter i full storlek 3 till 4 meter från varandra, dvärgtyper 18 tum från varandra. Mulch med sönderdelad granit eller grus—inte kompost.
Beskärningstips & växtvård
bevattna djupt men sällan när jorden är nästan torr. Lavendelväxter kräver lite eller inget gödselmedel.
Beskär varje år omedelbart efter blomningen. Skär ner 2 – till 4-fots långa sorter med en tredjedel, lågväxande typer med 2 till 4 tum. Om du inte kommer att skörda blommorna av upprepade artister, som spansk lavendel, skära av bleka lavendelblommor för att hålla nya kommande.
Snip stjälkar när den nedre tredjedelen av deras blommor är öppna; inte alla blommor är redo att skära samtidigt. Ta bort löv från stjälkarna, samla stjälkar i buntar och säkra varje bunt med ett gummiband. Använd inte mer än 100 stammar per bunt.
om lavendel sorter
lavendel odlas för många ändamål: eterisk olja, hantverk, kulinarisk användning; Välj de bästa sorterna för önskad användning. På Havenhill Lavender Farm farm i Silverton, Oregon Trina Riemersma växer de sorter som anges nedan.
med tillstånd av Woodinville lavendelfält
• engelska lavendel (Lavandula angustifolia) Solnedgång klimatzoner 2-24. En sött doftande lavendel som används för parfym och påsar; också bra för smaksättning av glass, sylt, köttgnuggar och bakverk.
Riemersma odlar’ Buena Vista ’ lavendel – med doftande, mörkblå-lila blommor-eftersom det är det perfekta komplementet till salta rätter och söta desserter (Lavandula angustifolia ’Mun-stead’ och ’Hidcote’ kan också smaka mat). Hon använder den för att förbättra blackberry sylt och shortbread cookies och som en gnidning (tillsammans med rosmarin) för cederplankad lax med lavendel-honungsglasyr.
de flesta sorter bildar lövhögar upp till 2 meter långa. Oförgrenade stjälkar stiger över doftande grågröna eller silverfärgade lövverk; blommorna är vita, rosa, lavendelblå eller olika nyanser av lila.
• ’Grosso’ är en allmänt planterad kommersiell sort i Frankrike och Italien; kanske den mest doftande lavandin av alla. Kompakt tillväxt till 2 msk ft. lång och bred. Silverlövverk; stora, koniska spikar av violettblå blommor med mörkare kalyxer. Ofta upprepas blommar på sensommaren. Utmärkt för torkning.
• ’Provence’ kan ofta beskrivas som parfym lavendel, men det här valet producerar inte den typ av olja som används i parfymeri (vi tycker att det är bättre för Kakor). Den växer 2 ft. lång, med doftande violettblå blommor som torkar väl. Om du bara vill ha en attraktiv häck för foder gångvägar och uppfarter, prova att odla denna lavendel.
• Spanska lavendel (L. stoechas) zoner 4-24. Stocky växter växer till 3 ft. hög med grå eller grågröna blad. Bracts liknar kaninöron; de kommer i nyanser av lila och rosa. Blommar våren till sommaren.
• Edelweiss-detta är en medelstor växt med vita blommor, främst odlad som en landskapsarkitektur.
Linda Lamb Peters
Lavendelvård
Lavendel är det absolut enklaste i världen att växa. Här är några tips:
plantera lavendel i full sol och väldränerad jord (tillsätt organiskt material för att förbättra tunga jordar). Att börja med rätt förhållanden är viktigt för att framgångsrikt odla lavendel.
Vattenväxter djupt men sällan, när jorden är nästan torr.
Beskär varje år omedelbart efter blomningen. För lågväxande lavendel, trimma tillbaka lövverk 1 till 2 tum. Från och med en växts andra år bör alla 2 – till 4-fots lavendel skäras ner med ungefär en tredjedel för att hålla växten från att bli alltför träig. Om en växt blir träig och öppen i mitten, ta bort några av de äldsta grenarna; ta ut mer när ny tillväxt börjar. Om detta inte fungerar är det dags att gräva ut växten och byta ut den. (Vissa kommersiella odlare ersätter växter efter 10 till 12 år.)
om du inte kommer att skörda blommorna av upprepade artister, som spansk lavendel, skära av bleka lavendelblommor för att hålla nya som kommer. Snip stjälkar när den nedre tredjedelen av deras blommor är öppna; inte alla blommor är redo att skära på samma gång. Ta bort löv från stjälkarna, samla stjälkar i buntar och säkra varje bunt med ett gummiband. Använd inte mer än 100 stammar per bunt.
skörda för påsar och potpourri genom att klippa blomspikar eller ta bort blommor från stjälkar precis som blommor visar färg; torka på en sval, skuggad plats.
Tips för att starta en Lavendelgård
Funderar du på att starta din egen lavendelgård? Oavsett om du vill börja odla lavendel massor för skojs skull eller för vinst, vet vad du får in. Fråga lokalbefolkningen om livet i det nya samhället innan du börjar ditt nya drömliv som lavendelbonde (vilket, ju mer vi tänker på det, låter ganska fantastiskt). Bedöm vad som behövs för att göra den nya platsen livlig och hur mycket du kan göra själv. Och medan du är på det, kanske överväga att lägga till några bi-lådor, för att hjälpa dina nya ryggradslösa grannar ut.